Ензими Flashcards
Какво са ензимите?
Ензимите са биологични катализатори с белтъчна пририда.
Какви са свойставата на ензимите?
Променят скоростта на химичните реакции, действат в минимални количества, активността им може да бъде регулирана, остават непроменени и т.н.
Кои са двата типа ензими?
Едмокомпонентни(само белтъчна част) и двукомпонентни(белтъчна част и небелтъчна част-кофактор или коензим).
Къде се използват ензимите?
За проточането на всяка реакция реагиращите вещества не нуждаят от ензими
Кои са факторите влияещи на ензимната активност?
Температура, киселинност на средата, концентрация на субстрата, активатори и инхибатори
Кои е сновният принцип на регулация на ензимната сктивност в клетката?
Принципът на обратната връзка.
Как се свързват ензимите със субстрата?
Чрез активния си център.
