Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

NUTRICIÓN BIXO > UP2 > Flashcards

UP2 Flashcards

1
Q

Qué es boca? Cómo está dividida?

A

Es el principio del tracto digestivo. La boca es dividida en dos porciones: el vestibulo y la cavidad bucal propriamente dicha.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Cómo está limitado el vestíbulo?

A

Se ubica desde la cara anterior de los dientes hacia la cara posterior de los cachetes.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Cómo está limitada la cavidad oral?

A

En la región posterior a los dientes, inferior al maxilar superior y superior a la mandibula, anterior a la orofarínge.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Cuáles son los huesos de la cara?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Cómo está formada la ATM?

A

La articulación temporomandibular es de tipo diartrosis de género bicondílea. Formada por el cóndilo de la mandibula y la cavidad glenoidea del hueso temporal.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Qué es una diartrosis?

A

Es una articulación móvil que permiten movimientos de flexión, extensión, adducción, abducción, rotación y circynducción.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Cómo ocurre la masticación?

A

Las etapas de la masticaciòn se dividen en incisión corte y trituración de particulas grandes en particulas menores para la deglutición.
1- Depresión de la mandibula (nervio mandibular)
2- Comisura de los labios (nervio facial)
3- Elevación de la mandibula (nervio mandibular)
4- El cierre de los labios (nervio facial)
5- Elevación de la mandibula (nervio mandibular)
6- Movimientos de la lengua (hipogloso)
7- Los movimientos mandibulares (nervio mandibular)
8- Manutención del bolo entre los dientes (nervio facial y hipogloso)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Qué es la lengua? Cómo se la describe?

A

Es un órgano fibromuscular asentado sobre el piso de boca y cumpre función digestiva y sensorial. Presenta una raiz y un cuerpo. La raiz está adherida al hueso hioides y correponde al tercio posterior de la lengua y el cuerpo es la porción que va a la cavidad bucal y corresponde a los 2/3 anteriores.La lengua está compuesta por 17 músculos, siendo 8 pares (hiogloso, estilogloso, geniogloso, palatogloso, transverso, vertical y músculo lingual inferior) e 1 ímpar (músculo lingual superior).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Cuáles son los músculos de la lengua?

A

La lengua está compuesta por 17 músculos, siendo 8 pares (hiogloso, estilogloso, geniogloso, palatogloso, transverso, vertical y músculo lingual inferior) e 1 ímpar (músculo lingual superior).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Cuáles son los músculos que elevan la lengua?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Cómo esta inervada la lengua?

A

La lengua está inervada de manera sensitiva, sensorial y motora. La inervación sensitiva percibe la sensibilidad general (trigémino, glosofaríngeo y laringeo superior). La inervación sensorial percibe el gusto (facial, glosofaringeo y laringeo superior). La inervación motora (hipogloso).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Cómo está irrigada la boca?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Cómo es el epitelio que reviste la cavidad bucal?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Cómo esta revista la lengua?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Cómo son los corpúsculos gustativas?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Cómo se perciben los sabores?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Qué son los dientes y donde están ubicados?

A

Son órganos anatómicos minerelizados duros y pequeños que forman parte del primer segmento del sistema digestivo y constituyen el sistema dentario. Los dientes están enclavados en los alvélos dentarios. Cumplen función de habla, masticación, protección

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Qué son los dientes y donde están ubicados?

A

Son órganos anatómicos minerelizados duros y pequeños que forman parte del primer segmento del sistema digestivo y constituyen el sistema dentario. Los dientes están enclavados en los alvélos dentarios. Cumplen función de habla, masticación, protección y defensa.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Cuántos y cuáles son los dientes de leche?

A

Son 20 dientes primarios, 8 incisivos, 4 caninos y 8 premolares. 10 en la arcada superior y 10 en la arcada inferior.
Los dientes de leche tienen una raiz más larga y delgada que las raíces de los dientes permanentes. Los dientes de leche también suelen ser mucho menores que los permanentes.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Cuántos y cuáles son los dientes permanentes?

A

Son 32 dientes, siendo 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares (incluso los 4 dientes sisos).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Cómo es macroscópicamente la estructura de un diente?

A

Es compuesta por la corona, cuello y raíz.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Cómo está compuesto histologicamente el diente?

A

Los dientes se componen de cuatro tejidos dentales. Tres de ellos, el esmalte, la dentina y el cemento, son los tejidos duros. El cuarto, la pulpa (el centro del diente que contiene los nervios, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo), es un tejido blando o no calcificado.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Cuáles son las glándulas salivales mayores?

A

Son las glándulas de gran tamaño. Hay 3 glándulas salivales mayores: glándulas sublinguales, glándulas parótidas y glándula submaxilar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Cuáles son las glándulas salivales menores?

A

Sonn más pequeñas que las mayores. Son las glándulas labiales, bucales (genianas), molares, palatinas y linguales.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Qué es la parótida? Dónde está ubicada?

A

La glándula parótida es la glándula salival más grande. Está situada a cada lado de la cabeza (bilateralmente) entre la rama de la mandíbula y el músculo esternocleidomastoideo. Esta glándula produce entre el 25-30% del total de la saliva diaria. Libera la saliva a través del conducto parotídeo (conducto de Stensen o conducto de Stenon) cuyo orificio puede verse en la pared bucal a nivel del segundo molar maxilar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Cuáles son las relaciones de la parotida?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Cómo esta irrigada y inervada la parótida?

A

Sensitiva - Nervo auriculotemporal
Parassimpática - Nervo glossofaríngeo, nervo petroso menor e nervo auriculotemporal
Simpática - Plexo carotídeo externo

Irrigação - Artérias maxilares e temporais superficiais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Dónde desemboca el conducto de Stenon?

A

El conducto parotídeo (también conocido como conducto de Stensen) drena la saliva hacia la cavidad oral, cerca del segundo molar, a través de la papila parotídea. En su trayecto atraviesa el masetero y perfora el buccinador. Los tejidos glandulares a lo largo del conducto parotídeo y que descansan sobre el músculo masetero se denominan glándulas parótidas accesorias.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Cómo se describe histologicamente la parótida?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Dónde de ubica la glandula submaxilar?

A

La glándula submandibular (submaxilar) es la segunda más grande de las glándulas salivales principales y también es una glándula pareada. Produce la mayor cantidad de saliva y representa hasta el 70% de la producción diaria total.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Dónde desemboca el conducto de Wharton?

A

Su conducto submandibular (conducto de Wharton) se abre en la papila sublingual bajo la lengua.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Con qué se relaciona la glándula submaxilar?

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Cómoesta irrigada y nervada la submaxilar?

A
33
Q

Cómo se describe histológicamente la submaxilar?

A
34
Q

Qué es la glándula sublingual? Dónde está ubicada?

A

La glándula sublingual es la más pequeña de las glándulas salivales principales. Tiene la particularidad de poseer varias aberturas ductales que recorren los pliegues sublinguales. Es la glándula que secreta la menor cantidad de saliva al día de todas las glándulas principales, con sólo un 5%. Las glándulas sublinguales están debajo de la lengua.

35
Q

Còmo es el conducto de la sublingual y donde desemboca?

A
36
Q

Cómo se describe histológicamente la sublingual?

A
37
Q

Cuál la composición de la saliva?

A

La saliva es un liquido incolor de consistência acuosa/mucosa, compuesta por: ptialina (amilasa), lipasa lingual, mucina, IgA, lisoenzima (bactericida descompone capsula bacteriana), lactoferrina (fija hierro), haptocorrina (fija vitamina B12) y branodicina (vasodilatador).

38
Q

Cómo se produce la saliva?

A
39
Q

Cómo se regula la composición salivar simpática y parasimpática?

A
40
Q

Cuál función de la amilasa salival?

A
41
Q

Cuál la función de la lipasa salival?

A
42
Q

Cuál epitelio que reviste la cavidad bucal?

A
43
Q

Qué es y con que se relaciona el paladar duro y blando?

A

Paladar duro (oseo) y paladar blando (velo del paladar). El paladar blando y duro se encuentan en estrecha relación ya que el paladar blando está suspendido desde el borde posterior de paladar duro. La estructura del paladar blando consta de la aponeurosis palatina y 5 musculos del paladar blando.

44
Q

Qué músculos componem el vello del paladar?

A
  • Musculo elevador del velo del paladar
  • Musculo palatogloso
  • Musculo palatofaringeo
  • Musculo tensor del velo del paladar
  • Musculo de la úvula
    La función de los músculos del paladar blando es producir movimientos esenciales para los procesos de deglución y el habla.
45
Q

Qué es la faringe y donde está ubicada?

A

Es un órgano tubular de aproximadamente 15cm que se extiende desde la base del craneo hasta la sexta vértebra cervical y se continua hacia habajo con el esófago. Permite el tránsito de alimentos, bebidas y aire hacia el esófago o hacia la laringe. Se divide en nasofaringe/rinofaringe, orofaringe y laringofaringe.

46
Q

Cuáles son las relaciones de la rinofaringe?

A

Se comunica con la cavidad nasal a través de las coanas y es continua con la orofaringe.

47
Q

Cuáles son las relaciones de la orofaringe?

A

Va desde el paladar blando hasta el borde superior del cartilago epiglotico y, se comunica, hacia adelante con la cavidad bucal.

48
Q

Cómo está compuesta la mucosa de la faringe?

A

La faringe está formada por una capa de músculo circular en el exterior, un revestimiento delgado. La parte interna está formada por músculos esqueléticos y cubierta por una membrana mucosa (siempre húmeda ya que se produce la mucosidad). La Membrana Mucosa de Nessa consiste en acumulaciones de células del sistema inmunológico llamadas folículos linfoides. Funciona como un “filtro” protegiendo la mucosa faríngea de dos microorganismos que no están presentes en los alimentos.

49
Q

Cómo está compuesto el anillo de Waldey?

A

El anillo de Waldeyer es el nombre que recibe el tejido linfoide que funciona
colectivamente como la primera línea inmunológica de defensa en el tracto aerodigestivo. Estas tres “amígdalas” (palatinas, nasofaríngeas y linguales) literalmente
forman un anillo de tejido linfoide, cada una con una función similar aunque en
diferente localización anatómica. En la entrada de la faringe se encuentran las
tonsilas palatinas, también conocido como “las amígdalas.” Posterior a la cavidad
nasal hay un espacio de forma cuadrada, la nasofaringe, que conduce a la orofaringe. En este espacio, se encuentran las amígdalas o tonsilas nasofaríngeas,
también conocidas como las “adenoides” y, en la base de la lengua, por encima de
la vallecula, en la hipofaringe, se encuentran las amígdalas o tonsilas linguales.

50
Q

Qué es la laringe?

A
51
Q

Cuáles son los músculos constrictores de la faringe?

A

Capa circular externa:
Músculo constrictor superior de la faringe
Músculo constrictor medio de la faringe
Músculo constrictor inferior de la faringe

52
Q

Cuáles son los músculos dilatadores de la faringe?

A

Capa longitudinal interna:
Músculo palatofaríngeo
Músculo salpingofaríngeo
Músculo estilofaríngeo

53
Q

Cuál la irrigación de la faringe?

A

La irrigación de la región faríngea es mediante la arteria facial, la cual da lugar a la arteria tonsilar que a su vez irriga a las tonsilas. Otras ramas importantes son:

Arteria faríngea ascendente
Arteria lingual
Arterias palatina ascendente y descendente

El drenaje venoso es principalmente a través de la vena palatina externa la cual drena en el plexo venoso faríngeo y desde este lugar a la vena yugular interna.

54
Q

Cómo esta inervada la faringe?

A

Todos están inervados por el plexo faríngeo y ramo faríngeo del nervio vago, a excepción del músculo estilofaríngeo el cual está inervado por el nervio glosofaríngeo

55
Q

Qué es el esófago? Cuál su tamaño? Dónde se ubica?

A

Es el segmento del tubo digestivo que une la faringe al estómago, es un conducto musculo-membranoso que mide de 25-30cm de longitud. Se extiende desde la faringe (a nivel C6) hasta el estómago (a nivel T11).

56
Q

Cuál la relación de la porción cervical del esófago?

A

Atraviesa el cuello.

57
Q

Cuál la relación de la porción torácica del esófago?

A

Ubicanda en el tórax, mas especificamente en los mediastinos superior y posterior.

58
Q

Cuál la relación de la porción diafragmática del esófago?

A
59
Q

Cuál la relación de la porción abdominal del esófago?

A
60
Q

Cómo esta irrigado el esófago?

A

Las arterias que irrigan el esófago son normalmente llamadas arterias esofágicas. La única diferencia entre ellas es entonces su punto de origen en relación con la porción del esófago en la cual las encontremos:

Las que irrigan la porción cervical se originan de la arteria tiroidea inferior, una rama del tronco tirocervical, el cual a su vez proviene de la arteria subclavia.
La aorta torácica proporciona ramas esofágicas a la porción torácica.
La porción abdominal es irrigada por arterias provenientes de la arteria gástrica izquierda, una rama del tronco celíaco.

Las venas siguen una lógica similar a la de las arterias, siendo denominadas venas esofágicas. La diferencia entre ellas es la vena hacia la que drenan:

Las venas provenientes de la porción cervical drenan en las venas tiroideas inferiores.
La porción torácica es drenada por venas que drenan en los sistemas venosos ácigos y hemiácigos, así como en las venas intercostales y bronquiales.
Las venas provenientes de la porción abdominal desembocan en las venas gástricas izquierdas y cortas.

61
Q

Cómo está inervado el esófago?

A

El componente parasimpático de la porción cervical está a cargo del nervio laríngeo recurrente, ramo del nervio vago (X par craneal), mientras que las fibras simpáticas provienen del tronco simpático cervical.

La porción torácica del esófago está inervada por el plexo esofágico, una red nerviosa autónoma que rodea el esófago. El componente parasimpático del plexo se origina del nervio vago, mientras que las fibras simpáticas también provienen del tronco simpático cervical.

La porción abdominal tiene inervación parasimpática nace del plexo nervioso esofágico, mientras que el componente parasimpático se origina desde los nervios espinales 5 al 12 (T5-T12).

62
Q

Cómo está compuesta la mucosa del esófago?

A

Epitelio escamoso estratificado no queratinizado, lámina propia, capas musculares lisas.

63
Q

Cómo ocurre el perstaltismo?

A
64
Q

Qué son las ondas en espiga?

A
65
Q

Qué es y como ocurre el reflejo vago vagal?

A
66
Q

Qué es el plexo Auerbach?

A
67
Q

Qué es el plexo de Meissner?

A
68
Q

Dónde está ubicado el estómago?

A
69
Q

Que es el estómago? Cuáles sus funciones?

A

Es un segmento dilatado del tubo digestivo ubicado entre el esófago y el duodeno. Tiene forma de J.
- Mezcla el alimento con el jugo gástrico
- En el estómago se produce la formación del quimo
- Producción del ácido cloridrico
- Secreción del ácido cloridrico
- Producción de la enzima pepsina
- Producción del factor intreseco

70
Q

Cómo está dividido el estómago?

A

Está dividido en una porción descendente (vertical) y una porción pilórica (horizontal). Tiene una cárdia, el fundus, el cuerpo gástrico y el pilóro.

71
Q

Cuáles son las relaciones del estómago?

A

Anteriormente: diafragma, hígado, y pared abdominal
Posteriormente: bolsa omental, páncreas, riñon izquierdo, glándula suprarrenal, bazo y arteria esplenica.

72
Q

Cómo esta irrigado el estómago?

A
73
Q

Cómo está inervado el estómago?

A
74
Q

Cuáles son las válvulas del estómago? Cuáles sus funciones?

A
75
Q

Cómo esta compuesta la mucosa del estómago?

A
76
Q

Cuáles son las células que componen las glándulas estomacales y que secretan?

A
77
Q

Qué es la bomba pilórica?

A
78
Q

Qué hay de dferencia entre el aparato del niño y del adulto?

A
79
Q

Qué influencia tienen los reflejos arcaicos y la capacidad maticatoria?

A
80
Q

En qué semana del desarrollo embriologico se forma el tubo digestivo? Como se forma?

A

NUTRICIÓN BIXO (5 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions