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España > Variedades blancas > Flashcards

Variedades blancas Flashcards

1
Q

¿Cómo se conoce la Macabeo en Rioja?

A

Viura

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2
Q

¿Con qué variedad se mezcla la Verdejo?

A

Sauvignon Blanc

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3
Q

¿La verdejo puede ser envejecida o estar en contacto con sus lías?

A

Sí, para aportarle mayor complejidad

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4
Q

¿Por qué la gran mayoría de las plantaciones de Aíren se encuentran en La Mancha?

A

Es de las pocas variedades que resiste el calor extremo y las sequías de la Meseta Central

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5
Q

Características de la Albariño:

A

Piel gruesa (capaz de resistir las enfermedades fúngicas) Alta en acidez, refrescante, con sabores cítricos y de fruta de hueso

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6
Q

Características de la Verdejo:

A

Puede originar vinos de poco cuerpo, acidez alta y sabores a melón, melocotón

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7
Q

Variedad más plantada en España:

A

Airén

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8
Q

Variedades ampliamente cultivadas en Cataluña:

A

Parrellada, Xarel-lo, Macabeo

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9
Q

Variedades utilizadas para la elaboración del Cava:

A

Parrellada, Xarel-lo, Macabeo

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España (2 decks)

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