Vitaminas Flashcards
Vitamina A
Retinol, cegueira noturna, lipossolúvel
Vitamina D
Calciferol, sintetizado pela pele, absorção de cálcio pelo intestino, lipossolúvel
Raquitismo e Osteomalácia
Deficiência de Vitamina D
Vitamina E
Tocoferol, antioxidante, aumento da imunidade, lipossolúvel
Vitamina K
Filoquinona, coagulação sanguínea, síntese da protrombina, lipossolúveis
Dificuldade de coagular
Deficiência de vitamina K
Vitamina C
Formar colágeno e elastina, antioxidante, ativa o sistema imunológico, hidrossolúvel
Escorbuto = hemorragias nas gengivas e queda dos dentes
Deficiência de vitamina C
Vitamina B1
Tiamina, respiração celular (ciclo de Krebs), condução de impulsos nervosos e ação dos neurotransmissores, hidrossolúvel
Bériberi = fraqueza generalizada
Deficiência de vitamina B1
Vitamina B2
Riboflavina, precursora do FAD (coenzima), hidrossolúvel
Vitamina B3
Niacina, precursora do NAD (coenzima), hidrossolúvel
Pelagra = dermatites, diarreia e demência
Deficiência de B3
Vitamina B5
Ácido Pantotênico, componente da coenzima A, reações do metabolismo energético, hidrossolúvel
Vitamina B12
Cobalamina, coenzima no metabolismo de aminoácidos e ácidos nucleicos, não é comum em alimentos de fonte vegetal, hidrossolúvel
Anemia perniciosa = pode levar ao óbito, síndrome neurológica
Deficiência de vitamina B12
Vitamina B9
Ácido Fólico, metabolismo de aminoácidos e ácidos nucleicos, maturação dos glóbulos vermelhos
Espinha Bífida = má formação do sistema nervoso do embrião
Deficiência de vitamina B9