Thème 3

Question 1

DÉFINITION (énergie potentielle)

Answer 1

Énergie en réserve, stocke, inactive
Ex: réserves de graisses

Question 2

DÉFINITION (énergie cinétique)

Answer 2

Énergie active utilisée pour effectuer un travail
Ex: réactions chimiques

Question 3

DÉFINITION (énergie chimique)

Answer 3

C’est la forme d’énergie potentielle la plus importante du corps

Question 4

MOLECULES IMPORTANTES (3)

Answer 4

ATP, glucose, triglycéride

Question 5

DÉFINITION (métabolisme)

Answer 5

Ensemble des réactions chimiques dans le corps

Question 6

DÉFINITION (anabolisme)

Answer 6

Construction
Consomme de l’énergie

Question 7

DÉFINITION (catabolisme)

Answer 7

Degradation
Libère de l’énergie

Question 8

REACTIONS CHIMIQUES (1)

Answer 8

Degradation: une molécule complexe est dégradée en des molécules plus simples (catabolisme)

Question 9

REACTIONS CHIMIQUES (2)

Answer 9

Synthèse: deux ou plusieurs atomes, ions ou molécules se combinent pour former une structure chimique + complexe (anabolisme)

Question 10

REACTIONS CHIMIQUES (3)

Answer 10

Substitution: deux structures chimiques échangent des atomes, molécules, ions ou électrons

Question 11

DEFINITION (exothermique)

Answer 11

Libère de l’énergie
Ex: catabolisme

Question 12

DÉFINITION (endothermique)

Answer 12

Nécessité de l’énergie
Ex: anabolisme

Question 13

DÉFINITION (enzyme)

Answer 13

• C’est des protéines
• Elles accélèrent la vitesse des réactions chimiques en réduisant l’énergie d’activation

Question 14

STRUCTURE (enzymes)

Answer 14

• Possède un site actif spécifique
• C’est dans la cellule
• Imbriquées dans la membrane plasmique
• Sécrètées à l’extérieur de la cellule

Question 15

MÉCANISME D’ACTION (enzymes)

Answer 15

1. Le substrat se lie au site actif, formation complexe enzyme substrat
2. Changement de conformation de l’enzyme
3. Énergie activation diminue et transformation du substrat
4. Libération du produit, l’enzyme reprend forme initiale et peut recommencer cycle

Question 16

DÉFINITION (enzymes compétitifs)

Answer 16

Réduisent la productivité de l’enzyme en bloquant l’accès du substrat au site actif

Question 17

DÉFINITION (enzymes non-compétitifs)

Answer 17

Réduisent la productivité de l’enzyme en bloquant une autre partie que le site actif

Question 18

VITESSE DE RÉACTION (1)

Answer 18

1. Concentration de l’enzyme: plus concentration plus de vitesse

Question 19

VITESSE DE RÉACTION (2)

Answer 19

2. Variation de la temperature: l’augmentation de la température accélère les réaction
   PAS dépassée 40C

Question 20

VITESSE DE RÉACTION (3)

Answer 20

3. Variation du pH: variations de pH dénaturent les protéines, donc perte de fonction