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PHA1140 > UA2 > Flashcards

UA2 Flashcards

1
Q

ANR vitamine D en 1997 et 2010?

A

1997 : 400UI/jour
2010 : 600UI/jour

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Q

AMT vitamine D en 1997 et 2010?

A

1997 : 2000UI/j
2010 : 4000UI/j

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Q

AS vitamine D en 1997?

A

200UI/jour

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4
Q

Santé Canada recommande quoi comme dose de vitamine D?

A

Supplémentation 400UI/j (nourrissons et + que 50 ans)

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5
Q

Qu’est-ce que l’institut universitaire de gériatrie de montréal recommande comme dose de vitamine D?

A

10000UI/semaine

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6
Q

Sources alimentaires vitamine D

A

poissons et oeufs

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7
Q

Effet de carence de vitamine D

A
  1. Rachitisme
  2. retard de croissance
  3. Malformation osseuse
  4. Ostéoporose
  5. Déminéralisation osseuse
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8
Q

Effet toxicité (surplus) vitamine D?

A
  1. Déminéralisation osseuse
  2. Calcification des organes mous
  3. Lithiases urinaires
  4. Polyurie
  5. Polydipsie
  6. Anorexie
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9
Q

Fonctions de la vitamine D?

A
  1. Absorption/utilisation Ca et P
  2. Maintien du tissus osseux
  3. Stimulation de la différenciation et freinage de la prolifération cellulaire
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10
Q

Décris la réaction chimique pour obtenir de la vitamine D

A

Aller voir image lol, t’as pas brainscape pro

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11
Q

Quel est le AS de la vitamine K?

A

120 micro/j pour les hommes
90 micro/jour pour les femmes

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12
Q

Sources alimentaire de la vitamine K?

A

-Légumes de couleur vert foncé
-Huile de canola
-Huile de soya
-Oeufs
-Foie
-K2 synthétisé par la flore intestinale

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13
Q

Effet carence vitamine K

A
  1. Hémorragie chez les nouveau-nés
  2. Ostéoporose
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14
Q

Effet toxicité vitamine K

A

Pas de toxicité pour K1 et k2
Trop de K3 peut cause une hémolyse

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15
Q

Quelles sont les formes naturelles et non naturelles de la vitamine K?

A

K1 et K2 = formes naturelles
K3 = groupe synthétique hydrosoluble

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16
Q

Fonctions de la vitamine K?

A

Vitamime K = essentielle pour l’enzyme Vit K-dépendant y-glutamyl-carboxylase qui est responsable de la production de VKD (des protéines). Les VKD protéines sont impliquées dans la coagulation du sang et le métabolisme du tissu osseux.

17
Q

Décris les vitamines hydrosolubles

A

-Solubles dans l’eau
-Ne s’accumule pas dans l’organisme
-Faible toxicité

18
Q

Pourquoi est-ce que la thiamine (B1) est nécessaire?

A
  • C’est une coenzyme nécessaire au métabolisme des glucides.
  • C’est une coenzyme nécessaire au métabolisme des AA à chaine ramifiée
  • Favorise la transmission nerveuse !!!! ***
19
Q

ANR de la thiamine?

A

1.2mg/j pour les hommes
1.1mg/j pour les femmes
1.4mg/j lors de la grossesse et allaitement

20
Q

Sources alimentaires de la thiamine (B1)?

A
  • Produits céréaliers
  • Viandes rouges
  • Lait
  • Légumineuse
21
Q

Quels sont les effets d’une carence (souvent lié à l’abus d’alcool) de thiamine (B1) ?

A
  • Anorexie
  • Perte de poids
  • Maladie cardiaque vasculaire
  • Encéphalopathie de Wernicke
  • Démence de Korsakoff
  • Béribéri humide (oedèmes) et sec (MCV et fonte musculaire)
22
Q

Quels sont les fonctions de la riboflavine (B2)?

A
  • impliquée dans le métabolisme énergétique du glucose et des AG
  • composante de FAD (flavine adénine di nucléotide) et la FMN (flavine mono nucléotide) lesquels sont nécessaires pour les complexes enzymatiques impliqués dans la décarboxylation oxydative + affecte cycle de krebs + coenzyme de l’acyl coA dans la B-oxydation
  • favorise la transmission nerveuse!!***
23
Q

ANR de la riboflavine (B2)?

A

1.3mg/j pour les hommes
1.1mg/j pour les femmes
1.4mg/j pour grossesse et allaitement

24
Q

Sources alimentaires de riboflavine (B2)?

A
  • Lait
  • Fromages fermentés
  • Oeufs
  • Légumes
  • Foie
25
Q

Effets d’une carence de riboflavine (B2)?

A
  • Inflammation de la langue
  • Chéilite
  • dermite séborrhéique
26
Q

Fonctions l’acide folique (B9) ?

A

Nécessaire pour la synthèse des acides riboflavine/desoxyribonucléiques durant la croissance cellulaire

27
Q

ANR et AMT de l’acide folique (B9)?

A

ANR :
400 microgrammes/j
600 microgrammes/j pour la grossesse
AMT :
1000 microgrammes/jour

28
Q

Sources alimentaires de l’acide folique?

A
  • Légumes verts
  • Noix
  • foie
  • oranges
  • céréales enrichies
  • levures
29
Q

Effet carence en acide folique (B9)?

A

-Anémie macrocytaire
- anomalie du tube neuronal
- MCV

30
Q

Utilité cobalamine (B12)

A
  • nécessaire pour la synthèse des acides riboflavine/desoxyribonucléique durant la croissance cellulaire
  • nécessaire pour la synthèse de la phosphatydilcholine (important dans la formation de la myéline)
  • importante pour l’intégrité des globules rouges
31
Q

ANR de la cobalamine (B12)

A

2.4 microgramme /jour

32
Q

Source alimentaire de la cobalamine (B12)?

A
  • Foie
  • poisson
    -oeufs
  • lait
33
Q

Effet carence de cobalamine (B12)?

A
  • anémie macrocytaire, MCV, DLP

PHA1140 (2 decks)

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