Unité 1: biochimie cellulaire (revue pour l'examen) Flashcards
Types de métabolisme
catabolisme, anabolisme
anabolisme (quel voie et donne un exemple)
voie de biosynthèse, ex.: photosynthèse
catabolisme (quel voie et donne un exemple)
voie de dégradation, ex.: respiration cellulaire, digestion
Molécule organique:
au moins 1 liaison C-H
molécule inorganique:
aucun liaison C-H (exemple H2O)
Différence entre molécule et composé
composé exclue les molécules diatomique
hydrocarbure
molécule avec seulement des C-H
Définition de liaisons chimiques:
force d’attraction qui tient des atomes ou des molécules ensemble
Types de liaisons intramoléculaire
covalent (non-polaire et polaire), ionique
Partage d’électron
liaison covalent
Un transfert d’électron a eu lieu, créant un cation (+) et un anion (-)
liaison ionique
Les liaisons intramoléculaires sont influencés par:
la dissolution et les réactions chimiques (pas influencé par la température)
Les liaisons intermoléculaire sont représenté par des lignes:
pointillés
intermoléculaire sont influencés par:
des changements de température (et d’autres)
Lequel est plus fort entre les liaisons inter et intra moléculaire
intramoléculaire
4 types de liaisons intermoléculaire en ordre croissant de puissance:
London (dispersion), dipôle-dipôle, liaisons d’hydrogènes, liaisons ions-dipôles
Définition force London:
accumulation de petits charges (dipôles induits), en raison du mouvement constant des électrons
Caractérisques des forces London:
affecte des atomes proches et augmente avec la taille de la molécule
Définition de laisons dipôle-dipôle:
attraction entre dipôle permenants
Les liaisons dipôle-dipôle se passent entre des molécules non polaire, polaire, ou ionique?
polaire
Liaisons d’hydrogène définition:
attraction entre une molécule polaire qui contient un H et un molécule polaire (exemple H2O avec H2O)
Liaison ion-dipôle définition:
attraction entre un ion (cation ou anion) et un dipôle (exemple Na+ avec l’O d’H2O) (lien avec la solubilité)
Nomme ce groupement fonctionnel: OH
hydroxyle
Nomme ce groupement fonctionnel: NH2
amine
Nomme ce groupement fonctionnel: OPO3 2-
phosphate
Les deux types de carbonyles (O avec double liaison à un C):
aldéhydes (C à l’extrémité) et cétones (C au milieu)
Structure d’un carboxyle:
O=C-OH
molécule + molécule (enzyme sur la flèche)—> molécule + H2O
réaction de condensation
exemple de condensation:
glycogenèse, synthèse de protéines, formation de disaccharides
molécule + H2O (enzyme sur la flèche)—> molécule + molécule
réaction d’hydrolyse
Exemple de réaction d’hydrolyse:
digestion des glucides (glycolyse), digestion des protéines
Un réaction exothermique relâche ou absorbe de l’énergie?
relâche (endothermique emmagasine)
4 macromolécules:
Glucide, Lipides, Protéines, acide nucléique (ADN et ARN)
un polymère est composé de plusieurs ___
monomères
Les glucides ont le suffixe ___
‘ose’
Fonctions des glucides:
source d’énergie à court terme, rôle structurale (les glucides sont un composé du membrane cellulaire et de l’acide nucléique (pentose))
deux formes que peuvent prendre les glucides
linéaire (rare) et cyclique
Définition d’un anomère
isomère (même formule chimique, différente structure) de molécules cycliques
Nom des liaisons intramoléculaire dans un polymère de glucides:
glycosidique
Les trois monosaccharides:
Glucose, Galactose, Fructose
Qu’est-ce un aldose?
monosaccharide qui contient un aldéhyde
Qu’est-ce un cétose?
monoshaccharide qui contient un cétone
Caractéristiques du Glucose:
commun, aldose
Caractéristiques du galactose:
rare (provient du digestion du lactose), aldose
Caractéristiques du Fructose:
goût sucré, provient des fruits, cétose
Trois types de Disaccharides:
Maltose, Saccharose et Lactose
Les liaisons alpha vont vers le bas ou vers le haut?
vers le bas
liaison béta va vers le ___
haut
Les liaisons béta sont généralement indigérable Vrai ou Faux?
Vrai (sauf pour lactose) car on ne contient pas les enzymes nécessaire pour faire l’hydrolyse des liaisons glycosidiques alpha
Caractéristiques du maltose:
liaisons alpha, Glucose + Glucose
Caractéristiques du Saccharose:
Glucose + Fructose, liaison alpha
Caractéristiques du Lactose:
Glucose + Galactose, liaison béta (mais digérable (exception))
Polysaccharides sont formés de combien de monomères?
au moins 3
4 Types de polysaccharides:
Amidon, Glycogène, Cellulose, Chitine
Caractéristiques de l’amidon (starch)
hélicoïdale avec un peu de ramifications, produit par végétaux, digéré par l’amylase, liaisons glycosidiques alpha
Caractéristiques du glycogène
hélicoïdale avec beaucoup de ramifications, réserve d’énergie à court terme des animaux, liaisons glycosidiques alpha
Caractéristiques du cellulose:
role structural (paroi cellulaire), chaînes linéaires liées par des liaisons intermoléculaires, liaisons glycosidique béta
Dans quel direction vont les liaisons glycosidiques bêta pour la cellulose?
ils alternent entre vers le bas et vers le haut
Groupement fonctionnel qui est commun chez les glucides
Hydroxyles (OH)
Quelles atomes sont communs chez les glucides
C,H et O (chitine contient des N)
Les acides nucléiques sont composé de quelles atomes?
CHOPN
Les protéines sont composés de quelles atomes?
CHONS
Les lipides sont composés de quelles atomes?
CHOPN
Quel acide nucléique a 1 brin?
ARN
Quel acide nucléique a 2 brins?
ADN
L’acronyme ADN signifie
acide désoxyribonucléique
L’acronyme ARN signifie
acide ribonucléique
Quel acide nucléique contient l’information génétique et code pour des caractéristiques?
ADN
Monomère de l’acide nucléique:
nucléotide
Trois composantes du nucléotide:
phosphate, pentose, baze azotée (image)
Groupement fonctionnel très polaire et même chargé qui est un composant des acides nucléiques:
phosphate (OPO3 2-)
2 types de pentose
désoxyribose (un O de moins, dans l’ADN), ribose (dans l’ARN)
Base azotée avec 1 cycle
pyrimidine
Base azotée avec 2 cycles:
purine
4 bases azotées de l’ADN
AGTC
4 bases azotées de l’ARN
AGUC
A et G sont des:
purines
T, U et C sont des:
pyrimidines
Les nucléotides sont liés par quelle liaison intramoléculaire?
liaison phosphodiester (se fait entre le pentose et le phosphate)
Les liaisons phosphodiester sont formés par quelle réaction?
condensation (actually hydrolyse non concomitant je crois (à vérifier))
Explique le phénomène de deux brins antiparallèle
Un brin va de 5’ à 3’, l’autre de 3’ à 5’
Quel effet a l’antiparallèle concernant les bases azotées
les b.a. sont complémentaires, les purines alignent avec les pyrimidines
Les bases azotées d’un brin font quel type de liaisons intermoléculaire avec l’autre brin
liaison d’hydrogène garde les deux brins ensemble
Suffixe des protéines:
‘ine’
Rôles des protéines:
source d’énergie (dernier secours (gluconéogenèse)), défense, structurale, mouvement, enzymes, transport, hormones (acronyme: SDSMETH)
Fonction source d’énergie des protéines:
derniers recours (après glucides et lipides)
Fonction défense des protéines:
les anticorps sont des protéines
fonction structural des protéines:
forme des filaments résistant (ex.: ongles)
Fonction mouvement des protéines:
contractions musculaires