vitaminas parte 1 Flashcards
¿Qué son las vitaminas y por qué son esenciales para el cuerpo humano?
Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo. Actúan como cofactores en reacciones enzimáticas, ayudan en la producción de energía y el mantenimiento del sistema inmunológico. No pueden ser sintetizadas en cantidades suficientes por el organismo, por lo que deben ser obtenidas a través de la dieta.
¿Cuáles son las dos principales categorías de vitaminas y en qué se diferencian?
Las vitaminas se dividen en dos categorías:
liposolubles
Vitamina A (retinol)
Vitamina D (calciferol)
Vitamina E (tocoferol)
Vitamina K (antihemorrágica)
Vitamina F (ácidos grasos esenciales)
hidrosolubles
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina H (biotina)
Vitamina B 1 (tiamina)
Vitamina B 2 (riboflavina)
Vitamina B 3 (niacina)
Vitamina B 5 (ácido pantoténico)
Vitamina B 6 (piridoxina)
Vitamina B 9 (acido fólico)
Vitamina B 12 (cobalamina)
¿Cuál es la función principal de la vitamina A en el cuerpo?
La vitamina A es esencial para la visión, el sistema inmunológico y el crecimiento celular. También es importante para el mantenimiento de la piel y las membranas mucosas.
¿Qué funcion tiene la vitamina D?
Regula el metabolismo del calcio y también el metabolismo del fósforo.
¿Qué funcion tiene la vitamina E?
Antioxidante natural.
Estabilización de las membranas celulares.
Protege los ácidos grasos.
¿Qué funcion tiene la vitamina k?
Coagulación sanguínea.
en que alimentos se encuentran las vitaminas liposolubles?
Productos animales, Aceites y frutos secos, Vegetales
¿Qué beneficios aporta la vitamina C?
La vitamina C actúa como antioxidante, apoya el sistema inmunológico, facilita la absorción de hierro y contribuye a la formación de colágeno.
¿Qué funcion tiene la vitamina H?
Es necesaria para desintegrar los hidratos de carbono y poder aprovechar sus principios nutritivos, esencial en síntesis y degradación de grasas.
¿Qué funcion tiene la vitamina B2?
participa en los procesos de
respiración celular, desintoxicación hepática, desarrollo del embrión y mantenimiento de la envoltura de los nervios.
¿Qué funcion tiene la vitamina B3?
Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.
¿Qué funcion tiene la vitamina B5?
Interviene en el metabolismo celular como coenzima en la liberación de energía a partir de las grasas,
proteínas y carbohidratos.
¿Qué funcion tiene la vitamina B6?
Mejorar la capacidad de regeneración del tejido nervioso, para contrarrestar los efectos negativos de
la radioterapia y contra el mareo en los viajes.
¿Qué funcion tiene la vitamina B9?
Producción y mantenimiento de nuevas células. Importante durante periodos de división y crecimiento celular rápido como en la infancia y embarazo.
¿Qué funcion tiene la vitamina B12?
Resulta indispensable para la formación de glóbulos rojos y para el crecimiento corporal y regeneración
de los tejidos
