Белтъци

Question 1

Какво са белтъците?

Answer 1

Хетеробиополимери

Question 2

Колко вида мономери имат белтъците?

Answer 2

От 20 вида аминокиселини.

Question 3

Каква врузка се образува между въглеродния и азитния атом на аминокиселините и какво образува тя после?

Answer 3

Здрава пептидна връзка. Полипептидна верига.

Question 4

Какво е основното свойство на белтъците?

Answer 4

Способността им да се променят в определени условия.

Question 5

Каква структура имат белтъците?

Answer 5

Първична, вторична, третична, а някои и четвъртична структура.

Question 6

Какво е денатурация?

Answer 6

Процесът на разрушаване на пространствената структура на белтъчната молекула.

Question 7

Кои са някои от функциите на белтъците?

Answer 7

Структурна, защитна, транспортна, регулаторна, съкратителна, енергийна и рецепторна.

Question 8

Къде се формира активния център?

Answer 8

В третичната структура. Чрез него те изпълняват катаболитичните си функции.