Vitaminas Flashcards

1
Q

Função das vitaminas

A

auxiliam no bom funcionamento do organismo

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2
Q

Vitaminas Hidrosolúveis

características

A

dissolvidas em água

não podem ser armazenadas devem ser ingeridas em doses diárias

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3
Q

Vitamina C pode ser chamada também de

A

Ácido ascórbico

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4
Q

Doença causada pela deficiência da vitamina C e suas características

A

escorbuto

inflamação e sangramento da gengiva e nariz

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5
Q

Vitamina C função

A

HIDROSOLÚVEL
antioxidante
reforça nervos e capilares

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6
Q

o escorbuto também é conhecido como

A

como doença do marinheiro pois durante expedições marítimas os marinheiros não tinham acesso à frutas que continham a vitamina C

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7
Q

Vitamina C é encontrada em quais alimentos

A

A vitamina é encontrada em frutas cítricas

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8
Q

Vitamina B1 função

A

HIDROSOLÚVEL

formação da musculatura

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9
Q

carência da vitamina B1

A

causa a doença chamada Beribéri

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10
Q

causa e sintomas da Beribéri

A

causado por má alimentação ou alcoolismo

perda de massa muscular
fraqueza muscular
problemas de coordenação
ritmo cardíaco acelerado
coração aumentado
inchaços nas extremidades
falta de ar
perda de apetite
sensações de formigamento
neuropatia periférica
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11
Q

o que é a neuropatia periférica

A

Fraqueza, dormência e dor devido a danos nos nervos, normalmente nas mãos e nos pés.

Uma causa comum de neuropatia periférica é o diabetes, mas ela também pode resultar de lesões, infecções e exposição a toxinas.

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12
Q

Tratamento para a Beribéri

A

Os tratamentos incluem suplementos de vitamina B1 e maior consumo de alimentos ricos nessa vitamina, como cereais integrais, feijão e carne bovina.

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13
Q

Vitaminas liposolúveis características

A

são dissolvidas em lipídeos

podem ser armazenadas em pequenas quantidades no tecido adiposo

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14
Q

Vitamina A função

A

LIPOSOLÚVEL

produção de pigmentos visuais fotossensíveis que captam a luz

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15
Q

carência da vitamina A

A
cegueira noturna (nictalopia)
condição que causa dificuldade ou impossibilidade de enxergar no escuro
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16
Q

em que alimentos encontram-se avitamina A

A

Fígado
Gema de ovo
Óleos de peixe
Vegetais como cenoura, espinafre, manga e mamão também são boas fontes dessa vitaminaporque contêm CAROTENÓIDES

17
Q

o que são CAROTENÓIDES

A

substâncias químicas tetraterpênicas que compreendem caroteno (pigmentos encontrados em abundância na natureza). Possuem moléculas oxidáveis com cores amareladas ou avermelhadas. São muito encontrados em vegetais, e são fundamentais no processo de síntese da vitamina A em animais.

18
Q

Vitamina D função

A

LIPOSOLÚVEL

deposição de cálcio nos ossos

19
Q

carência da vitamina D

A

raquitismo (estrutura óssea mal desenvolvida)

osteoporose (ossos quebradiços)

20
Q

como é produzida a vitamina D

A

a partir do colesterol que em contato com a radiação ultra violeta (sol) forma a pro vitamina D que passa pelo fígado e pelos rins e se transformam em vitamina D

21
Q

Vitamina K função

A

LIPOSOLÚVEL

anticoagulante

22
Q

Carência da vitamina K

A

Hemorragia

23
Q

como é produzida a vitamina K

A

pelas bactérias intestinais

24
Q

Vitamina E função

A

LIPOSOLÚVEL

Auxilia na integridade do fígado e pâncreas

25
Q

carência da vitamina E

A

distúrbios no fígado e pâncreas (pancreatite)