vitaminas pt.2 Flashcards
funcion vitamina B3
coenzima de oxidoreductasas
vitamina B3: gliceraldehido 3-P deshidrogenasa
glucolisis
vitamina B3: malato deshidrogenasa
ciclo de krebs
vitamina B3: glucosa 6-P deshidrogenasa
via de las pentosas
vitamina B3: alcohol deshidrogenasa
metabolismo del etanol
sintesis de niacina a partir de triptofano
alimentos como fuente de niacina
maiz y cafe
digestion y absorcion de vitamina B3
LA Absorcion de la niacina se realiza en estomago e ID
bajas concentraciones mediada por transporte facilitado dependiente de sodio y a altas concentraciones por difusion pasiva
deficiencia vitamina B3
pelegra
pelagra
lesiones cutaneas secas, agrietadas e hiperpigmentadas en cara, cuello y brazos
hay en cuello collar de casal
por b3
toxicidad de vitamina B3
el principal efecto adverso es liberacion de histamina que produce sofocos
vitamina B6: transaminasas
metabolismo de AA
VITAMINA b6: descarboxilasa de AA
metabolismo secundario de AA
VITAMINA B6: aminolevulinato sintasa
sintesis de porfinas
VITAMINA B6: ornitina descarboxilasa
sintesis de poliaminas
vitamina B6: serina palmitoil transferasa
en sintesis de esfingolipidos
vitamina B6: glucogeno fosforilasa
glucogenolisis
metabolismo vitamina B6
DIGEStion y absorcion vitamina b6
NO fosforiladas en el intestino por un mecanismo de difusion pasiva no saturable
deficiencia vitamina B6
- dermatitis seborreica
- anemia microcitica
- convulsiones epileptiformes
- depresion y confusion
toxicidad de vitamina B6
neropatia sensorial y lesiones dermatologicas
acido pantotenico
funcion: grupo prostetico
enzimas: sintasa de los AG
vias metabolica: lipogenesis
digestion y absorcion de acido pantotenico
en el yeyuno por transporte activo
deficiencia de acido pantotenico
rara
toxicidad de acido pantotenico
no hayyy
biotina: propionil coa carboxilasa
metabolismo del propionato y catabolismo de la isoleucina
biotina: acetil coa carboxilasa
lipogenesis
biotina: piruvato carboxilasa
gluconeogenesis
biotina: metilcrotonil-coa carboxilasa
catabolismo de la leucina
metabolismo de la biotina
digestion y absorcion de biotina
la biotina presente en los oligopeptidos, generados por la digestion de biotinidasa, enzimas pancreatica
biotina absorbida por transporte activo en el yeyuno e ileon
circula en el plasma
tejidos con mayor cantidad con biotina
higado y el riñon
deficiencia de biotina
el consumo de huevo crudo inhibe la absorcion debido a la avidina
consecuencias clinicas de la deficiencia de biotina
- metabolicas: acidosis metabolica con cetosis, esteatosis
- digestivas: nauseas y anorexia
- neuropsiquiatricas: hipotonia, letargia, ataxia
- dermatologicas: glositis, alopecia, candidiasis
folatos
el acido folico se usa para fortificar alimentos para los suplementos
metabolismo del folato
digestion y absorcion de folatos
absorbidos en intestino delgado proximal
circulan por el torrente sanguineo son captadas como metiltetrahidrofolato no conjugado
transtorno mas frecuente de deficiencia de folatos
anemia macrocitica y megaloblastica
cobalamina
compuesto que contiene un anillo de corina con cobalto
deficiencia B12
desmielinización como resultado del fallo de la metilación de un residuo de la arginina en la proteína básica de la mielina.
Este es el resultado de la deficiencia de la metionina en el sistema nervioso central.
es irreversible y afecta los nervios periféricos y las columnas posteriores y laterales de la medula espinal.
ANEMIA PERNICIOSA
- Se trata de una gastritis tipo A del fondo y el cuerpo gástrico que reduce de absorción de la vitamina B12.
- Cuando se atrofia la mucosa gástrica, se pierden las células parietales gástricas productoras del factor intrínseco y HCl.
deficiencia de vitamina B12
Hiperpigmentación de los nudillos en un lactante con deficiencia de vitamina B12 y anemia megaloblástica.
La hiperpigmentación cutánea
FUNCIONES VITAMINA C
antioxidante
favorece la absorcion de hierro no hem
coenzima
absorcion vitamina C
en Intestino G en transporte activo dependiente de sodio
deficiencia de vitamina C
escorbuto: alteracion de la permeabilidad vascular con extravasacion de hematies en la dermis perifolicular s
signos y sintomas de escorbuto
a) Gingivitis hemorrágica, con cianosis en las encías, caída de dientes y gran fetidez oral.
b) Petequias cutáneas alrededor de los folículos pilosos
c) Hematomas subperiósticos, subfasciales o intramusculares
d) Anemia hipocrómica
