Vitaminas Flashcards
Quais são as vitaminas hidrossolúveis? Onde elas ficam e como são eliminadas do corpo?
Vitamina C e complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12).
Ficam no meio aquoso e são eliminadas pelo suor e urina.
Quais são as vitaminas lipossolúveis? Onde elas ficam?
Vitaminas A,D,E, e K.
Ficam nos tecidos gordurosos e no f[igado.
Funções da vitamina A?
Forma pigmentos na retina, regulariza glândulas e mantém os tecidos.
Fontes alimentares de vitamina A
Ovo, laticínios, fígado, talos de vegetais e folhas verdes, vegetais em geral do amarelo ao vinho. (cenoura, tomate, beterraba).
Para o que serve o ácido retinóico?
Atua diretamente na proteção da pele. Diminuição de rugas, linhas de expressão, pele acneica, etc.
Excelente antioxidante.
Principal órgão de reserva de vitamina A?
Fígado. Na forma de retinil, viaja pela circulação sanguínea ligada a uma proteína de baixo peso molecular.
A carencia de vitamina A pode acarretar em:
Cegueira noturna, xeroftalmia, pele seca e áspera, baixa resistência às infecções, transtorno de crescimento, reprodução e desenvolvimento de dentes.
A hipervitaminose A prolongada resulta em:
Fragilidade óssea, espessamento dos ossos longos, dor óssea, incapacidade de andar.
Sinais de intoxicação de Vitamina A:
Dor e fragilidade óssea, pele seca com fissuras, unhas frágeis, perda de cabelo (alopecia), gengivite, queilose, anorexia, irritabilidade, hepatomegalia, ascite e HAS portal.
