Urgente !!!! Flashcards
O que é ponto de morte térmica ?
é a menor temperatura em que todos os microrganismos em uma suspensão líquida serão destruídas em 10 min
O que é tempo de morte térmica ?
tempo mínimo em que todas as bactérias em uma cultura líquida serão destruídas em uma dada temperatura
O que é tempo de redução decimal ?
é o tempo em minutos em que 90% de uma população de bactérias em uma dada temperatura será destruída
Três fatores que podem alterar o ponto de morte térmica
Resistencia inata ao calor, agregação das células, quantidade de água presente
O efeito antimicrobiano da radiação gama é devido à (a) ________. O efeito antimicrobiano da radiação ultravioleta é devido à (b) _______.
a) A habilidade da radiação ionizante em quebrar diretamente o DNA. Entretanto, devido à alta concentração de água nas células, são formados radicais livres (H* e OH*) que quebram fitas de DNA.
b) Formação de dímeros de timina
Como a autoclave, o ar quente e a pasteurização ilustram o conceito de tratamentos equivalentes?
Todos os três processos destroem microrganismos; contudo, à medida que se aumenta a umidade e/ou a temperatura, menos tempo é necessário para se alcançar o mesmo resultado.
Desinfetante de baixo nível
mata a maioria das bactérias vegetativas, vírus com envelopes lipídicos ou de tamanho médio
Desinfetante de nível intermediário
mata todos os patógenos microbianos, exceto endósporos bacterianos
Desinfetantes de alto nível
mata todos os patógenos microbianos, exceto grande número de esporos bacterianos
