Vitaminas hidrosolubles Flashcards
B1
Tiamina
Tiamina
B1
B1, coenzima
Pirofosfato de tiamina
B1, fuentes naturales (5)
Granos enteros
Carne porcina
Hígado
Legumbres
Pescado
B1, necesidades diarias
1-1,5 mg/día
TPP, función (3)
- Metabolismo de carbohidratos
- Descarboxilación oxidativa de Alfa-Ceto-ácidos: Piruvato (met. ch) y Alfa-Ceto-Glutarato (ciclo acid. cit.).
- Coenzima para la transectolasa (Vía de la pentosa fosfato).
B1, enfermedad en hipovitaminosis
- Beriberi
- Insuficiencia cardíaca y edema
- Encefalopatía de Wernicke con psicosis de Korsakoff.
Estadíos de beriberi junto con principales SyS (3)
Seco (Síntomas neuropáticos), húmedo (Trastornos circulatorios, edema Ms. Inf.) y agudo grave (Insuficiencia cardíaca)
B1, la presencia de qué elemento se requiere para la síntesis de pirofosfato de tiamina
Mg
B2
Riboflavina
Riboflavina
B2
B2, fuentes naturales (5)
Leche
Prodcutos lácteos
Carnes
Yema de huevo
Tomate
Espinaca
Zanahoria
B2, necesidades diarias
1-2 mg/día
B1, dónde se metaboliza
Hígado
B2, dónde se metaboliza
Intestino
B2, coenzima y que se fosforila para conseguirla
Flavin mononucleotido (FMN)
Se fosforila a:
Flavin adenin dinucleotido (FAD)
FAD, función (2)
Necesaria para el sistema de transporte de electrones (CI, CII)
Formación de peróxido de hidrógeno (H2O2)
B2, enfermedad en hipovitaminosis
Glositis - Queilosis - dermatitis seborreica.
Conjuntivalización de la cornea.
Dermatitis (nasogeniana, retroauricular e inguinal).
B3
Niacina o acido nicotinico
B3, fuentes naturales
Cereales
Huevos
Hígado
Carne
B3, necesidades diarias
13-19 mg
B3, en donde se metaboliza
Hígado
Y otros tejidos
B3, coenzima
Nicotinamida Adenina Dinucleótido (NAD)
B3, provitamina
Triptofano
En el metabolismo del triptofano a niacina se necesita qué enzima
Quinunerinasa, que a su vez necesita Piridoxal fosfato
B3, enfermedad en hipovitaminosis
Pelagra
Cuales son las 4D de pelagra
Dermatitis
Diarrea
Demencia
Defunción
B3, función de su coenzima (2)
- Trasnporte de electrones en la cadena de transporte de electrones.
- Mantiene reducida la Hb
¿Para qué se puede usar terapeuticamente la niacina?
Hiperlipidemia
B6
Pridoxina
Piridoxina
B6
Piridoxina, fuentes naturales
Cereales
Repollo
Legumbres
Carnes
Leche
Necesidades diarias, piridoxina
2 mg/día
B6, coenzima
Piridoxal fosfato
Piridoxal Fosfato, función ()
Metabolismo de aminoacidos y glucogeno
Transaminacion
Descarboxilación de AA
Metabolismo de Trip
Síntesis del grupo hemo
Enfermedad en hipovitaminosis, piridoxina
Dermatitis seborreica
Anemia
Trastornos mentales y gastroentéricos
¿Relación entre el alcoholismo crónico y la B6?
Interfiere con el metabolismo normal
La vitamina B12 en qué tipo de alimentos se encuentra
Orígen animal
B12
Cobalamina
Cobalamina
B12
B8
Biotina
Biotina
B8
Biotina, función
Coenzima en adición de CO2
Formación de metil malonil CoA a partir de Propionil CoA
Biotina, qué órgano la puede sinstetizar
Flora intestinal
Donde se absorbe la biotina
Intestino
De qué ión depende el transporte de biotina
Na+
De qué depende la biotina para cumplir su función
Hidrólisis enzimática (Biotinidasa)
A qué proteínas se une la biotina en sangre
Albumina
Alfa y Beta globulinas
Qué proteína en la clara de huevo puede impedir la absorción de la biotina?
La avidina, FORMANDO UN COMPUESTO
¿Qué compuestos pueden inhibir el transporte de la biotina?
Primidona
Carbamazepina
Enfermedad en hipovitaminosis, biotina
Dermatitis
Palidez
Nausea
Anorexia
Cómo se encuentra la biotina en las fuentes naturales
Biocitina
En cuántas reacciones participa la biotina, y qué hace en cada una de ellas
3
Transfiere un dióxido de carbono
Cuales son las reacciones en las que la biotina cumple su función
Acetil-CoA carboxilasa
Piruvato carboxilasa
Propionil-Coa carboxilasa
¿Qué se fosforila para formar la coenzima de la piridoxina?
Piridoxal
Cuáles son las 5 coenzimas de la descarboxilación oxidativa de la tiamina
PPT
FAD
NAD
Acido lipoico
CoA
Cuáles son las 3 enzimas de la timaina
Carboxilasa
Dihidrolipoil transacetilasa
Dihidrolipoil deshidrogenasa
Cuáles son las tres proteínas transportadoras de cobalamina, en orden
Haptocorrina
Factor intrínseco
Transcobalamina
Acido pantotenico
B5
B5
Acido pantotenico
Ac. pantotenico, coenzima
Coenzima A
Ac. pantotenico, funciones
Síntesis del grupo hemo
Descarboxilación oxidativa de alfa-ceto-acidos: Alfa-ceto-glutarato ==> Succinil CoA
Metabolismo del grupo acilo
Cual es la forma activa del acido folico
tetra hidrofolato
¿Qué es la trampa de folato?
Deterioro de la metionina sintasa (enzima dependiente de B12) por deficiencia de B12
¿Qué se acumula en la trampa de folato?
Homocisteína
Metil-tetrahidrofolato
En qué convierte la metionina sintasa a la homocisteína y al metil-tetrahidrofolato, respectivamente. Y cómo lo hace
Metionina
Tetrahidrofolato
Le quita el grupo metil al Met-4F y se lo da a la homocisteína
Enfermedad en hipovitaminosis, acido folico
Anemia megaloblástica
Metilación alterada en islas CpG del ADN
Acido ascórbico
C
Acido ascorbico, que iones cede con facilidad
Cede con facilidad H
Acido ascórbico, fuentes naturales
Frutos cítricos
Tomate
Espárragos
Acido ascórbico, necesidades diarias
30 mg/día
Acido ascórbico, función
Síntesis de colágeno
Síntesis hormonal (Catecolaminas: Dopamina hidroxilasa)
Absorción del hierro: Reducción de F+++ ==> F++
Acción antioxidante: ROS
Agente reductor de radicales de oxígeno
Donde se puede metabolizar el acido ascórbico
Germenes de la flora intestinal lo pueden descomponer parcialmente
A partir de que cantidad el acido ascórbico se deja de metabolizar y es expulsado por la orina
100mg/día
¿Este es el umbral de metabolismo de qué vitamina?
Utilidad de la mega dosis de ácido ascórbico
Su megadosis sirve para resfriados, infecciones, heridas…
A partir de que proteína el acido ascórbico sintetiza colágeno (Menciona el proceso)
Prolina ==> Hidroxiprolina ==> Colageno
Acido ascórbico, enfermedad en hipovitaminosis
Escorbuto
Signos y síntomas escorbuto
Cambios en la piel
Fragilidad de capilares sanguíneos
Alteraciones en las encías
Pérdida de dientes
Fractura de huesos
Otros nombres ácido folico
Acido pteroglutamínico
Folacín
Acido fólico, función
Transferencia de restos monocarbonados
Qué efectos se pueden evitar con el acido fólico
Con él se puede evitar el riesgo de espina bífida y defectos en el tubo neural
La homocisteína es factor de riesgo para qué patologías
Ateroesclerosis
Trombosis
Hipertensión
La metilación alterada de las islas CpG por deficit de folato puede ser factor de riesgo para
Cancer colorrectal y otros tipos
Antivitaminas del acido fólico, y lo que causan
Aminopterina
Amenopterina
Inhibien síntesis de DNA y división celular
B12, función
Metabolismo de la homocisteína a metionina
Isomerisazión del metil malonil CoA a Succinil CoA
Es lo mismo que la Cobalofilina
Es lo mismo que la haptocorrina
Donde se absorbe la cobalamina
Tercio distal del ileon
Que necesita la cobalamina para ser abrorbida
Formar parte del complejo cobalamina-factor intrínseco
Que necesita el complejo cobalamina-cobalofilina para unirse al factor intrínseco
Esa es la función del jugo pancreático en el duodeno. Hidroliza la cobalofilina.
Que enzima se puede acumular y ser biomarcador en la orina en deficinecia de cobalamina
Metil Malonil Coa
Explique los pasos de la anemia pernicios
Deficiencia de B12 ==> Deficiencia de folato funcional ==> Alteración de la eritropoyesis ==> Anemia megaloblástica
Cuáles son las vpias para la síntesis de succinil CoA
- Acido pantoténico ==> Descarboxilación oxidativa del alfa-ceto-glutarato ==> Succinil CoA
- Biotina carboxila propionil CoA a Metil Malonil CoA ==> Cobalamina Isomeriza Metil Malonil CoA a Succinil CoA
¿Cuáles son las vitaminas que pueden producir anemia, y por qué?
B3: Mantiene reducida la Hb
B6: Síntesis del grupo hemo
B12: Causa deficiencia de folato (Anemia perniciosa)
B5: síntesis del grupo hemo
B9: Causa alteraciones en la eritropoyesis (Anemia megaloblástica)
Acido Fólico
B9
Qué coenzima es fundamental para el metabolismo de los amino acidos y glucógeno
Piridoxal fosfato
