tuky a ich funkcie Flashcards
1
Q
čo sú
A
estery vyšších mastných kyselín a glycerolu
sú relatívne stále
a sú najhospodárnejšia zdrojom energie (1g je 30kj energie)
2
Q
funkcie
A
metabolické
izolačná
stavebná
zdroj energie, vitamínov
