Proteínas Flashcards

1
Q

Como são formadas as proteínas

A

pela união de aminoácidos

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2
Q

como se chama aliga caso feita pelos aminoácidos

A

ligação peptídica

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3
Q

quantos são os aminoácidos essenciais

A

8, devem ser ingeridos pois ohomem não os produz

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4
Q

quantos são os aminoácidos não essenciais

A

são 12 e o homem os produz

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5
Q

Como se da a ligação peptídica

A

o grupo amina de um aminoácido se liga ao grupo carboxila do outro liberando água

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6
Q

como se a liberação de água na ligação peptídica

A

para 10 aminoácidos 9 moléculas de água são formadas

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7
Q

quais as funções das proteínas

A
hormonal: insulina e glucagon
contração: actina e miosina
coagulação: protrombina e trombina
transporte: hemoglobina
estrutural
energética: quadro de debilitação do corpo
digestiva: enzimas
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8
Q

o que fazem as enzimas

A

diminuem a energia de ativação (catalisadores biológicos)
não são perdidas na reacção
são específicas para cada substrato

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9
Q

Desnaturação de enzimas o que é por que é causada

A

ecausada pela alteração de condições ideais das enzimas como pH (Ácido básico) e temperatura (temperatura corporal)

obs: febre causa desnaturação de enzimas

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