Tropical Flashcards
1
Q
Daiquiri*
A
3 oz de rhum blanc 1 1/3 oz de jus de lime 2/3 oz de sirop de sucre de canne (sirop simple) Lime 5 ou 6 glaçons
2
Q
Margarita*
A
1 1/2 oz de tequila 1/4 oz de liqueur d'agrumes (triple sec, grand marinier) Jus de 1 demi-lime Glaçons Sel fin Lim
3
Q
Whiskey Sour*
A
1 1/2 oz de whiskey américain
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de sucre de canne (sirop simple)
1 cerise au marasquin
4
Q
Pina Colada*
A
2/3 oz de rhum blanc 2/3 oz de rhum brun 4 oz de jus d'ananas (pur jus de fruits) 1 1/2 oz de crème/lait de noix de coco 5 ou 6 glaçons concassés 1 morceau d'ananas frais triangle 1 cerise au marasquin
5
Q
Sex on the beach
A
1 1/2 oz de vodka 2/3 oz de liqueur de pêche 2 oz de jus de canneberge 2 oz de jus d'orange Glaçons Une rondelle d’orange Une cerise au marasquin
6
Q
Singapore Sling
A
1 1/3 oz de gin 2/3 oz de liqueur de cerises (cherry brandy) 1/3 oz de sirop de grenadine 1/4 oz de triple sec (cointreau, grand marnier) 1 oz de jus de citrons Jus d'ananas 1/4 oz de bénédictine 1 trait d' angostura bitters
7
Q
Zombie
A
1 oz de rhum blanc 1 oz de rhum brun 1 oz de rhum ambré 1 oz de jus d'ananas 1 oz de jus de pamplemousse 2/3 oz de jus de lime Un trait de sirop de grenadine Un trait de sirop de sucre de canne (sirop simple)
8
Q
Mint Julep*
A
Leaves from 4-5 mint sprigs
2 sugar cubes or 1/2 ounce simple syrup
2 1/2 oz bourbon whiskey
Mint sprig for garnish
9
Q
Mojito*
A
2 teaspoons sugar 6-8 mint leaves Club soda 1 lime, halved 2 oz light rum Mint sprig for garnish
10
Q
Old-fashioned*
A
1 sugar cube 2-3 dashes Angostura bitters 2 orange slices 3 oz bourbon whiskey Maraschino cherry for garnish
