Termodinámica de los Seres Vivos

Question 1

Cociente respiratorio

Answer 1

Cociente entre el CO2 producido y el O2 consumido durante la degradación de los alimentos y proporciona información sobre los “combustibles” (materia) utilizados en el metabolismo por el organismo animal.

Question 2

Conducción

Answer 2

Intercambio de calor entre cuerpos sólidos (o distintas partes de un mismo cuerpo) que se encuentran en contacto y a distinta temperatura, sin desplazamiento de materia.

Question 3

Convección

Answer 3

Intercambio de calor de un fluido (líquidos o gases) con desplazamiento de capas de materia a distinta temperatura

Question 4

Metabolismo

Answer 4

Conjunto de reacciones bioquímicas a nivel celular.

Question 5

Metabolismo basal

Answer 5

Cantidad de calor producido por un ser vivo (monogástrico) en con 24 horas de reposo y 12 horas de ayuno.

Question 6

Poder calorífico

Answer 6

Cantidad de calor que produce la combustión de una cierta cantidad de materia (Kcal/Kg o Kcal/m3).

Question 7

Radiación

Answer 7

Intercambio de calor en forma de ondas electromagnéticas, sin que exista un vínculo material.

Question 8

Sistema

Answer 8

Parte del universo que se estudia

Question 9

Sistema termodinámico

Answer 9

Sistema macroscópico definido por los estados que lo forman y los vínculos que lo restringen.

Question 10

Sistemas abiertos

Answer 10

Sistemas que permiten el intercambio de energía y materia.

Question 11

Sistemas aislados

Answer 11

Sistemas que no permiten el intercambio de energía ni de materia con el medio externo.

Question 12

Sistemas cerrados

Answer 12

Sistemas que intercambian energía con el medio pero no materia.

Question 13

Tasa metabólica

Answer 13

Velocidad de consumo de oxígeno por gramo de masa corporal (ml de O2 /g h).