Unit 4 Flashcards
Name seven regions on the eastern coast from south to north
Puglia, Molise, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna, Veneto, FVG
Name regions where these grapes are most commonly found:
Aglianico, Cesanese, Croatina, Gaglioppo, Monica, Nerello Mascalese, Piedirosso, Primitivo, Teroldego, Uva di Troia
Aglianico: Basilicata, Campania Cesanese: Lazio Croatina: Lombardy Gaglioppo: Calabria Monica: Sardinia Nerello Mascalese: Sicily Piedirosso: Campania Primitivo: Puglia Teroldego: Trentino Alto-Adige Uva di Troia: Puglia
Which two southern regions produce the most wine
Back and forth between Puglia and Sicily
What’s the grape and region of Castel del Monte Nero di Troia Riserva
Uva di Troia, Puglia
What’s the grape and region of Etna
Nerello Mascalese, Sicily
Name level and region for Isola dei Nuraghi
IGP, Sardinia
Name level, grape, and region of Taurasi
DOCG, Aglianico, Campania
Name regions following grapes are commonly found: Bombino Nero Cannonau Carignano Frappato Freisa Grignolino Negroamaro Nero d'Avola
Bombino Nero: Puglia Cannonau: Sardinia Carignano: Sardinia Frappato: Sicily Freisa: Piedmont Grignolino: Piedmont Negroamaro: Puglia Nero d'Avola: Sicily
Name red grape associated with following regions and on DOP: Abruzzo Basilicata Calabria Campania Piedmont Sardinia Sicily Umbria Veneto
Abruzzo: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Basilicata: Aglianico del Vulture DOC
Calabria: Gaglioppo, Ciro DOC
Campania: Aglianico, Taurasi DOCG
Piedmont: Nebbiolo, Barolo DOCG
Sardinia: Cannonau di Sardegna DOC
Sicily: Nero d’Avola, Cerasuolo di Vittoria DOCG
Umbria: Sagrantino, Montefalco Sagrantino DOCG
Veneto: Corvina, Amarone del Valpolicella DOCG
What’s the largest city in southern Italy
Naples
Name three synonyms for Sangiovese in Tuscany and where they are used
Prugnolo Gentile: Montepulciano
Morellino: Maremma Scansano
Brunello: Montalcino
Name Sicily’s only DOCG. Name a DOC that could be used if not at the DOCG label
Cerasuolo di Vittoria DOCG, Sicilia DOC
Name the best DOPs for Aglianico and their region
Taurasi DOCG Aglianico del Taburno DOCG in Campania; Aglianico del Vulture (Superiore) DOC(G) in Basilicata on extinct volcano
Name region and DOP for Piedirosso
Campania, Vesuvio DOC
Name red grapes grown in Puglia by their 4 growing locations north to south
Montepulciano and Sangiovese (most northerly), Uva di Troia and Bombino Nero (rosato), Primitivo, Negroamamo (most southerly)
