UP 4 Flashcards
cual es el objetivo de la nutrición?
es definir una dieta apropiada para cada individuo que se ajuste a sus necesidades y apetencias, cuidando un equilibrio que mantenga su peso optimo.
que es nutrición?
es la suma de todos los procesos psicofisicos que, relacionados o no con el hecho de alimentarse, condicionan la conducta humana frente a la necesidad de ingerir alimentos para conservar la vida.
defina alimento:
producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta al organismo los materiales y energia necesarios para el desarrollo de los procesos biologicos. Se ingieren por habito o costumbre, tengan o no valor nutritivo, tales como e café, el té, el mate y los condimentos.
cuales son los nutrientes que debemos ingerir?
hidratos de carbono, lipidos, proteínas, minerales, vitaminas y agua.
desde el punto de vista energetico, cuantas calorias aportan al organismo?
aportan 4 Kcal