TGI Flashcards
O que é a Mucina?
GlicoPTN produzida ao longo de todo o TGI. Sua principal função é lubrificar e proteger as mucosas do TGI.
Como a Mucina atua na saliva?
Compondo a secreção mucosa, ela facilita a deglutição e protege a mucosa do esôfago de lesões mecânicas.
Como a mastigação prepara o TGI para receber o alimento?
Gerando impulsos nervosos que estimulam a produção e liberação de saliva,secreções gástrica e pancreática.
O nervo vago é o principal responsável por estabelecer comunicação entre o TGI e o cérebro.
Quais são os processos digestivos mecânicos e enzimáticos?
Mecânicos: mastigação, deglutição, peristaltismo e mistura.
Enzimáticos: enzimas, HCl e hormônios.
Pq as fibras são auxiliares no emagrecimento?
Porque as fibras exigem mais tempo de mastigação. Mastigar + induz saciedade. O indivíduo irá demorar mais a sentir forme e poderá ser saciado com “pouco”.
Quais são as 5 funções da saliva?
- Digestiva
- Imunológica
- Lubrificante
- Umidificar a boca
- Manter o pH da boca neutro
Quais enzimas são atuantes na saliva?
- Amilase salivar
- Lipase sublingual
(Hidrolisa TGCC e TGCM, mas só é ativada com pH ácido.)
Como a saliva exerce função imunológica?
Através de PTNs que têm ação antimicrobiana.
Quais são as PTNs que exercem ação antimicrobiana na saliva e como elas atuam?
Lisozima - quebra parede celular de bactérias;
Lactoferrina - se liga ao Ferro, reduzindo assim sua disponibilidade para o metabolismo energético de bactérias.
IgA -
Cite 2 consequências da baixa produção de saliva:
- Comprometimento da deglutição. Gera incômodo e pode lesionar e inflamar o esôfago.
- Ressecamento das papilas gustativas
Reduz paladar, fazendo o indivíduo perder o prazer de se alimentar.
O que pode causar a “boca seca”?
- Atrofia das glândulas salivares (tratamento de câncer no pescoço ou envelhecimento)
- Medicamentos
- Baixa ingestão hidrica
Pq manter o pH da boca neutro ajuda a reduzir a ocorrência de cáries?
As cáries são uma lesão no esmalte do dente causadas pela acidez que é produto da fermentação de resíduos alimentares por bactérias.
Combater a acidez desse meio ajuda a reduzir essa incidência
Como quadros de hipersecreção gástrica influenciam na produção de saliva?
- O organismo tende a produzir mais saliva para elevar o pH do meio.
(Engolimos nossa própria saliva)
Quais são os componentes da secreção serosa da saliva?
- Enzimas: amilase salivar, lipase sublingual e lisozima
- IgA
- Lactoferrina
O que é peristaltismo?
Ondas de contração e relaxamento.
O que é o esôfago?
Tubo muscular que conecta a faringe com o estômago.
De que maneira os idosos podem ter comprometimento do transporte do alimento no esôfago?
- Através da perda de massa e tecido muscular;
- Através da neurodegeneração, que pode comprometer o reflexo da tosse.
Engasgar -> mau reflexo da tosse -> broncoaspiração.
Pq a digestão gástrica não é essencial para a saúde?
Pq a função de hidrólise pode ser compensada pelo pâncreas e intestino delgado.
Quais enzimas atuam no estômago?
- Pepsina
- Lipase sublingual
- Lipase gástrica
Essas lipases hidrolisam TGCC e TGCM.
Qual o principal constituinte lipídico da nossa dieta e qual enzima o hidrolisa?
Triglicerídeos de cadeia longa.
Hidrolisados pela LIPASE PANCREÁTICA .
Quais são as 5 secreções gástricas?
- Pepsinogênio
- Lipases
- HCl
- Mucina
- Fator intrínseco
Quais as funções do HCl?
- Ajuda a manter o equilíbrio da microbiota intestinal
Potente ação bactericida, devido à sua acidez. pH 1,0 - 2,0 - Ativação de enzimas
Pepsinogênio e lipases sublingual e gástrica - Absorção de vitaminas e minerais
B12, vit. D…
Micronutrientes que dependem do pH ácido que vem do estômago para serem absorvidos.
3
Quantos livros de água por dia passam pelo TGI?
7 - 9L de água
Qual a função da água no intestino grosso?
Moldar bolo fecal.
Qual o o principal sítio de absorção de água?
No intestino delgado é onde temos o maior volume de reabsorção de água.
Em qual porção do TGI temos maior número de atividades enzimáticas?
No intestino delgado.
Ele é o principal local de digestão.
O que são microvilosidades intestinais?
Projeções das membranas dos enterócitos, que aumentam a capacidade de absorção de nutrientes e substâncias.
O que é um um intestino atrofiado?
Um intestino delgado com microvilosidades reduzidas.
Algumas consequências da gastrectomia total:
- Redução da biodisponibilidade de várias vitaminas e minerais;
- Risco de disbiose - desequilíbrio da microbiota,
- Risco de comprometimento protéico;
Como o intestino exerce função neuroendócrina?
Produzindo hormônios gastrointestinais, como a gastrina e neurotransmissores, como a serotonina.
Pq pessoas constipadas tendem a apresentar mau humor?
Quando o intestino não funciona adequadamente, todas as suas funções são comprometidas, inclusive a neuroendócrina.
O intestino é o principal produtor de serotonina.
Qual a relação entre inflamações e redução de área absortiva?
As inflamações são respostas sistêmicas do organismo e podem causar atrofia das microvilosidades intestinais, comprometendo a integridade intestinal.
Quem é responsável por promover hidrólise no intestino grosso?
A microbiota intestinal ao liberar enzimas promovem além da fermentação, algumas reações de hidrólise.
Quais são os 3 principais componentes do intestino que estão em constante troca entre si e exercem função imunológica?
- Barreira mucosa
- GALT
- Microbiota
Pq é importante recuperar a integridade intestinal antes de realizar uma cirurgia?
A boca é a principal porta de entrada para substâncias estranhas. O intestino precisa estar saudável para cumprir sua função de seletividade e reduzir riscos de infecções.
Defina infecção por fragilidade de mecanismo de barreira:
Acontece quando os microrganismos do intestino atravessam a sua mucosa e vão para a circulação sistêmica.
Qual a relação do aminoácido GLUTAMINA com a integridade intestinal?
A PTN glutamina é o substrato energético preferencial dos enterócitos e células de multiplicação rápida.
Por isso:
- Estimula renovação celular
- Estimula renovação celular de células de defesa
-> contribui com a integridade intestinal
Cite 5 fatores que comprometem a integridade intestinal:
- Deficiência de PTN
- Deficiência de energia
- Deficiência de ácido fólico
- Consumo de álcool
- Disbiose
Como a deficiência de PTN compromete integridade intestinal?
As PTNs são construtoras, importantes para a renovação celular.
Sua deficiência compromete a renovação das células.
Como a deficiência de energia compromete a integridade intestinal?
Para a renovação celular o corpo gasta energia para construir (anabolismo).
A deficiência calórica pode comprometer a renovação das células, por falta de energia.
Como a deficiência de ácido fólico compromete a integridade intestinal?
A célula ao se dividir produz seu próprio DNA. A síntese das bases nitrogenadas do DNA são dependentes de ácido fólico.
Logo, o ácido fólico é importante para a renovação celular.
Como o consumo de álcool e a disbiose comprometem a integridade intestinal?
Os dois geram respostas inflamatórias.
Inflamação gera atrofia das microvilosidades, reduzindo área absortiva.
Qual a relação entre disbiose e intolerância à lactose?
A enzima lactase está presa nas microvilosidades intestinais. A disbiose gera inflamação, o que gera atrofia das microvilosidades e reduz capacidade de hidrólise da lactose.
Qual tipo de intolerância à lactose é causada por quadro de inflamação?
Intolerância adquirida secundária
