Wzory - cukry Flashcards
glukoza
alfa-D-glukopiranoza
Nazwa
Nazwa

Fruktoza
beta-D-fruktofuranoza
Nazwa
Nazwa

Galaktoza
Nazwa

Sacharoza
Rodzaj wiazania
Glukoza+fruktoza
wiązanie (1→2)-β-O-glikozydowe
Maltoza
Rodzaj wiązania
Glukoza+glukoza
wiązanie α-1,4 glikozydowe
Skrobia
Rodzaj wiązania
Polimer glukozy
wiązanie α-1,4 glikozydowe
Celuloza
Rodzaj wiązania
Polimer glukozy
wiązanie β-1,4-glikozydowe
Trehaloza
Rodzaj wiązania
glukoza+glukoza
wiązanie -(1→1)-α-O-glikozydowe
Dekstryna
Rodzaj wiązania
Oligosacharyd (3-14 merów)
Wiązanie α1,4-O-glikozydowe
Laktoza
Rodzaj wiązania
Galaktoza+glukoza
wiązanie β-1,4-glikozydowe
Nazwa
Nazwa

glukoza
alfa-D-glukopiranoza
Nazwa
Nazwa

Fruktoza
beta-D-fruktofuranoza
Nazwa

Galaktoza
Glukoza+fruktoza
wiązanie (1→2)-β-O-glikozydowe
Sacharoza
Rodzaj wiazania
Glukoza+glukoza
wiązanie α-1,4 glikozydowe
Maltoza
Rodzaj wiązania
Polimer glukozy
wiązanie α-1,4 glikozydowe
Skrobia
Rodzaj wiązania
Polimer glukozy
wiązanie β-1,4-glikozydowe
Celuloza
Rodzaj wiązania
glukoza+glukoza
wiązanie -(1→1)-α-O-glikozydowe
Trehaloza
Rodzaj wiązania
Oligosacharyd (3-14 merów)
Wiązanie α1,4-O-glikozydowe
Dekstryna
Rodzaj wiązania
Galaktoza+glukoza
wiązanie β-1,4-glikozydowe
Laktoza
Rodzaj wiązania