TEXT 5: The new Anthropocene diet Flashcards
___
ihmisen vaikutuksen aikakausi
Anthropocene
___
kulinaristi
epicure
___
nokkela toteamus
epigram
___ dilatory
ilahduttavan viivyttelevä
delightfully
delightfully ___
ilahduttavan viivyttelevä
dilatory
___ work
havainnollinen teos
observational
at which his ___ excelled
jossa hänen aikakautensa loisti
age
at which his age ___
jossa hänen aikakautensa loisti
excelled
___ inhabitant
varakas asukas
well-off
well-off ___
varakas asukas
inhabitant
___ the shelves
tutkia hyllyjä
peruse
___
katkarapu
prawn
___
ilmakuivatettu tai suolattu leikkele
cured meat
___ abundance
runsain määrin edullisesti
affordable
affordable ___
runsain määrin edullisesti
abundance
___ it as a matter of choice
luopua siitä omasta halusta
forgo
___ chemical additives
lisätä kemiallisia lisäaineita
lace with
lace with chemical ___
lisätä kemiallisia lisäaineita
additives
___ spoilage
vähentää pilaantumista
reduce
reduce ___
vähentää pilaantumista
spoilage
___ flavour
parantaa makua
enhance
enhance ___
parantaa makua
flavour
___ of the surface
osa pinta-alasta
proportion
proportion of the ___
osa pinta-alasta
surface
give over to ___
luovuttaa laidunmaaksi
pasture
___
energiaintensiivinen
energy-intensive
___ are abundant
torjunta-aineita on runsaasti
pesticides
pesticides are ___
torjunta-aineita on runsaasti
abundant
___ shipping
mannertenvälinen kuljetus
intercontinental
___ industrial undertaking
kehittynyt teollinen toiminta
advanced
advanced industrial ___
kehittynyt teollinen toiminta
undertaking
___ the forces of nature
kuulua luonnonvoimien joukkoon
rank among
remarkable ___
merkittävät nykyaikaisuudet
modernities
___, miserable and pain-racked life
lyhyt, kurja ja kivun täyttämä elämä
brief
brief, ___ and pain-racked life
lyhyt, kurja ja kivun täyttämä elämä
miserable
brief, miserable and ___ life
lyhyt, kurja ja kivun täyttämä elämä
pain-racked
___ in sheds
ahtaa navettoihin
cram
cram in ___
ahtaa navettoihin
sheds
___ without anaesthetic
kastroida ilman nukutusainetta
castrate
castrate without ___
kastroida ilman nukutusainetta
anaesthetic
___
poistaa sisälmykset
eviscerate
___ labour
uuvuttava työ
backbreaking
backbreaking ___
uuvuttava työ
labour
___
sairausvakuutus
health insurance
___
työsuhdeturva
job protection
___
toimeentulon riittävä palkka
living wage
___
kalajalostamo
fishery
___ soil
köyhtynyt maaperä
depleted
depleted ___
köyhtynyt maaperä
soil
chemically ___
kemiallisesti paranneltu
tarted up
___ semblance of health
hedelmällisen terveen näköinen
fecund
fecund ___ of health
hedelmällisen terveen näköinen
semblance
___ out nutrients
poistaa ravintoaineet
strip
strip out ___
poistaa ravintoaineet
nutrients
___ runoff
lannoitteiden valuma
fertiliser
fertiliser ___
lannoitteiden valuma
runoff
___
leväkukinta
algal bloom
___
happi
oxygen
___
kuollut alue
dead zone
___ seas
rannikkovedet
littoral
___ greenhouse gases
päästää ilmaan kasvihuonekaasuja
emit
emit ___
päästää ilmaan kasvihuonekaasuja
greenhouse gases
vast ___ of forest
laajat metsäkaistaleet
swathes
___
riippuvuutta aiheuttava
addictive
it would be easy to ___
olisi helppo päätellä
conclude
___
elämänohje
maxim
___
kuluttaja
consumer
___ to the planet’s future
välinpitämätön planeetan tulevaisuudesta
indifferent
that would be too ___
se olisi liian julmaa
harsh
take a ___ inventory
tehdä moraalinen inventaatio
moral
take a moral ___
tehdä moraalinen inventaario
inventory
a system that ___ her family
järjestelmä, joka kohtelee hänen perhettään paremmin
does better by
___ their dining choices
muuttaa ateriavaihtoehtojaan
alter
___ such a system
saada aikaan tällainen järjestelmä
bring about
___
semivegetaristi
flexitarian
___ the eating of animals
karttaa eläinten syömistä
eschew
the number more than ___
määrä yli nelinkertaistui
quadrupled