Univers Matériel #2 Flashcards
C’est quoi la solubilité?
C’est une propriété caractéristique physique qui représente la quantité maximale de soluté pouvant être dissoute dans un volume de solvant donné à une température donnée. Lorsqu’on atteint cette quantité, la solution est saturée.
Qu’est-ce qui aide la solubilité et pourquoi?
Monter la température, car les particules deviennent plus dispersées
C’est quoi une solution insaturée ?
- pas encore atteint la solubilité
- on peut encore ajouter du soluté
C’est quoi une solution saturée ?
- max soluté
- solubilité
- taux de saturation
C’est quoi une solution sursaturée?
- trop de soluté
- plus que la solubilité
- dépôt de soluté (précipité)
Comment la température affecte la solubilité d’une solution avec un soluté solide? (Augmente et diminue)
Augmente: solubilité augmente, car les particules de solvant deviennent de moins en moins collées , donc il y a plus d’espace pour les particules de soluté.
Diminue: solubilité diminue, car les particules de solvant se rapprochent, donc les particules de soluté sont plus collées.
Comment la température affecte la solubilité d’une solution ayant un soluté gazeux? (Augmente et diminue)
Augmente: la solubilité diminue
Diminue: la solubilité augmente
C’est pour ça qu’on garde les boissons gazeuses au froid
Si la concentration d’une solution est de 50 g par 375 mL, quelle en est sa solubilité?
Environ 13,33/100mL
Quels sont les facteurs qui influencent la solubilité d’une solution? (3)
- température
- nature du solvant
- nature du soluté
Comment peut-on influencer la dissolution d’un soluté lors de la création d’une solution? Explique. (3)
- température: quand elle augmente, les particules deviennent plus agitées, donc il y a plus de rencontres entre les particules de solvant et de soluté. Dissolution + rapide.
- surface de contact: quand + grande (soluté en petit morceaux), + rapide, car + de particules accessibles pour se dissoudre
- agitation: particules sont plus agitées, donc + rencontre entre solvant et soluté, donc + rapide
Si la solubilité est de 90g/100mL et que j’en met 1kg and 1L d’eau, quelle est la masse de soluté à utiliser pour qu’elle soit saturée?
900g (pour 1000 mL)
Si pour 1000mL, on peut dissoudre 900g, quel sera le dépôt de soluté si on met 1000g and 1000mL?
100 g
Quelle sorte de substance se dissout bien dans l’eau?
Une substance hydrosoluble
Une substance liposoluble se dissout bien dans quels solvants?
Des solvants gras comme l’huile.
Comment se forme un dépôt?
Cela se produit lorsqu’il y a trop de particules de soluté pour un volume donné de solvant. (Solution sursaturée) Cet excès se retrouve au fond de la solution.