Voorrad en verkoop Flashcards
Administratieve voorraad
De waarde van voorraad volgens de boekhouding.
Balansen
Het vaststellen van de waarde van de getelde aanwezige voorraad artikelen (de voorraad in de opslagruimte en in de winkel)
Balansverschil
Het verschil tussen de werkelijke voorraaden de administratieve voorraad.
Begeleidingsproces
Het proces dat een leidinggevende doorloopt bij het begeleiden van personeel. Dit proces bestaat uit de introducitiefase, de scholingsfase, de uitvoeringsfase en de promotiefase.
Bezettingsplan
Een overzicht van de werkgever en werktijden van het personeel.
Blokken
Artikelen in gemakkelijk te tellen blokken zetten, door de artikelen van achter naar voren in rijen te zetten. In de modebranche heet dit “vakken”
Evaluatie
De nabespreking van de uitgevoerde werkzaamheden, waarbij het personeel gewezen word op resultaten, hoe het anders of beter kan en waarop het in bijzonder op moet letten.
Inventarisatieplan
Een plan van de uitwerking van het beleid als het gaat over de voorbereiding van het balansen. Het inventarisatieplan heet ook “balansdraaiboek”
Inventariseren
Het tellen van totale voorraad artikelen (de voorraad in de opslagruimte en in de winkel)
MBTv-lijst
Manco-breuk-teveellijst, ofwel een lijst waarop je bij aflevering van goederen invult of er goederen ontbreken, beschadigd zijn of te veel zijn geleverd.
Moederlijst
Een lijst waarop de nummers van de telbriefjes verwerkt zijn in de plattegrond opslag- en verkoopruimte.
Spiegelen
Het naar voren halen van artikelen in het schap.
Telbriefjes
Voorraad- of inventarisatielijsten waarop de artikelen in dezelfde volgorde vermeld worden als dat ze in het schap, rek of vak staan.
Uitvoering
Het daadwerkelijk tellen of inventariseren
Vakken
Artikelen in gemakkelijk te tellen blokken zetten, door de artikelen van achter naar voren in rijen te zetten. In de food- en doe-het-zelfbranche heet dit “blokken”
Werkelijke voorraad
De voorraad die fysiek in de onderneming aanwezig is.
Werkplan
Een overzicht van wie wat en wanneer de werkzaamheden verricht en hoelang dit mag duren.
Afzet
Het totale aantal in een bepaalde periode verkochte artikelen.
Bestelboek
Een boek waarin de artikelen per artikelgroep op een logische manier achter elkaar staan. Andere benamingen zijn: Inkoopbestelboek, orderboek of winkelaanvraagboek.
Besteleenheid
Dit is de hoeveelheid artikelen in één verpakkingseenheid.
Bestelformulier
Formulier waarop de te bestellen artikelen (soort en aantal) worden ingevuld
Bestelfrequentie
Het aantal malen dat je een bestelling plaats in een bepaalde periode.
Hoe bereken je de bestelfrequentie?
Jaarafzet : bestelgrootte (Bestelfrequentie afronden naar boven op een heel getal)
Bestelgrootte
De te bestellen hoeveelheid artikelen
Bestelkosten
Geld dat de leverancier vraagt voor het afhandelen van een bestelling (bijvoorbeeld voor administratie en verzending)