כימיה אורגנית

Question 1

מהי כימיה אורגנית?

Answer 1

חקר החומרים האורגניים =חומרים המכילים פחמן ומימן
והכימיה האורגנית מבקשת לגלות מאפיינים שונים באשר לחומרים בהם היא עוסקת .

Question 2

הכימיה האורגנית מבקשת לגלות מאפיינים שונים באשר לחומרים בהם היא עוסקת .
איזה דוגמאות יש למאפיינים של החומרים?

Answer 2

1.מבנה מולקולרי
2. פולריות
3. מסיסות בחומרים שונים
4.מעבר בין מצבי צבירה
5. ראקציות בין חומרים

Question 3

כמה אלקטרוני ערכיות יש לפחמן וכמה קשרים הוא יכול ליצור ?

Answer 3

לפחמן יש ארבעה אלקטרוני ערכיות והם יכולים ליצור ארבעה קשרים קוולנטים.
לדוגמא:-ארבעה קשרים יחידים
-שני קשרים כפולים
-קשר משולש + קשר יחיד

Question 4

האם הפחמן יכול להיקשר לעצמו?

Answer 4

כן, הפחמן יכול להיקשר לעצמו בקשר כימי יציב מאוד

Question 5

איך המימן מופיע בטבע?

Answer 5

כ-H2(lower 2)

Question 6

כמה אלקטרונים יש למימן וכמה קשרים יכול ליצור?

Answer 6

למימן יש אלקטרון אחד בלבד!
שיכול ליצור קשר קוולנטי .
אבל בנוסף לקשרים קוולנטים, המימן יכול ליצור קשרים בין מולקולריים , שהם נקראים קשרי מימן

Question 7

מהם פחמימנים

Answer 7

תרכובות הבנויות מפחמן ומימן בלבד !!!

Question 8

מהם דוגמאות לפחמימנים?

Answer 8

1. בנזין
2. גז ביתי לבישול
3. נפטלין

Question 9

האם פחמימנים הם הידרופוביים?

Answer 9

כן , כל הפחמימנים הם הידרופוביים

Question 10

מהם השתי סוגים שפחמימנים יכולים להיות?

Answer 10

1. ארומטיים
2. אליפטיים

Question 11

בעל איזה מבנה פחמימנים ארומטיים ומה מיוחד בו?

Answer 11

פחמימנים בעלי מבנה טבעתי מיוחד,בו מופיע קשרים כפולים לסירוגין = אחד כן אחד לא

Question 12

מה מקנה המבנה הטבעתי המיוחד?

Answer 12

מבנה זה מקנה למולקולה יציבות רבה וריאקטיביות (תגובתיות) נמוכה

Question 13

מאיפה פחמימנים ארומטיים מקבלים את שמם?

Answer 13

לרבים מהפחמימנים הארומטיים יש ריח חזק , ומכאן שמם

Question 14

מהם פחמימנים אליפטיים?

Answer 14

פחמימנים שאינם ארומטיים

Question 15

לאיזה שני סוגים מתחלקים הפחמימניים האליפטיים?

Answer 15

-פחמימנים רוווים
-פחמימנים בלתי רוויים

Question 16

איזה קשרים מכילים הפחמימנים הרוווים והבלתי רוווים?

Answer 16

פחמימנים רוווים: מכילים רק קשרים יחידים
פחמימנים בלתי רוווים: מכילים גם קשרים כפולים ומשולשים

Question 17

מהם פחמימנים רוווים?

Answer 17

פחמימנים רוויים במימנים, בהם כל הקשרים הם יחידים .
כלומר , כל פחמן קשור לארבעה אטומים אחרים .

נקודה לציון:מעורבים במעט ראקציות , ולכן מכונים אדישים.

Question 18

מהם פחמימנים בלתי רוויים?

Answer 18

פחמימנים בהם חסרים מימנים, ולכן הם מכילים לפחות קשר אחד שאינו יחיד.

נקודה לציון: פחמימנים אלו הם פחות יציבים , ולכן פעילים יותר כימית

Question 19

מהם קבוצות פונקציונליות?

Answer 19

קבוצת אטומים המהווה חלד ממולקולה .

והקבוצות הפונקציונליות אחראיות לתכונות כימיות ופיזיקליות שונות של המולקולה, ומשפיעות על תיפקודה

Question 20

איזה מבנה יש לבנזן?

Answer 20

מבנה טבעתי עם שישה פחמנים ושלושה קשרים כפולים לסירוגין.
בנזן הוא סוג של טבעת ארומטית ,ולפיכך הוא יציב מאוד
הקשרים הכפולים משנים את מיקומם במהירות.

Question 21

מהו הידרוקסיל?

Answer 21

קבוצת OH (חמצן ומימן)

Question 22

איזה סוג קשרים הידרוקסיל יוצר?
ומה הוא עושה אם מוסיפים אותו לפחמימן?

Answer 22

הידרוקסיל יוצר קשרי מימן, ולכן הוספתו לפחמימ תהפוך את הפחמימן להידרופילי יותר (מסיס במים)

Question 23

איך נקרא מולקולה אורגנית המכילה קבוצת הידרוקסיל?
ותן שתי דוגמאות לסוגים שונים?

Answer 23

1. היא נקראת כהל!
2. דוגמאות : - אתנול , הכהל שנמצא במשקאות אלכוהוליים.
   - פרופנול , כהל לחיטוי

Question 24

מהו קרבוניל?

Answer 24

קבוצה פונקציונלית , שהמבנה שלו הוא קשר כפול בין פחמן לחמצן.

Question 25

מהם ארבעת השמות של הקבוצות הפונקציונליות שמכילות קרבוניל?

Answer 25

1. קטון
2. אלדהיד
3. קרבוקסיל
4. אסטר

Question 26

מהו קטון

Answer 26

קבוצה פונקציונלית , שהקרבוניל נמצא בתוך(באמצע) השרשרת הפחמנית

נקודה לציון: קטונים הם בעלי ריח מתקתק, ולעתים מקנים לפירות את טעמם וריחם

Question 27

מהו אלדהיד?

Answer 27

קבוצה פונקציונלית , שהקרבוניל נמצא בקצה השרשרת הפחמנית.

נקודה לציון:פחמימות רבות הן סוג של אלדהיד , למשל גלוקוז.

Question 28

מהו קרבוקסיל ?

Answer 28

קבוצה פונקציונלית , שהפחמן של הקרבוניל מחובר להידרוקסיל.

Question 29

איך נקראת מולקולה אורגנית המכילה קרבוקסיל ?

Answer 29

חומצה קרבוקסילית

Question 30

מהו אסטר?

Answer 30

קבוצה פונקציונלית, קרבוניל שהפחמן שלו מחובר מצד אחד לשרשרת פחמנית, ומצד שני לחמצן ואז לשרשרת פחמנית.

נקודה לציון: אסטרים מקנים לצמחים רבים את ריחם הנעים, ונמצא למצוא אותם בבשמים.

Question 31

מהם קבוצת אמינו? ואיפה הם מצויים?

Answer 31

-מולקולה אורגנית המכילה אטום חנקן (N)
- קבוצות אימנו מצויות בחלבונים, חומצות גרעין ועוד…

דוגמאות : אדרנלין , דופמין

Question 32

מהם השמות של סוגי הקבוצות הפונקציונליות ?

Answer 32

1. בנזן
2. הידרוקסיל
3. קרבוניל
4. קטון
5. אלדהיד
6. קרבוקסיל
7. אסטר
8. אמין