Unidad 2 Flashcards
Que es la expresión genética
Es la síntesis de la proteína en la célula
Que es la ósmosis
Es el movimiento del agua a través de la membrana permeable de menor concentración a mayor consentracion de solutos
Cuál es la vitamina que ayuda a aumentar la absorción de calcio
Vitamina D
Cuál es la estructura primaria de las proteínas
Es el orden de la secuencia de los aminoácidos
Donde podemos encontrar el hierro hemo
En los alimentos de origen animal y vegetal
Cuáles son las 3 principales funciones de los electrolitos
Contracción muscular, equilibrio hídrico e impulsos nerviosos
Que es la desnaturalización proteica
Cuando la proteína pierde su estructura
Que es el ácido fitico o fitato
Es el fósforo almacenado en las plantas
Que función tiene el yodo
Síntesis de la hormona tiroidea
Ingesta del sodio
1500 mg -1.5 g
Cuál es la enzima activa que nos ayuda en la digestión de las proteínas a nivel estomacal
La pepsina
Funciones metabólicas del tejido ósea
Síntesis de glóbulos rojos en la médula ósea y almacen de minerales
Estructura proteica que le da función a las proteínas
Estructura terciaria
Que es la celuloplasmina
Es una proteina que contiene cubre y ayuda en la transformación de hierro ferroso a férrico
Que es el plasma y cuál es su %
Es la parte líquida de la sangre y tiene un 55%
Proteínas que almacenan el hierro
Ferritina y hemosiderina
