Toets 9 Flashcards
Beschermstoffen
Voedingsstoffen met als functie het beschermen van het lichaam tegen ziekten en het zorgen voir het goed functioneren van het lichaam, bv. Vitaminen, mineralen en voedkngsvezels
Bouwstoffen
Voedingsstoffen met als functie het opbouwen en herstellen van het lichaam, bv. Eiwitten, water en mineralen
Brandstoffen
Voedingsstoffen met als functie het leveren van energie aan het lichaam, bv. Koolhydraten en vetten
Nutriënten
= Voedingsstoffen = stoffen die door het lichaam opgenomen worden. (Nutriënten zitten in voedingsmiddelen)
Voedingsmiddelen
Producten die je eet en drinkt bv. Brood, appel, melk
Voedingsstoffen
= nutriënten = stoffen die door het lichaamopgenomen worden. (Voedingsstoffen zitten in voedingsmiddelen)