Unidad 2: Biomoléculas y metabolismo Flashcards
Cuales son los bioelementos más importantes?
Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
Qué son las biomoléculas inorgánicas y cuales son?
Son moléculas pequeñas, presentes en los seres vivos y en la materia inerte. Son el agua, los gases y las sales minerales.
Qué son las biomoléculas orgánicas y cuales son?
Son moléculas complejas exclusivas de los seres vivos, cuya estructura es a base de carbonos. Son las proteínas, los glúcidos, los lípidos y los ácidos nucleicos.
Qué es la polimerización?
Unión de monómeros para formar polímeros por condensación o deshidratación.
Qué es la despolimerización?
Formación de monómeros a partir de polímeros por hidrólisis.
Cuales son los bioelementos de los glúcidos?
Carbono, hidrógeno y oxígeno.
Cuál es el monómero de los glúcidos?
El monosacárido.
Cuales son las funciones de los glúcidos?
- Combustible.
- Reserva energética.
- Formadores de estructura.
Cuál es el enlace de los glúcidos?
Enlace glucosídico.
Cuales son los tipos de pentosas en los monosacáridos?
- Ribosa: ARN y ATP.
- Desoxirribosa: ADN.
Cuales son los tipos de hexosas en los monosacáridos?
- Glucosa.
- Fructosa.
- Galactosa.
Cuales son los tipos de disacáridos?
- Sacarosa: Glucosa + fructosa.
- Lactosa: Glucosa + galactosa.
- Maltosa: Glucosa + glucosa.
Cuales son los tipos de polisacáridos?
- Almidón: Reserva energética de vegetales.
- Glucógeno: Reserva energética de animales.
- Celulosa: Estructura de pared celular de plantas.
- Quitina: Estructura de insectos.
Qué características tienen los glúcidos?
- Son solubles en el agua.
Qué características tienen los lípidos?
- Son insolubles en agua.
- Son menos densos que el agua.
- Son untuosos al tacto.
- Son apolares.
Cuales son los bioelementos de los lípidos?
Carbono, hidrógeno y oxígeno.
Cuál es el monómero de los lípidos?
No tienen.
Cuál es el enlace de los lípidos?
Enlace lipídico.
Cuales son los tipos de lípidos?
- Ácidos grasos.
- Triglicéridos.
- Fosfolípidos.
- Esteroides.
Qué es un ácido graso?
Tipo de lípido compuesto por una molécula hidrocarbonada unida a un grupo carboxilo o ácido. Puede estar saturada o insaturada.
Qué es un triglicérido?
Tipo de lípido compuesto por un glicerol + 3 ácidos grasos.
Qué es un fosfolípido?
Tipo de lípido anfipático con una cabeza polar y una zona apolar compuesta por una columna vertebral de glicerol y dos colas de ácido graso.
Qué es un esteroide?
Es colesterol, el cual es la materia prima para la síntesis de testosterona, progesterona y estrógeno.
Cuales son las funciones de los lípidos?
- Reserva energética.
- Aislamiento térmico.
- Formadores de estructura.
- Síntesis de hormonas.
Cuales son los bioelementos de las proteínas?
Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre.
Cuál es el monómero de las proteínas?
El aminoácido.
Cuál es el enlace de las proteínas?
Enlace peptídico.
Cuales son las funciones de las proteínas?
- Estructural.
- Movimiento y contracción.
- Transporte.
- Reserva energética.
- Homeostasis.
- Enzimática.
- Defensa.
- Hormonal.
Cuál es la estructura primaria de las proteínas?
Secuencia de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
Cuál es la estructura secundaria de las proteínas?
Los aminoácidos se mantienen con puentes de hidrógeno, formando un alfa-hélice o beta-plegada.
Cuál es la estructura terciaria de las proteínas?
La estructura secundaria se pliega sobre sí misma gracias a puentes de hidrógeno o disúlfuro con moléculas de agua, resultando en una proteína fibrilar o globular.
Cuál es la estructura cuaternaria de las proteínas?
Polipéptidos individuales se unen mediante puentes de hidrógeno o disúlfuro.
Cuál es la función de los ácidos nucléicos?
Almacenamiento y expresión de información genética.
Cuál es el monómero de los ácidos nucléicos?
Los nucleótidos.
Cuales son los bioelementos de los ácidos nucléicos?
Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo.
Cuál es el enlace de los ácidos nucléicos?
El enlace fosfodiéster.
Cuál es la estructura de un nucleótido?
Grupo fosfato + base nitrogenada + pentosa (ribosa o desoxirribosa).
Cuales son los tipos de bases nitrogenadas?
- Púricas: Guanina y adenina.
- Pirimidínicas: Timina (ADN) o uracilo (ARN) y citosina.
Cuales son los distintos nucleótidos?
- ATP: Portador primario de energía celular.
- AMP cíclico: Una de las moléculas a cargo de transmitir señales químicas que viajan de la superficie al interior de la célula.
- NAD y NADP: Coenzimas que intervienen en las reacciones de oxidorreducción, transportando electrones y protones.
Cuales son los distintos tipos de polinucleótidos?
- ARN: Ribosa + grupo fosfato + base nitrogenada. Dentro de este está el ARNm (mensajero), ARNt (transferencia) y ARNb (ribosomal).
- ADN: Desoxirribosa + grupo fosfato + base nitrogenada. Consiste de dos cadenas enfrentadas y antiparalelas.
Cuales son las diferencias entre el ARN y el ADN?
- El ADN tiene una doble cadena de desoxirribosa, mientras que el ARN tiene una cadena simple de ribosa.
- El ADN tiene una base nitrogenada de timina, mientras que el ARN tiene una base nitrogenada de uracilo.
Qué indica la Ley de Chargaff?
Indica que en el ADN y ARN la cantidad de guanina es igual a la cantidad de citosina, y la cantidad de adenina es igual a la cantidad de timina o uracilo.
Qué es una reacción anabólica?
Es una reacción de síntesis de moléculas, donde se ocupa energía.
Qué es una reacción catabólica?
Es una reacción de degradación de moléculas, donde se libera energía.
La reacción anabólica es exergónica o endergónica?
Es endergónica.
La reacción catabólica es exergónica o endergónica?
Es exergónica.
Qué son las vías metabólicas?
Reacciones sucesivas en las que el producto de una reacción pasa a ser el reactante de la siguiente.
Qué son las enzimas en el metabolismo celular?
Son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, disminuyendo la energía de activación de aumentando la velocidad de reacción.
Cuales son los distintos modelos de actividad enzimática?
- Modelo llave-cerradura: La estructura de la enzima y el sustrato son complementarios.
- Modelo encaje inducido: La enzima cambia su estructura para encajar con el sustrato.
Qué factores afectan la actividad enzimática?
- Temperatura (desnaturalización enzimática).
- pH.
- Concentración de sustrato (saturación enzimática).
- Concentración de enzimas (saturación enzimática).
- Inhibidores enzimáticos.
Qué inhibidor enzimático afecta más a la actividad enzimática?
El inhibidor no competitivo.
Cuales son los tipos de inhibidores enzimáticos?
- Competitivo: Se unen al sitio activo impidiendo la formación del complejo enzima-sustrato.
- No competitivo: Se unen a otro lugar, cambiando la estructura terciaria de la enzima.
Qué es la clorofila?
Es un pigmento fotocatalítico excitable presente en los tilacoides.
Cuál es la reacción química de la fotosíntesis?
6 H20 + 6 CO2 –> C6H12O6 + O2
Qué tipo de reacción química es la fotosíntesis?
Es anabólica.
Qué tipo de reacción química es la respiración celular?
Es catabólica.
Qué ocurre en la fase dependiente de la luz?
- Se oxida la clorofila, haciendo que el NADP+ pase a ser NADPH.
- Ocurre la fotólisis del agua, obteniéndose 2 protones y 2 neutrones.
- Se forman moléculas de ATP.
Donde ocurre la fase dependiente de la luz?
En la membrana del tilacoide.
Que significa que una molécula se oxide o se reduzca?
Cuando una molécula se oxida, pierde electrones, y cuando se reduce, gana electrones.
Qué ocurre en la fase independiente de la luz?
- Fijación de CO2 por la enzima rubisco.
- Se oxida el NADPH, pasando a ser NADP+.
- ATP se transforma en ADP para liberar energía.
- Ciclo de Calvin: se forma la molécula de glucosa.
Donde ocurre la fase independiente de la luz?
En el estroma.
De donde viene el oxígeno liberado al final de la fotosíntesis?
De la molécula de agua.
Qué factores afectan la actividad fotosintética?
- Concentración de CO2 (saturación enzimática).
- Luz.
- Temperatura (desnaturalización enzimática).
Cuál es la reacción química de la respiración celular?
C6H12O6 –> 6 H2O + 6 CO2
Cuales son los distintos pasos de la respiración celular?
- Glucólisis.
- Descarboxilación oxidativa.
- Ciclo de Krebs.
- Cadena transportadora de electrones.
Qué y dónde ocurre en la glucolisis?
La glucosa se parte en dos, generando dos moléculas de ácido pirúvico, 2 ATP y 2 NADH. Ocurre en el citoplasma.
Qué y dónde ocurre la descarboxilación oxidativa?
El ácido pirúvico pierde 1 carbono y se oxida, pasando a ser acetil-coa. Ocurre en la mitocondria.
Qué y dónde ocurre el ciclo de Krebs?
Genera ATP, NADH, FADH2 y CO2 al romper el acetil-coa. Ocurre en la mitocondria.
Qué y dónde ocurre la cadena transportadora de electrones?
Oxida el NADH y el FADH2, produciendo 36 moléculas de ATP + H2O. Ocurre en la mitocondria.
Qué es la fermentación?
Proceso alternativo de la respiración celular para deshacerse del ácido pirúvico. Puede ser alcohólica o láctica.
