מבוא Flashcards

1
Q

מהו מנגנון הפגיעה של רעל פרח הראש?

A

פוגע במערכת הנשימה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

האם יש יצורים שלא נפגעים מרעל צמח הראש?

A

כן, עש

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

האם כל רעל רעיל לכל היצורים באותה מידה?

A

לא

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

אילו סוגי רעלים קיימים?

A

רעל כימי (תרופות סמים)
ביולוגי (תמציות צמחים,ארס)
פיזי (קרינה מייננת,רעש)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

מהי חשיפה כרונית?

A

חשיפה ארוכה במינון נמוך

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

מהי חשיפה אקוטית?

A

מינון גבוה בזמן קצר

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

מהו non threshold toxicant?

A

חומר שמשפיע על הבריאות כבר במינון הנמוך ביותר

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

מהו essential nutrient?

A

חומר שדרוש לבריאות אבל חשוב להבין את הכמות המומלצת שלא תזיק לנו

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

מהם הפרמטרים שלוקחים בחשבון בהערכת סיכונים טוקסיים?

A

רמת רעילות
הערכת תגובה למינון
נתונים אפידימיולוגיים - איך נחשף?
ניסויים בחיות או בתרביות תאים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

מהם הפרמטרים העיקריים לקביעת רמת רעילות?

A

כמות ומשך חשיפה

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

מהו LD-50 של רעלנים?

A

הכמות בה 50% מחיות המעבדה מתו כתגובה לקבלת מנה של הרעלן

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

באילו יחידות מודדים LD-50?

A

mg/kg

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

מהו סרטן?

A

קבוצת מחלות בהן יש גדול בלתי מרוסן של תאים

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

מהו גידול ממאיר?

A

גידול שמסוגל להתפשט בגוף

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

מהו חומר פרו מסרטן?

A

חומר שעובר מטבוליזם לחומר מסרטן בגוף

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

מהן קבוצות החלוקה של חומרים מסרטנים?

A

חומרים מסרטנים וודאיים
אולי מסרטנים
לא מסווגים כמסרטנים-כי חסר מידע
כנראה לא מסרטנים

17
Q

מהו המטבוליט המסרטן באלכוהול?

A

אצט-אלדהיד

18
Q

באיזו קבוצת מסרטנים נכלל אלכוהול? (אתמול ומשקאות)

A

מסרטנים וודאיים

19
Q

אילו חומרים מוגדרים כמסרטנים?

A

בנזן, אסבסט, פליטה של מנוע דיזל, קרינה ,רדיואקטיבית,בשר מעובד,אפלאוטוקסיני,עישון

20
Q

לאיזה חומר אירגון הבריאות העולמי הקביל את הרעילות של בשר מעובד?

A

לסיגריות

21
Q

מהם הרעלנים הקיימים במזון?

A

-רעל טבעי אנדוגני (שהצמח מייצר)
-רעל טבעי לא אנדוגני (עובשים,חיידקים,נבגים - כל המ”א)
רעל סינטטי - מוסף בכוונה במהלך גידול הצמחים

22
Q

תני דוגמאות לרעל סינטטי?

A

הורמונים,קוטלי חרקים,קוטלי עשבים,אנטיביוטיקה

23
Q

תני דוגמאות לרעלים אנדוגניים?

A

פלבנואידים, גויטורגנים, קאומרינים,ציאניד,אוקסלאטים,גליקואלקלואידים,תבלינים ותמציות, פטריות,ניטריטים וניטראטים

24
Q

מהי הדרך לצמצם חשיפה לרעלנים אנדוגניים?

A

לגוון את התזונה