Vitaminas Flashcards
Vitaminas Lipossoluveis.
- não precisam ser ingeridas diariamente pois são armazenadas nos tecidos lipídico, como o tecido adiposo.
A,D, K e E.
Vitaminas Hidrossolúveis.
- não são armazenadas no corpo, por isso devem ser ingeridas diariamente.
B1, B2, B3, B4, B5, B6, B8, B9, B12 e C.
Para que servem as vitaminas?
Atuam como Co-Enzimas, ativando o funcionamento das enzimas.
Vitamina B9 - Ácido Fólico
Sao encontradas em vegetais verdes, frutas, e bactérias da flora intestinal.
Importante para a síntese das bases nitrogenadas e, portanto na formação do DNA. tem ação na maturação das hemácias.
Sua carência pode gerar ma formação fetal e anemia megaloblastica que é a produção de megaloblastos, ou seja, hemácias grandes, imaturas e disfuncionais, o que compromete o transporte de oxigênio. AFETA A QUALIDADE.
Vitamina B12 - Cianocobalamina
Encontras em carnes, ovos, leites e derivados.
Ação na síntese de nucleotídeos e participa da formação e maturação das hemácias.
Sua carência causa distúrbios nervosos e anemia perniciosa - quando o corpo não absorve a quantidade necessária de B12 produzindo menos glóbulos vermelhos. AFETA A QUANTIDADE.
Diferença entre a Vit B9 e B12.
B9 atua na maturação das hemácias, afeta qualidade e a B12 atua na produção de glóbulos vermelhos, afeta a quantidade.
Vitamina C - Acido ascórbico
Frutas cítricas.
Estimula os fibroblastos a produzirem colágeno para manter a integridade a pele, vasos sanguíneos e gengiva.
Sua carência pode acarretar o ESCORBUTO - hemorragias, lesões na pele e debilidade, fadiga em adultos e insônia. E nervosismo em crianças,sangramento nas gengivas e dores nas articulações.
Vitamina A - Retinol / axeroftol
Necessário para o crescimento normal do nariz, boca ouvidos e pulmões, atua nos olhos na produção de rodopsina, proteína presente nos bastonetes.
Sua carência pode causar olhos secos (XEROFTALMIA) e Cegueira noturna.
Ativação da Vitamina A
É ingerido Pro-Vit A inativa,na retina são convertidas em Vit A estimulando a produção de rodopsina que é essencial para o bom funcionamento dos bastonetes.
Vitamina D - Calciferol
gema de ovo, leite e derivados e fígado.
Só e absorvido cálcio de houver Vit D no intestino, no metabolismo do fósforo, o que mantém os ossos e dentes em bom estados.
Sua carência pode desencadear o RAQUITISMO, em crianças, e OSTEOMALACIA nos adultos, que é a deficiência de cálcio e problema nos dentes.
Ativação da Vit D
Ingere-se Pro-Vit D = ergosterol que é inativa, na pele, sob o sol ela é convertida em Calciferol, Vit D ativada, o que regula a absorção de cálcio no intestino
