Unité 1 - Chimie organique

Question 1

Définit les hydrocarbures

Answer 1

• Composés organiques constitués de C et H
• Utilisé comme carburants, gaz naturels, essences pour autos etc.
• Retrouvé aussi dans les organismes vivants
• Proviennent du pétrol, qui doit être séparer en composantes afin d’en retirer les substances utiles

Question 2

Définit les alcanes

Answer 2

Hydrocarbures contenant seulement des liens simples entre les atomes de carbone

Question 3

Definit les alkyles

Answer 3

Toute ramification faite à partir d’un alcane auquel un H est enlevé afin de pouvoir accrocher un autre alcane.
On les nomment comme les alcanes mais en remplaçant la terminaison “ane” par “yl”

Question 4

Énumère les cinq règles de la nomenclature des alkyles

Answer 4

1. Trouver la chaîne principale (chaîne la plus longue)
2. Numérote les carbones de la chaîne principale (numérotation qui donne la plus petite valeur ou il y a la première différence, si il y à aucune différence, numéroter en ordre alphabetique)
3. Nommer les ramifications en ordre alphabetique précédé d’un trait d’union et de son emplacement sur la chaîne principale
4. Séparer les numéros par des virgules et le numéro d’un nom par un trait d’union
5. Terminer le nom avec le nom de la chaîne nommée en alcane

Question 5

Définit isomère

Answer 5

Molécule qui a la même formule moléculaire mais une différente structure moléculaire

Question 6

Définit alcane cyclique

Answer 6

Isomères des alcènes qui possèdent une forme en boucle fermée.

Question 7

Comment nomment-on un alcane cyclique?

Answer 7

1. Ajoute “cyclo” devant le nom de l’alcane faisant le cycle la chaîne principale
2. Si la chaîne principale n’est pas le cycle, nommer comme un alkyl et utilisé le préfixe “cyclo”

Question 8

Définit alcène

Answer 8

Molécules avec au moins une liaison double entre 2C

Question 9

Comment nomment-on un alcène?

Answer 9

1. Numéroter pour donner le plus petit numéro à la liaison double
2. Remplacer “ane” par “ène” et indiquer un nombre devant pour indiquer l’emplacement (si la chaîne est 4C ou plus)
3. Ajouter “trans” ou “cis” devant le nom de la molécule pour identifier la géométrie de la chaîne principale

Question 10

Définit cycloalcène

Answer 10

isomères des alcynes, entre 2C de la boucle, on retrouve un lien double

Question 11

Comment nomment-on les cycloalcènes?

Answer 11

1. Placer cyclo devant le nom de la chaîne, utiliser la terminaison “ène”
2. Donner aux 2C ayant la liaison double les numéros 1 et 2

Question 12

Définit alcynes

Answer 12

Molécules avec au moins une liaison triple entre 2C

Question 13

Comment nomment-on les alcynes?

Answer 13

1. Remplacer le “ane” par “#-yne” (# étant l’emplacement du lien triple) La chaîne principale doit contenir le lien triple. Il n’y a pas de possibilité d’isomères cis/trans

Question 14

Définit les alcools

Answer 14

Groupe fonctionnel: -OH. Ou plusieurs H sont remplacés par un ou des hydroxyle(s)

Question 15

Comment nomment-on les alcools?

Answer 15

1. “ane” devient “an-#-ol”
2. Donner au C avec le OH le plus petit numéro possible
3. S’il y a plus d’un OH, indiquer les numéros, séparés par des virgules et avec les préfixes

Question 16

Définit les halogénures d’alkyles

Answer 16

Remplacement d’un ou plusieurs H par un/des halogène(s)

Question 17

Comment nomment-on les haloalcanes?

Answer 17

1. Nommer les halogènes avec un numéro et un préfixe pour la quantité
2. Les halogènes ont la plus faible priorité, utilisez les règles d’alkyles
3. Nommer la chaîne la plus longue en alcane

Question 18

Définit éthers

Answer 18

Groupe fonctionnel R-O-R

Question 19

Comment nomment-on les éthers?

Answer 19

1. Nommer la chaîne la plus courte avec la terminaison “oxy”
2. Placer un numéro devant cette chaîne
3. Nommer la chaîne la plus longue en alcane

Question 20

Définit les aldéhydes et les cétones

Answer 20

Groupe fonctionnel aldéhydes: R (- - O - H)

Groupe fonctionnel cétones: R-R(- -O)-R

Question 21

Comment nomment-on les aldéhydes et les cétones?

Answer 21

Aldéhydes

1. La chaîne commence avec le groupe fonctionnel
2. Le ‘e’ du ‘ane’ devient ‘al’

Cétones:

1. Le groupe fonctionnel fait partie de la chaîne la plus longue
2. ‘ane’ devient ‘an-#-oate’ si la chaîne à 5C ou plus
3. ‘ane’ devient ‘anone’ si il y a 3 ou 4 C

Question 22

Définit les acides carboxyliques

Answer 22

Groupe fonctionnel: R-C(- -O -OH)

Question 23

Comment nomment-on les acides carboxyliques?

Answer 23

1. Mettre acide au début
2. Ajouter les alkyles, le C avec le groupe carboxyle est le #1
3. Chaîne principale ‘ane’ devient ‘anoïque’

Question 24

Définit les esters

Answer 24

Groupe fonctionnel: R-C(- -O -O-R) Ces composés ont des goûts et odeurs plaisants. Ils sont fabriqués en réagissant un acide carboxylique avec un alcool.

Question 25

Comment nomment-on les esters?

Answer 25

1. Commence avec la chaîne contenant le groupe fonctionnel et nomme-la en changeant ‘ane’ à ‘anoate’
2. Le C avec le groupe fonctionnel est #1
3. Ajoute ‘de’ ou ‘d’’ et le nom de l’alkyle sur le O- avec un ‘e’ à la fin du nom

Question 26

Définit les amines

Answer 26

Groupe fonctionnel: NH2(-R1) (primaire) ou R2-NH(R1) (secondaire) ou R1-N(-R2 -R3) (Tertiaire)

Question 27

Comment nomment-on les amines?

Answer 27

1. Nommer les chaînes courtes sur le N en N-alkyl
2. Nommer la chaîne la plus longue sur laquelle se trouve le N en #-amine
3. S’il y a d’autres alkyles, ils se nomment “#-alkyle” et on peut les combinés avec les alkyles sur le N
4. Plus petit # pour le C avec le N

Question 28

Définit les amides

Answer 28

Groupe fonctionnel: R-C(- -O -N(R1 -R2))

Question 29

Comment nomment-on les amides?

Answer 29

1. Nommer en N-alklyl les groupes attachés au N
2. Nommer en anamide la chaîne principale
3. Le C avec le groupe fonctionnel est #1

Question 30

Définit les aromatiques

Answer 30

La chaîne principale de ces molécules est le benzène, un alcène cyclique (C6H6)

Question 31

Comment nomment-on un aromatique?

Answer 31

Chaîne principale:
1. ordre des priorités (carbone #1)
2. Ensuite appliquer la première différence
3. Ou l'ordre alphabétique
Lorsque le benzène est un substitué:
1. Nommer le benzène en '#-phényl'
2. Utiliser la première différence
3. Ou l'ordre alphabétique (selon le cas)

Question 32

Décrit les réactions d’addition

Answer 32

Réaction où 2 atomes sont ajoutés sur une liaison double ou une liaison triple.

Question 33

C’est quoi la règle de Markovnikov?

Answer 33

Lors s’une réaction de HX avec un alcène, l’hydrogène se place de préférence sur le C avec le plus grand nombre de H.
et
Lors d’une réaction avec de l’eau, l’hydroxyl se place de préférence sur le C avec le plus grand nombre de H

Question 34

Décrit les réactions d’élimination

Answer 34

Réaction où 2 atomes sont enlevés pour créer une liaison double ou une liaison triple.

Question 35

Décrit une réaction de substitution

Answer 35

On remplace un atome d’hydrogène ou un groupe fonctionnel par un autre groupe fonctionnel. Ressemble à un déplacement double.

Question 36

Décrit une réaction de condensation

Answer 36

2 molécules organiques s’unissent et forment une molécule organique et de l’eau (esterification ou amidification)

Question 37

Décrit une réaction d’hydrolyse

Answer 37

L’ajout d’eau qui forme 2 produits. L’inverse d’une réaction de condensation. (Hydro, eau, lyse, brise)

Question 38

Réaction d’oxydation

Answer 38

Réaction dans laquelle un C forme plus de liaisons avec un O, ou moins de liaisons avec H. S’il y a formation de lien C- -O, on peut aussi l’appeler une réaction d’élimination. Requiert un oxydant, symbolis. par un O entre parenthèses carrées. (Un alcool tertiaire ne peut pas être oxydé)

Question 39

Décrit une réaction de réduction

Answer 39

Un atome de C forme moins de liaisons avec O, ou plus de liaisons avec H, c’est le contraire de l’oxydation. S’Il y a transformation de lien C- -C ou C- -O en liaison simple, on peut aussi l’appeler une réaction d’addition. La réaction requiert un réducteur, symbolisé par un H entre parenthèses carrées.

Question 40

Décrit la polyaddition

Answer 40

On lie des monomères alcènes pour former un polymère. Les monomères ne sont pas nécessairement identiques et il y a un seul produit

Question 41

Décrit la polycondensation

Answer 41

Combinaison de plusieurs milliers de monomères avec la formation de 2 produits, dont un est habituellement l’eau. Chaque monomère doit avoir 2 groupes fonctionnels (habituellement 1 à chaque bout, et différent 1 de l’autre). Les deux monomères ne sont pas nécéssairement identiques.