Vitaminas Flashcards
o que são vitaminas?
são substâncias orgânicas que o corpo necessita em pequenas quantidades, porque são indispensáveis para o funcionamento do organismo, sendo essenciais para a manutenção se um sistema imunológico saudável
Como as vitaminas podem ser classificadas?
- Lipossolúveis: vitaminas K,E,D,A
- Hidrossolúveis: vitamina C e complexo B
Discorra sobre a vitamina D (calciferol):
- Metabolismo do cálcio;
- Também chamada de vitamina do sol;
- Auxilia na formação da insulina;
- Manutenção do sistema imune;
- Armazenada no fígado;
O que a carência da vitamina D (calciferol) pode causar?
raquitismo e osteomalácia
Discorra sobre a vitamina K (filoquinona):
- Essencial para a coagulação (cofator para produção da protrombina no fígado)
- Auxilia na formação óssea;
- Sintetiza por bactérias na flora intestinal
- Armazenada no fígado
O que a carência da vitamina K (filoquinona) pode causar?
hemorragias
Discorra sobre a vitamina E (tocoferol):
- Combate os radicais livres
- Previne contra o câncer e doenças cardíacas
- Vitamina de fertilidade (protege o sistema reprodutor)
O que a carência da vitamina E (tocoferol) pode causar?
anemia e esterilidade
Discorra sobre a vitamina A (retinol):
- Integridade tecidual (pele seca e áspera)
- Se relaciona com a visão (olhos secos, ulcerações)
- Também relacionada com os carotenoides
- Proteção contra radicais livres
- Armazena no fígado
O que a carência da vitamina A (retinol) pode causar?
cegueira noturna e xeroftalmia (córnea seca)
Discorra sobre a vitamina C (ácido ascórbico):
- Antioxidante
- Relacionada ao metabolismo do colágeno
- Relacionada com o sistema imune e produção de anticorpos
- Auxilia na manutenção dos tecidos
O que a carência da vitamina C (ácido ascórbico) pode causar?
escorbuto (sangramento gengival), rompimento de vasos sanguíneos, dores articulares e musculares e dificuldade de cicatrização
Discorra sobre o complexo B:
- Complexo formado por 8 vitaminas
- Contribuem para o fortalecimento de energia
- Auxiliam no funcionamento do sistema nervoso e na manutenção do tônus muscular
O que a carência das vitaminas presentes no complexo B pode causar?
anemia, perniciosa, enfraquecimento dos músculos, alterações no sistema nervosos e beribéri.
