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SYSTÈME DIGESTIF > THÈME B - DIGESTION ET ABSORPTION > Flashcards

THÈME B - DIGESTION ET ABSORPTION Flashcards

1
Q

But des adaptations physiologiques pour la diète des herbivores

A
  • Faciliter la fermentatio0n des fibres alimentaires (surtout cellulose)
  • Caecum très long, ce qui permet meilleure fermentation des fibres par les bactéries
  • Tube digestif plus long : prolonge temps de digestion et augmente la surface pour l’absorption des nutriments
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2
Q

Est ce que le système digestif humain peut digérer efficacement viande et végétaux?

A

oui

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3
Q

Intestin grêle humain ressemble à celui des herbivores ou des carnivores?

A

Herbivores, donc plus long que celui des carnivores

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4
Q

Différence entre caceum des humains et des herbivores

A

moins développé, surement à cause de l’alimentation de l’homme préhistorique

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5
Q

Quand commence la phase céphalique

A

réponses aux stimuli sensoriels du repas (auditif, cognitif, visuel et olfactif)

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6
Q

Stimuli en plus dans la phase orale vs que phase céphalique

A
  • bouche au contact de la nourriture (chimique ou mécanique)
  • mastication
  • salivation
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7
Q

Qu’activent les stimuli de la phase céphalique

A

Système nerveux parasympathique, provoquant des réponses sécrétrices et motrices

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8
Q

ou débute le processus de digestion

A

dans la bouche, d’un point de vue mécanique, mais aussi pt vue biochimique avec sécrétion de salive

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9
Q

Enzyme principale de la salive

A

Ptyaline (amylase) - aussi nommé enzyme amylase salivaire ou a-amylase salivaire

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10
Q

Les 6 enzymes dans la salive

A

Ptyaline, maltase, catalase, lipase, uréase, protéase

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11
Q

Que ce passe-t-il durant la phase gastrique

A

Nourriture s’accumule dans l’estomac (réservoir)

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12
Q

2 effets principaux de l’accumulation de nourriture dans la phase gastrique

A
  • Digestion mécanique induite par les mvt des parois de l’estomac
  • Digestion biochimique causée par la sécrétion de certains composés et enzymes dans lumière gastrique par l’entremise du suc gastrique
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13
Q

Quand commence la phase duodénale/intestinale

A

Quand il y a libération du chyme de l’estomac dans le duodénum, la sécrétion de la bile et du liquide pancréatique ainsi que l’induction de patrons de motilité péristaltique dans le duodénum - permettant le mélange du contenu intestinal avec les enzymes digestives

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14
Q

Les réflexes de la phase intestinale ayant des effets inhibiteurs sur l’évacuation du contenu gastrique favorisent aussi le processus de ________

A

mélange

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15
Q

Ressemblance et différence entre la bile et le plasma

A
  • Électrolytes = semblables
  • Plus ions bicarbonates dans la bile
  • Sels biliaires, phospholipides, cholestérol protéines, AA, peptides et des traces de métaux lourds = dans la bile
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16
Q

13 protéines/enzymes dans le suc gastrique

A

Trypsine
Amylase
Chymotrypsine
Lipase
Carboxypeptidase A
Choelstérol-estérase
Carboxypeptidase B
Phospholipase
Collagénase
ribonucléase
élastase
Colipase
désoxyribonucléase

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17
Q

Qui sécrètent le suc intestinal

A

glandes de Brunner et cellules des cryptes de Lieberkuhn

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18
Q

Que fait la phase colique

A

Réabsorption des ions et de l’eau, permet l’entreposage temporaire et l’élimination des déchets, les transportant vers le rectum

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19
Q

Ou est intégré environ 90% des nutriments

A

intestin grêle

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20
Q

Les 2 voies de transport permettant aux nutriments ingérérer d’entrer dans l’organisme

A
  • Système sanguin
  • Système lymphatique
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21
Q

Le rôle du système sanguin dans l’absorption

A

Veines du système porte hépatique conduisent les substances hydrosolubles (AA, sucres, etc.) au foie où ils sont pris en charge

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22
Q

Le rôle du système lymphatique dans l’absorption des nutriments

A

Les vaisseaux lymphatiques de la région intestinale (chylifères) mènent les substances hydrophobes au canal thoracique, puis à la veine sous-clavière gauche. À cet endroit, elles quittent le système lymphatique pour entrer dans la circulation sanguine

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23
Q

Les 4 étapes du processus d’absorption

A

1- Pénétration des nutriments dans l’entérocyte à travers la membrane plasmique

2- Transport à travers la cellule

3- Transformation métabolique de certaines substances au cours de ce transport

4- Expulsion des composés résultants hors de la cellule vers les systèmes sanguin ou lymphatique

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24
Q

4 façons qu’il peut y avoir pénétration dans l’entérocyte

A
  • Diffusion simple
  • Transport actif
  • Diffusion facilitée
  • Endocytose (pinocytose et phagocytose)
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25
Q

Processus d’absorption diffusion simple est déterminé par?

A

La grosseur des substances, leur concentration, charge électrique, hydrophiles ou hydrophobes

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26
Q

Comment s’effectue la diffusion simple

A

Sens du gradient de concentration et ne demande pas d’énergie

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27
Q

Quel processus fonctionne selon cinétique enzymatique

A

Transport actif

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28
Q

Le fait que le transport actif nécessite un transporteur rend quoi possible ? 2 choses

A

Compétition et inhibition

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29
Q

Comment se comporte le transport actif face au gradient de concentration

A

indépendant pas mal , donc nécessite énergie

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30
Q

Vrai ou faux? La diffusion facilitée ne nécessite pas de transporteur

A

FAux, en nécessite

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31
Q

Le + et le - de la diffusion facilitée

A

+ Pas de dépense d’énergie

  • peut pas se faire contre le gradient
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32
Q

Définir le proccesus de pénétration : au contact de molécules, la membrane cytoplasmique s’invagine, puis forme une petite vésicule. Processus qui nécessite de l’énergie

A

Endocytose

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33
Q

Mécanisme de transport pour :

-Glucose, galactose

A

Transport actif et passif

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34
Q

Mécanisme de transport pour

  • Fructose
  • Acides aminées
  • Di- et tripeptides
A
  • Diffusion facilitée
  • Transport actif et passif
  • Transport actif
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35
Q

Mécansime de transport :

  • Calcium
  • cholestérol
  • Acides gras
  • Fer
A
  • Transport actif et diffusion simple
  • Transport actif
  • diffusion facilitée et diffusion simple
  • Transport actif
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36
Q

Mécanisme de transport acide folique

A

Transport actif

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37
Q

Mécansime de transport biotine

A

transport actif

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38
Q

Mécansime de transport riboflavine

A

Transport actif

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39
Q

Mécanisme de transport thiamine

A

Transport actif et diffusion simple

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40
Q

Mécanisme de transport nicotinamide

A

Diffusion facilitée

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41
Q

Mécanisme de transport acide pantothénique

A

Diffusion simple

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42
Q

Mécanisme de transport vitamine B12

A

Endocytose

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43
Q

Mécanisme de transport acides biliaires conjugées

A

Transport actif et diffusion simple

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44
Q

Les 4 substances absorbés dans l’estomac

A

Eau, éthanol, iode, fluor

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45
Q

8 substances absorbés dans le duodénum

A

calcium, fer , cuivre, zinc, thamine, riboflavine, biotine, folate

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46
Q

Les 15 substances absorbés début du jéjunum

A

Thiamine, riboflavine, acide pantothénique, biotine, folate, vit C,B6,A,D,E,K, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, molybdene, sodium, potassium,

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47
Q

5 substances absorbées dans la fin du jéjunum

A

Lipides, monosaccharides, AA, petits peptides, eai

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48
Q

7 substances absorbs dans milieu iléum

A
  • B12, Calcium, magnésium, sodium, potassium, chlore, eau
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49
Q

5 substances absorbés fin iléum

A

Lipides, monosaccharides, acides aminées, petits peptides, eau

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50
Q

Quel substance absorbé en 1er gros intestin

puis 3 substances ensuite puis 7 substances en 3e puis derniere substance

A

Eau

  • Sodium, chlore, potassium
  • Vit K, biotine, thiamine, riboflavine, niacine, folate, acide pantothénique
  • acides gras à courtes chaines
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51
Q

Les 7 facteurs affectant le taux et le degré d’absorption des nutriments

A
  • Mode d’ingestion
  • Digestibilité
  • Vidange gastrique
  • Capacité digestive intraluminale des sécrétions pancréatiques et biliaires
  • Temps de contact des aliments
  • Surface de contact (longueur de l’intestin, surface des villosités, contenu enzymatique de la bordure en brosse, concentration des transporteurs)
  • Épaisseur de la barrière de diffusion de l’épithélium (couche aqueuse non agitée_
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52
Q

Les 3 principales sources de glucides ingérés par l’être humain

A

Amidon, sucrose et lactose

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53
Q

De quoi est formé l’amidon

A

Amylose et amylopectine

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54
Q

Ratio amylose:amylopectine dans l’amidon

A

15-20:80-85

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55
Q

Sous quelle forme doivent être les sucres pour être absorbés

A

monosaccharides

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56
Q

Ou débute la digestion des glucides

A

bouche

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57
Q

La digestion des glucides débute sous l’Aciton de quel enzyme

A

amylase salivaire

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58
Q

Sur quoi agit amylase

A

polysaccharides de l’amidon et du glycogène

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59
Q

L’amylase salivaire a besoin de quoi pour être activés

A

Ions négatifsf comme activateurs (Cl, I, NO3, SO4)

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60
Q

Quelle liaison hydrolyse l’amylase salivaire

A

Lien a-1,-4-glucoside

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61
Q

Pourquoi le produit final de la digestion des glucides par l’amylase salivaire est un mélange d’oligosaccharides ramifiés

A

Car l’enzyme ne peut pas attaquer le lien a-1,6

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62
Q

pH pour réaction optimale de l’amylase

A

6,6 a 6,8

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63
Q

A quel pH amylase salivaire inactivée

A

4

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64
Q

Dans la phase intestinale, le suc pancréatique contient?

A

Amylase pancréatique

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65
Q

Quel liaison hydrolyser par amylase pancréatique

A

a-1,4 des polysaccharides

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66
Q

Les 3 produits de l’amylase pancréatique

A

Maltose, maltrotriose, a-dextrines-limites

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67
Q

Ou se complète la digestion de l’amidon

A

Partie proximale du jéjunum

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68
Q

v ou f? petite partie de l’amidon se rendra au colon sans être digérée

A

v

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69
Q

Pour on dit un amidon résistant

A

Amidon qui se rend au colon sans être digérée

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70
Q

Rôle de l’amidon résistant

A

Utilisé par les bactéries qui colonisent cette partie du système digestif et constituera l’un des substrats préférentiels du microbiote intestinal

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71
Q

Qui digère les oligosaccharides provenant de la digestion des amidons par les amylases salivaires et pancréatiques

A

disaccharidases (oligosaccharidases)

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72
Q

Ou se trouve les disaccharidases

A

en tresgrande qte à l’extrémité des villosités du duodénum et du jéjunum, aussi dans iléon mais pas dans le colon

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73
Q

Qui est aussi la seule enzyme pouvant hydrolyser les liens a-1,6 des produits de digestion de l’amylopectine

A

sucrase-isomaltase

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74
Q

Sous quelle forme sont absorbés les sucres

A

monosaccharides

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75
Q

Pq certaines fois ce sont des dissacharides qui sont absorbé (plutot que juste monosacchardes)

A

si qte ingérée est tres grande, mais disaccharide n’a aucune valeur métabolique et se retrouve intact dans les urines

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76
Q

Dans quel partie du petit intestin a lieu la digestion des oligosaccharides

A

partie proximale

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77
Q

Conditions idéales à la digestion des oligosaccharides et à leur transport dans l’entérocyte sont créées dans les ?

A

les cryptes des microvillosités

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78
Q

Qu’est ce que le glycocalyx

A

couche de glycoprotéine et de polysaccharides recouvrnt la cellule et formant une barrière de diffusion à l’entrée de la crypte

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79
Q

Par quoi se fait principalement l’Absorption du glucose et du galactose

A

Système de transport actif Na+-dépendant

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80
Q

Comment se nomme le cotransporteurqui permet chaque glucide est donc transporté dans l’entérocyte avec 2 ions Na+

A

SGLT1

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81
Q

Concernant l’absorption du glucose-galactose : Les ions sodium entrent dans la cellule dans le sens du gradient de concentration, maintenu à l’aide des pompes _________

A

Na+,K+-ATPase

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82
Q

Qu’arrive-t-il lorsqu’une grande qte de glucides est ingéréee

A

Transporteur GLUT2 peut aussi transporter ces 2 monosaccharides dans l’entérocytet par transport facilité

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83
Q

ou se situe le transporteur GLUT2

A

Bordure en brosse

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84
Q

Par quel type de diffusion le glucose et galactose sont tranporté a l’extérieur de l’entérocyte et grace a quel transporteur (et ou se situe ce transporteur)

A

Diffusion facilitée

  • GLUT2 - membrane basolatérale de la cellule
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85
Q

Le fructose est transporté dans l’entérocyte par quel mécanisme ?

A

Diffusion facilitée impliquant le transporteur GLUT5

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86
Q

Qu’arrive-t-il en cas d’excès de fructose dans la lumière de l’intestin

A

Le gLUT2 situé sur la bordure en brosse, peut aussi transporter le fructose

Une fois à l’intérieur de l’entérocye, le fructose est acheminé vers la circulation par GLUT2 situé sur la membrane basolatérale

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87
Q

Quelle forme sont la majorité des lipides alimentaires?

A

Triacylglycérols (TG)

88
Q

Pourquoi les lipides sont différents pour la digestion

A

peu soluble dans le chyle, doivent être hydrolysés par enzymes hydrosolubles et que les produits de digestion doivent aussi transiter dans des milieux aqueux (cytoplasme de l’entérocye et le sang)

89
Q

Quand commence la digestion des lipides

A

Dans la phase gastrique dans l’estomac

90
Q

pq chaleur importante pour digestion des lipides

A

Liquiéfier la majeure partie dees lipides alimentaires

91
Q

Pourquoi l’émulsification survient dans la digestion des lipides

A

contractions péristaltiques

92
Q

De quel enzyme provient l’action lipolytique du gastrique (meme si peu importante)

A

Lipase linguale et lipase gastrique

93
Q

est ce que les lipases linguale et gastrique peuvent poursuivre activité au faible pH de l’Estomac

A

oui

94
Q

Les deux lipases les plus actives sur les triacylglycérols sont des acides gras a?

A

chaine moyenne ou courte

95
Q

Pour quelle position de liaison les lipases linguale et gastrique sont plus spécifiques

A

sn-1, sn-3

96
Q

Les 2 lipides que les lipases n’hydrolysent pas

A
  • phospholipides
  • esters de cholestérol
97
Q

Que se passe-t-il avec les lipides dans le lumen intestinal au contact du milieux aqueux

A

sous forme d’émulsion et forment de grosses goutelettes d’huile exposant les régions polaires à l’extérieur

98
Q

Pourquoi les acides biliaires aide à sstabiliser les lipides apres l’entrée dans le duodénum

A

stabilise émulsion avec pouvoir détergent

99
Q

Quest ce qui contient dans le suc pancréatique déversé dans l’intestin

A

lipase pancréatique

100
Q

Comment agit la lipase pancréatique

A

agit à la surface des émulsions pour libérer les acides gras, le glycérol et une certaine qte de monoacylglycérols

101
Q

Dans quel type de milieu l’action de la lipase est accélérée

A

milieu lgèrement alcalin

102
Q

Colipase

A

Cofacteur de l’hydrolyse des lipides en acides gras et glycérol par la lipase pancréatique, coenzyme essentiel à cette lipase, car il lui permet d’atteindre l’interface entre les lipides et la solution aqueuse

103
Q

Qui hydrolyse les phospholipides de l’alimentation

A

Phospholipase A2

104
Q

Qui synthètise et sécrète la phospholipase A2

A

Pancréas

105
Q

Quel lien sont hydrolyser par la phospholipase A2

A

Lien en position sn-2

106
Q

Les 2 résultats de l’hydrolyse des phospholipides par la phospholipase A2

A

Lysophospholipides et acides gras libres

107
Q

Comment les émulsions deviennent des micelles

A

Action de la lipase et pouvoir détergent des acides biliaires

108
Q

Est ce que la génération de micelles à partir des émulsions augmente ou diminue la surface de contact

A

Augmente, environ 10 000x

109
Q

Quelle terme est utisé pour définir ceci : agrégat polymoléculaire chargé négativement contenant entre autres des acides biliaires. des acides gras. des monoglycérides et des phospholipides

A

MICHELLES

110
Q

Effet du déplacement des micelles dans la lumière intestinale le long des microvillosités qui forme bordure en brosse

A

Saturer la couche aqueuse non agitée en acides gras, monoglycérides et autres constituants

111
Q

A quel niveau de l’intestin il y a l’absorption des acides gras et des monoglycérides a travers la membrane de l’entérocyte

A

Jéjunum

112
Q

Qu’arrive til a l’absorption des acides gras et des monoglycérides à haute concentration

A

facilement absorbés dans les entérocytes de la muqueuse intestinale par un processus de diffusion simple ne nécessitant pas d’énergie et à faible concentration , transportés par diffusion facilitéepar une protéine de transport (CD36) se trouvant sur la bordure en brosse de l’entérocyte

113
Q

si présence des micelles, la couche aqueuse non agitée est saturée des ___________

A

composantes micellaires

114
Q

DE quoi dépend le taux d’absorption des lipides

A

de la concentration aqueuse des molécules et du coefficient de perméabilité de la membrane. Un gradient de concentration élevé est maintenu par le relachement constant des acides gras de la micelle (saturation de la couche non agitée) et par la réestérification rapide des lipides à l’intérieur de la cellule

115
Q

APRES l’absorption par l’entérocyte, les acides gras et les monoglycérides résultant de la dégradation des TG dans la lumiere intestinale se trouvent pres du ____

A

Reticulum endoplasmique

116
Q

QU’arrive-t-il au acides gras et monoglycérides r.sultant de la dégradation des TG se retrouvant pres du reticulum endoplasmique

A

Réestérification par un processus énergétique dans la cellule mucosale, ce qui reconvertit ces produits de la digestion des lipides en triglycérides

117
Q

Quel acides gras ne sont pas resstérifiés

A

chaine courte ou moyenne

118
Q

Pourquoi les acides gras a chaine courte ou moyenne ne sont pas reesterifies

A

car ils ont une certaine solubilité dans l’eau. diffusent dans le sang ou ils se lient à l’albumine et sont ainsi véhiculés ad foie, en passant par la veine porte

119
Q

qui transforment les acides gras a longue chaine qui sont activés en dérivés d’acyl-CoA

A

acyl-CoA synthétase

120
Q

Qu’arrive til dans les acyl-coA a la phase intracellulaire

A

estérifiés aux monoacylglycérols grace aux acyltransferases, ce qui forme des diacylglycérols puis des triacylglycérols

121
Q

Les 2 voies métaboliques empruntées pour la resynthèse des TG dans la muqueuse

A

1- Voie du glycérol-3-phosphate

2- voie du monoacylglycérol

122
Q

Que fait le diacylglycérol-acyltransférase (DGAT)

A

catalyse l’étape ultime de la synthèse des TG, une fois resynthétisées, ils sont véhiculés hors de la cellule dans les chylifères sous forme de chylomicrons. Ce processus de formation des chylomicrons implique l’association des tg avec des phospholipides, du cholestérol et des apoliporotéines, majoritairement apoliprotéine-B48 qui maintient l’intégrité de la lipoprotéines

123
Q

Les acides biliaires sont produits au foie par _______ du cholestérol où ils sont conjugés pour devenir des sels biliaires primaires

A

oxydation

124
Q

3 substances qui deviennent sels biliaires primaires

A

ABP, cholique et chénodésoxycholique

125
Q

Qu’arrive-t-il au sel biliaires primaires dans l’iléon et sous l’action de qui?

A

Déconjugés par bactéries intestinales

126
Q

Qu’arrive-t-il a l’acide cholique lorsque transformé

A

acide désoxycholique et acide chénodésoxycholique en acide litocholique

127
Q

Les 2 acides biliaires secondaires

A

Désoxycholate et lithocolate

128
Q

Qu’arrive-t-il aux acides biliaires primaires et secondaires une fois réabsrobée dans l’iléon terminal

A

puis colon proximal en plus petite qte puis retourne au foie par circulation portale

129
Q

Vrai ou faux? La majorité desa cides biliaires déconjugés est excrétés dans les fèces

A

Faux, c’est une petite partie seulement

130
Q

Les 3 sources principales de cholestérol absorbé par les entérocytes

A

Alimentation

Desquamation de l’épithélium intestinal

Bile (cholestérol hépatique excrété)

131
Q

Quelle étape doit avoir lieu avat que le cholestérol puisse être absorbé

A

Solubilisation micellaire

132
Q

Quel transporteur transporte le cholestérol dans l’entérocyte (situé dans la membrane cellulaire du côté de la bordure en brosse)

A

NPC1L1

133
Q

Quel transporteur permet aux phytostérols d’entrer dans l’entérocyte

A

NPC1L1

134
Q

Mecanisme d’action Ezetimibe

A

Bloque l’absorption au niveau du transporteur de l’entérocyte, diminutions cholestérol plasmatique de 17 à 20%,

135
Q

Rôle des transporteurs ABCG5 et ABCG8

A

restreindre l’absorption intestinale du cholestérol et la sécrétion biliaire des stérols. Engendre le retour du cholestérol et des stérols végétaux non estérifiés de l’entérocyte dans la lumière intestinale

136
Q
A
137
Q

quest ce qui stimule ACAT2

A

diete riche en cholestérol

138
Q

qu’arrive-t-il au cholestérol absorbé

A

si non estérifé p-e stocké dans les membranes de l’entérocyte, mais la majorité sera estérifé par l’acyl-coA cholestérol acyltransferase 2 (ACAT2)

139
Q

Pourquoi la digestion des protéines dans l’intestin est incomplète

A

Car certains peptides seront absorbés tels quels avant d’être dégradés à l’intérieur de l’entérocyte

140
Q

Pourquoi l’étape gastrique est très importante dans le processus de digestion des protéines

A

Participation de diverses composantes du suc gastrique

141
Q

4 rôles du HCl

A
  • Fournir le pH nécessaire aux réactions enzymatiques
  • Action antiseptique
  • Dénature partiellement les protéines
  • Pas d’action hydrolytique
142
Q

Les 5 composants du suc gastrique

A

Eau, HCl, pepsine, facteur intrinsèque, mucus

143
Q

quand d.bute la digestion des protéines

A

phase gastrique, débute dans la lumière de l’estomac en présencede pepsine.

144
Q

Qui sécréte le pepsinogène et ou principale,emt

A

cellules principales, dans le fundus et le corps de l’estomac

145
Q

Comment le pepsinogène est activé en pepsine

A

rct autocatalytique et a la présence d’un milieu acide

146
Q

Influence HCl dans l’estomac sur la digestion des protéines

A

dénature les protéines, ce qui facilite leur digestion

147
Q

pq la pepsine est active juste dans l’Estomac

A

car dénaturé si pH supérieur à 7

148
Q

Pepsine est une protéinase forte qui agit sur prseques toutes les protéines sauf? (2)

A

kératine et mucoprotéines

149
Q

Meme si pas specifique, la pepsine Attaque spécialement des AA ________

A

aromatiques, dicarboxyliques ainsi que leucine et methionine

150
Q

Les produits de réaction de la pepsine?

A

Polypeptides, peptides de grosseurs variées et tres peu D’AA libres

151
Q

Utilité de la chymosine

A

coagulation du lait chez les nouveaux-nés

152
Q

La chymosine génére de la _______ qui peut ensuite être hydrolyser par la pepsine

A

paracaséine

153
Q

ESt ce que l’Estomac des adultes contient de la chymosine

A

non

154
Q

Les 3 sous phases de la phase intestinale de la digestion des protéines

A

luminale, membranaire et intracellulaire

155
Q

Ou se déroule la phase luminale de la digestion des protéines

A

intestin grêle

156
Q

Grace a quel composant du suc intestinal (1) et du suc pancréatique (5) la digestion des protéines peut continuer dans la phase luminale

A
  • Entérokinase
  • Endopeptidases : trypsine, chymotrypsine, elastase
  • Exopeptidases : procarboxypeptidases A et B
157
Q

Ou est l’entérokinase?

Qiu la synthétise?

Role?

A

Bordure en brosse duodénum

Entérocyte

Catalyser la transformation trypsinogène en trypsine

158
Q

Qui sont ciblés par trypsine et chymotrypsine + résultat

A

Protéines intactes, les polypeptides et peptudes qu’ils réduisent en petptides plus cours et en AA libres

159
Q

Trypsine est plus efficace pour quel protéine?

A

Partiellement digérée, mais elle lyse aussi les polypeptides et les peptides laissés intacts par la pespsoine

160
Q

Qui active l’élastase a partir de sa forme inactive pro-élastase

A

Trypsine

161
Q

Qui active les carboxypeptidases A et B qui sont sécrétés sous formes de précurseurs

A

Trypsine

162
Q

Ou attaquent les carboxypeptidases A et B

A

groupement peptidique terminal du petptide, la ou se trouve un gr carboxylique

163
Q

Qui cible la carboxypeptidase A vs B

A
  • a : hydrolyse le lien si le dernier AA est neutre (donc aromatique ou aliphatique)
  • B : si dernier AA est un cation (aa basiques ; lysine ou arginine)
164
Q

Qu’arrive til au AA produit précédemment lors de la phase membranaire

A

Absorbé te;s quels par la membrane de la bordure en brosse

165
Q

Les 2 cofacteurs nécessaire pour les aminopeptidases

A

Mg et Mn

166
Q

Qui sont plus spécifiques:

1) Aminopeptidases

ou

2) Dipeptidases et tripeptidases

A

2

167
Q

Les 2 coafacteurs des dieptitades

A

cobalt et manganèse

168
Q

Que libèrent les peptidases? (3 choses)

A

aa, dipeptides et tripeptides

169
Q

Phase intracellulaire dans la digestion des protéines , il se passe quoi?

A

Petits peptides sont transportés à l’intérieur de l’entérocyte et sont hydrolysés en AA dans le cytoplasme par des peptidases variées

170
Q

Comment dipeptides et tripeptides entrent dans l’entérocytes

A

systeme de transport PEPT1

171
Q

La plupart des AA sont absorbé dans quel partie de l’intestin

A

partie proximale du grêle

172
Q

Quand est sécrété les nucléases

A

phase intestinale

173
Q

Que fait la ribonucléase (ARNase) et desoxyribonucléase (ADNase)

A

hydrolysent ARN et ADN en mononucléotides en dégradant les liens phosphodiesters

174
Q

Que fait la phsophatase

A

Brise liaison entre phosphate et reste du nucléotide, composé devient alors un nucléoside puis abosrption par transport actif

175
Q

ou l’eau est reabsorpbés

A

principalement jéjunum, iléon et aussi en faible part dans le colon

176
Q

Comment se fait le mvt d’eau a travers des parois de la membrane

A

suivre étroitement mouvement ions Na + et Cl-

177
Q

Qui est un site négligeable d’échange ionique

A

estomac

178
Q

Qui est un site tres propice aux échanges d’électrolyes et d’eau

A

duodénum

179
Q

qui est un site essentiel de l’Absorption dans ces premiers 150cm, surtout pour les ions Na+ (via transport de glucose et des AA) et HCO3-

A

jéjunum

180
Q

Qui est l’ion responsable de l’absorption de la plupart des nutriments et de l’eau

A

Na+

181
Q

Comment est absorbé le sodium en phase de jeune

A

sel (NaCl) dans petit intestin

182
Q

a doses physiologiques, la plupart des vitamines du groupe B sont absorbés par ?

A

Transport actif et diffusion facilitée

183
Q

Quel est la principale voie empruntée pour absorber les vitamines a de doses pharmacologiques

A

diffiusion simple

184
Q

Absorption des vitamines hydrosolubles

A

Entrent dans l’entérocytes principalement au niveaudu jéjunum, mais elles peuvent aussi être absorbées au duodénum ainsi qu’au colon

185
Q

Quest ce que le facteur intrinseque

A

glycoprotéine sécrétée par cellules bordantes ou pariétales

186
Q

Absorption B12 dépend de?

A

facteur intrinsèque d’oringine gastrique

187
Q

Le couple B12-facteur intrinseque est résistant à la digestion et voyage dans?

A

Lumière intestinale

188
Q

Qu’arrive t il couple B12-facteur intrinseque rendu dans iléon

A

fixe sur récepteur spécifique situé sur la membrane des villosité iléales, ce qui lui permet d’entrer dans l’entérocytes. Puis B12 se détache pour se lier à 2 autres protéines de transport sanguin

189
Q

La vitamine C absorbée à l’aide de transporteurs déepndants du ?

A

Na+ qui sont présentes dans petit intestin, particulierement dans partie proximale du jéjunium.Quittent la cellule en diffusant à travers un canal d’anion présent dans la membrane basolatérale ou bien par exocytose

190
Q

Comment les vitamines liposolubles sont absorbés?

A

Nécessitent la formation de micelles tout comme l’absorption des lipides, le transport dans le plasma s’effectue apres incorporation dans les chylomicrons

191
Q

a-amylase salivaire:

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- bouche

2- liens a1-4 de l’amidon, dextrines

3- bouche estomac

192
Q

Lipase linguale

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1-bouche

2- triacylglycérols

3- bouches, estomac

193
Q

Pespsinogene/pepsine

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

q- Estomac

2- Extermité carboxyle de phe,tyr,trp,met,leu,glu,asp

3- estomac

194
Q

Lipase gastrique

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Estomac

2- triacylglycéroles (majoritairement chaiune moyenne)

3- Estomac

195
Q

Trypsinogene/trypsine

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1-pancréas

2- extremité carboxyle de lys, arg

3- petit intestin

196
Q

chymotrypsinogene/chymotrypsine

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Pancréas

2- Extrimété carboxyle de phe, tyr, trp, met, asn, his

3- petit intestin

197
Q

Procarboxypeptideases - carboxypeptidases A

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- pancréas

2- acides aminés neutres

3 petit intestin

198
Q

Procarboxypeptidases- carboxypeptidase B

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action/

A

1- pancréas

2- aa basiques

3 petit intestin

199
Q

proélastase/élastase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1-pancréas

2- protéines fibresuses

3 petit intestin

200
Q

Collagénase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Pancréas

2- Collagene

3- Petit intestin

201
Q

Ribonucléase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Pancréas

2- Acides ribonucléiques

3- petit intestin

202
Q

desoxyribonucléases

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- pancréas

2 - acides désoxyribonucléiques

3 - petit intestin

203
Q

a-amylase pancréatique

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Pancréas

2- Liens a1-4 de l’amidon, maltrotriose

3 petit intestin

204
Q

Lipase pancréatique et colipase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1 -pancréas

2triacylglycérols

petit intestin

205
Q

phospholipase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- pancréas

2- lécithine et autres phospholipides

3 petit intestin

206
Q

cholestérol estérase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- pancréas

2- esters de cholestérol

3- petit intestin

207
Q

Rétinyl ester-hydrolase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Pancréas

2- esters de rétinol

3 petit intestin

208
Q

aminopeptidases

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- petit intestin

2- n-terminales AA

3- petit intestin

209
Q

dipeptidase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- petit intestin

2- dipeptides

3- petit intestin

210
Q

nucléotidases

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Petit intestin

2- Nucléotides

3- Petit intestin

211
Q

nucléosidase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- petit intestin

2- nucléosides

3 petit intestin

212
Q

phosphatase alcaline

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Petit intestin

2- Phosphates organiques

3 petit intestin

213
Q

Lipase monoglycéride

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- Petit intestin

2- monoglycérides

3- Petit intestin

214
Q

alpha dextrinase ou isomaltase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- petit intestin

2- liens a 1-6 des dextrines,. maltrotriose

3 petit intestin

215
Q

glucoamylase, glucosidases et sucrase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1- petit intestin

2- lien a1-4 du mlatose, maltotriose

3 petit intestin

216
Q

trhéalase

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels

3- Principal site d’action

A

1 et 3 petit intestin

2- Tréhalose

217
Q

disaccharides

1- site de sécrétion

2- Substrats préférentiels pour le sucrase, maltase et lactase

3- Principal site d’action

A

1-3 petit intestin

2- sucrose, maltose et lactose

SYSTÈME DIGESTIF (2 decks)

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