VITAMINAS LIPOSOLUBLES Flashcards
VITAMINA A
RETINOL- CAROTENOS
RETINOL ALIMENTO FUENTE
ORIGEN ANIMAL: Huevo (Yema), higado, pescados grasos, crema, queso.
ORIGEN VEGETAL: Vegetales de hoja verdes, zanhaoria, batata, frustas amarillas.
TRANSTORNOS POR DEFICIENCIA DEL RETINOL (VIT. A)
Nictalopía, Hiperqueratinosis, Queratomalacia.
TRANSTORNOS POR SOBREDOSIS DEL RETINOL
Hipervitaminosis
VITAMINA D
Colecalciferol o calciferol
COLECALCIFEROL ALIMENTO FUENTE
Higado, pescados, huevo, pollo.
TRANSTORNOS POR DEFICIENCIA DEL COLECALCIFEROL
Raquitismo, Artritis reumatoide.
TRANSTORNOS POR SOBREDOSIS DEL COLECALCIFEROL
Hipervitaminosis
VITAMINA E
TOCOFEROL
TOCOFEROL ALIMENTO FUENTE
Aceites: girasol, maiz, de coco, de lino, de oliva.
TRANSTORNOS POR DEFICIENCIA DEL TOCOFEROL
Muy rara en humanos: enfermedades intestinales
TRANSTORNOS POR SOBREDOSIS DEL TOCOFEROL
Aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
VITAMINA K
FILOQUINONA O ANTIHEMORRAGICO
FILOQUINONA ALIMENTO FUENTE
Vegetales de hojas verdes, repollo, pepino, aceite de oliva.
TRANSTORNOS POR DEFICIENCIA DE LA FILOQUINONA
Hemorragías,