UA1 - Système digestif Flashcards
Organes accessoires du tube digestif
Glandes salivaires Foie Langue Vésicule biliaire Pancréas Dents
4 tuniques du tube digestif
- Muqueuse
- Sous-muqueuse
- Musculeuse
- Séreuse
En ordre de la lumière du tube vers l’extérieur
Muqueuse
Épithélium simple parsemé de :
Cellules sécrétrices
Chorion (tissu conjonctif)
Couche de cellules musculaires lisses (musculaire muqueuse)
Sous-muqueuse
Tissu conjonctif contenant :
Vaisseaux sanguins et lymphatiques
Plexus nerveux sous-muqueux
Contient aussi des glandes
Musculeuse
Contient des couches de cellules musculaires lisses dont une couche comprend des muscles longitudinaux et l’autre des muscles circulaires
Contient aussi le plexus nerveux myentérique
Séreuse
Tissu conjonctif et épithélium simple
Où se retrouve les 4 tuniques du tube digestif
Oesophage jusqu’au canal anal
Mésentère
Formé de deux séreuses collées dos à dos qui s’étend des organes digestifs jusqu’à la paroi de la cavité abdominale
Fonctions mésentère (3)
Soutenir ensemble tous les organes digestifs dans la cavité abdominale
Permet le passage de vaisseaux sanguins et lymphatique et passage de nerfs qui desservent les organes digestifs
Emmagasine les lipides
Principale fonction du tube digestif (2)
Préparer les aliments ingérés pour l’absorption des nutriments.
Dégrader les aliments pour former des nutriments simples (monomères) pour l’absorption
4 fonctions du tube digestif
Motilité, sécrétion, digestion et absorption
À quel niveau à lieu l’absorption des nutriments
intestin grêle
Où vont les aliments non digérés et absorbés
Cheminent vers le gros intestin et sont accumulés par la suite dans le rectum.
Ils sont évacués par défécation (voie réflexe)
Deux actions digestives de la motilité
Propulsion du bol alimentaire de la bouche vers l’anus
digestion mécanique
Propulsion
Se fait par déglutition (pharynx) et péristaltisme (tout au long tu tube digestif)
Digestion mécanique
Prépare les aliments à la digestion chimique (enzymes).
Commence dans la bouche par la mastication, puis dans l’estomac (brassage gastrique) et se poursuit dans l’intestin grêle (segmentation)
2 types de sécrétion assurée par le système digestif
- Substances digestives
2. Mucus
Rôle des substances digestives sécrétées par le système digestif et nommer les substances
Favoriser la digestion chimique en dégradant les molécules alimentaires complexes en monomères.
Enzymes, acides, sels biliaires
Rôle du mucus dans le système digestif
Favorise la lubrification de la paroi interne du tube digestif
Protège la paroi interne de l’estomac
Sécrétion amylase
Glandes salivaires
Pancréas
Fonction amylase
Dégradation amidon en maltose
Sécrétion pepsine
Estomac
Fonction pepsine
Digestion protéines
Sécrétion protéase
Pancréas