Martinis Flashcards
Martinis*
1 1/2 oz gin
1/2 oz dry vermouth
Perfect Martini*
2 oz gin
1/2 oz dry vermouth
1/2 oz sweet vermouth
Olive verte ou Citron twist
Dirty Martini*
1 oz de dry gin
1/4 oz de vermouth
2/3 oz de jus d’olives (saumuré)
Olives vertes
Gimlet*
2 oz de dry gin
1 oz de jus de citron
Une pincée de sucre
Quartier de lime
Vodka Martini*
1 1/2 oz vodka
1/2 oz dry vermouth
Apple Martini*
1 oz de vodka 1 oz de boisson à la pomme (type Apfel Korn) 1 oz de jus de pomme 1/2 oz de jus de lime 3 tranches de pomme
Chocolat Martini*
2 1/2 oz de vodka
2 oz de liqueur de chocolat
Copeaux de chocolat
Une cerise au marasquin
Lemon Drop*
1 1/2 oz vodka
1/2 oz triple sec
1/2 oz amaretto almond liqueur
juice of 1 lemon wedge
Manhattan*
1 1/2 oz de whisky canadien
3/4 oz de vermouth rouge
1 goutte de bitter Angostura
1 cerise au marasquin
B&B*
1 oz brandy
1 oz Benedictine
Metropolitain (ou cosmo)*
1 1/2 oz vodka
1/2 oz triple sec
Jus de lime
Jus de canneberge
Sidecar*
1 1/2 oz de brandy
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de liqueur d’agrumes
1 zeste d’orange
French Martini
2 oz dry gin
1/4 oz raspberry liqueur
1 oz pineapple juice
Grasshopper
3/4 oz cream
3/4 oz white creme de cacao
3/4 oz green creme de menthe