מושגים Flashcards

1
Q

המיאצטל Hemiacitals או המיקטל Hemiketal
אציטל Acetal או קטאל Ketal

A

שני סוכרים שנקשרים בקשר גליקוזידי מייצרים
המיאצטל Hemiacitals או המיקטל Hemiketal

אחרי יציאת המיים
נוצר אציטל Acetal או קטאל Ketal

קטאל והמיקטאל זה סוכר שמרכיב אותו קטון פוליהידרוקסי

המיאצטאל ואצטאל זה סוכר שמרכיב אותו אלדיהיד

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

פחמן אנומרי

A

פחמן קרבונילי מס1 בשרשרת לפני ההתקפה אינו כיראלי כי קשור קוולנטית לחמצן בקשר כפול

אחרי ההתקפה הנוקלאופילית ליצירת טבעת הפחמן הזה נהיה כיראלי ונקרא אנומרי
ויכול להיות באוריינטציה של :
אלפא- ההידרוקסיל רחוק מפחמן מס 6
או
ביטא- ההידרוקסיל קרוב לפחמן מס 6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

חד סוכרים הנבדלים בקונפיגורציה סביב הפחמן ההמיקטלי או ההמיאצטלי נקראים אנומר

חד סוכרים הנבדלים בקונפיגורציה סביב הפחמן הקרבונילי נקראים אנומר

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

מוטרוטציה Mutarotation

A

אנומר אלפא יכול להפוך לביטא ולהפך ע״י פירוק קשר ויצירת קשר מחדש

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

אמילואידים

A

חלבונים שהפכו לשקע עקב זה שהם מכילים ח.א. הידרופוביות לרוב ארומטיות

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly