UNIDAD 4

Question 1

Cuál es la ubicación anatómica del esófago?

Question 2

Cuál es la función principal del esófago?

Question 3

Cuántas capas principales componen la pared del esófago?

Question 4

Qué tipo de tejido recubre el interior del esófago?

Question 5

Qué es el esfínter esofágico inferior y dónde se encuentra en el cuerpo?

Question 6

Cómo se llama el proceso mediante el cual el alimento se mueve desde el esófago al estómago?

Question 7

Dónde se encuentra anatómicamente el estómago en relación con el esófago?

Question 8

Cuáles son las principales partes del estómago?

Question 9

Qué función tiene la mucosa gástrica en el estómago?

Question 10

Cuál es la función principal del cardias y el píloro en el estómago?

Question 11

Dónde se encuentra el duodeno en el sistema digestivo y cuál es su función principal?

Question 12

Cuántas partes principales tiene el duodeno y cómo se llaman?

Question 13

Qué es la ampolla de Vater y cuál es su importancia en relación con el duodeno?

Question 14

Cuál es la función principal del páncreas en el sistema digestivo?

Question 15

Dónde se localiza el páncreas en el cuerpo humano?

Question 16

Cuáles son las dos principales funciones del páncreas, en términos de producción de sustancias?

Question 17

Qué son los islotes de Langerhans en el páncreas y cuál es su función?

Question 18

Qué hormonas produce el páncreas y cuál es su papel en la regulación de la glucosa en sangre?

Question 19

Cuál es la relación anatómica entre el duodeno y el páncreas en el sistema digestivo?

Question 20

Qué enzimas pancreáticas se liberan en el duodeno y qué función tienen en la digestión?

Question 21

Cuáles son los tres principales macronutrientes que el cuerpo humano necesita para obtener energía?

Question 22

Cuántas calorías por gramo aporta cada uno de los macronutrientes?

Question 22

Cuál es la función principal de los carbohidratos en el cuerpo?

Question 23

Qué tipos de grasas son consideradas saludables y cuáles no?

Question 24

Cuáles son los dos tipos principales de vitaminas y cómo se clasifican?

Question 25

Por qué es importante consumir minerales en la dieta diaria?

Question 26

Menciona al menos tres fuentes ricas en vitamina C.

Question 27

Qué función desempeña la vitamina D en el cuerpo?

Question 28

Cuál es la importancia del hierro en la dieta y cuáles son algunas fuentes alimenticias ricas en hierro?

Question 29

Cómo influye el consumo de vitaminas y minerales en la absorción de macronutrientes en el cuerpo?

Question 30

Cuál es la relación entre el calcio y la vitamina D en la salud ósea?

Question 31

En qué alimentos puedes encontrar una combinación equilibrada de macronutrientes y micronutrientes?

Question 32

Explica la importancia de la fibra como parte de una dieta equilibrada. ¿Es considerada un macronutriente o un micronutriente?

Question 33

Cuál es la cantidad diaria recomendada de agua y cómo se relaciona con los macronutrientes y micronutrientes en el cuerpo?

Question 34

Qué es el valor calórico de los alimentos?

Question 35

Cómo se determina el valor calórico de un alimento?

Question 36

Cuál es la relación entre el consumo calórico y el peso corporal?

Question 37

Es igual el valor calórico de todos los macronutrientes?

Question 38

Qué es el metabolismo basal?

Question 39

Cómo se mide el metabolismo basal?

Question 40

Qué factores afectan el metabolismo basal de una persona?

Question 41

Cuál es la diferencia entre el valor calórico total y el valor calórico real de un alimento?

Question 42

Qué factores pueden hacer que el valor calórico real de un alimento sea mayor o menor que su valor calórico total?

Question 43

Por qué es importante tener en cuenta el valor calórico real al planificar una dieta?

Question 44

Cómo influyen las etiquetas nutricionales en los productos alimenticios en la comprensión del consumidor sobre el valor calórico real de los alimentos?

Question 45

Cuáles son los componentes principales del jugo gástrico y cómo contribuyen a la digestión en el estómago?

Question 46

Cuál es el órgano responsable de la producción y secreción del jugo gástrico, y qué señales desencadenan su liberación?

Question 47

Cómo contribuye el jugo gástrico al proceso de digestión, especialmente en términos de descomposición de los alimentos?

Question 48

Por qué es importante que el jugo gástrico sea altamente ácido, y cómo se regula el pH dentro del estómago?

Question 49

Cuál es la función principal del ácido clorhídrico en el estómago humano?

Question 50

Cómo se produce y regula la secreción de ácido clorhídrico en el sistema digestivo?

Question 51

Qué papel desempeña el ácido clorhídrico en el proceso de digestión de los alimentos en el estómago?

Question 52

Cuáles son las consecuencias de un desequilibrio en la producción de ácido clorhídrico, como la acidez estomacal o la falta de acidez?

Question 53

Cuáles son las principales enzimas presentes en el jugo gástrico y cuál es su función específica en el proceso de digestión?

Question 54

Cómo se regula la liberación de enzimas en el jugo gástrico durante la digestión?

Question 55

Qué es el vaciamiento gástrico y por qué es importante en el proceso digestivo?

Question 56

Cuál es el papel de las enzimas del jugo gástrico en la descomposición de los alimentos, especialmente las proteínas?

Question 57

Cómo se lleva a cabo la mezcla de alimentos en el estómago antes de que ocurra el vaciamiento gástrico?

Question 58

Qué factores influyen en la velocidad de vaciamiento gástrico y cómo afectan la absorción de nutrientes?

Question 59

Cuál es el papel de la propulsión de alimentos en el proceso digestivo y dónde ocurre principalmente?

Question 60

Cómo se coordinan los movimientos musculares del estómago para lograr una adecuada mezcla y propulsión de los alimentos durante la digestión?

Question 61

Cómo funciona el sentido del olfato en términos básicos?

Question 62

Cuál es la función de las células olfativas en la nariz?

Question 63

Cómo influyen los olores en la percepción de los alimentos?

Question 64

Por qué los recuerdos a menudo están asociados con olores específicos?

Question 65

Cuál es la conexión entre el sentido del olfato y el sentido del gusto en la percepción de los sabores?

Question 66

Cuáles son los cinco sabores primarios que puede detectar la lengua?

Question 67

Cómo se llaman las pequeñas estructuras en la lengua que detectan los sabores y dónde se encuentran principalmente?

Question 68

Qué función cumple la saliva en el sentido del gusto?

Question 69

Cómo se diferencian las preferencias gustativas entre las personas y por qué algunas personas pueden tener gustos más sensibles que otras?

Question 70

Cuál es la importancia del sentido del gusto en la selección de alimentos y en la experiencia culinaria?

Question 71

Qué son las leyes de escudero?

Question 72

Explique la ley de la cantidad.

Question 73

Explique la ley de la calidad.

Question 74

Explique la ley de la armonía

Question 75

Explique la ley de la adecuación.

Question 76

De acuerdo con el cumplimiento o incumplimiento de las leyes de escudero, la alimentación del individuo se puede clasificar en…?

Question 77

Los alimentos con azúcar y sal no son necesarios para la alimentación, por qué el médico recomienda esto?

Question 78

Por qué el médico recomienda alimentos difíciles de digerir? Qué estructuras de tu cuerpo aún no están listas?