Tema 5: Diseño de productos, procesos y organización del trabajo en entornos industriales Flashcards
Ciclo de vida de los productos
Fases:
• Introducción: Máxima producción y búsqueda de procesos.
• Crecimiento: ⬆️ estandarización y de la capacidad para alcanzar costes, tiempos y calidades razonablea. Gasto en publicidad
• Maduración: Saturación progresiva del mercado. Máxima estandarización y mínima innovación. Se introducen variantes del producto y se trata de prolongarlanlo máximo posible.
Competencia feroz
• Declive: El mercado se ha saturado, al beneficio baja de modo que la dirección ha de estar atenta para saber cuando prar
Análisis de la sensibilidad
Se plantean hipótesis y restricciones sobre el modelo financiero. Suele utilizarse el VAN.
Escenarios:
• Volumen de ventas
• Tiempo de desarrollo
• Coste del producto
• Coste de desarrollo
Los modelos financieros y el análisis de la sensibilidad son potentes instrumentos para apoyar las decisiones.
Orientación al cliente
• Despliegue de la función de calidad (DFC):
- Estudiar y escuchar las necesidades de los clientes para determinar sus características
- Requerimientos del cliente
- Evaluación competitiva y técnica
• AV e IV
- Método para mejorar la utilidad sin aumentar el coste
- Identifica costes innecesarios
- AV/IV
Nuevos productos
Se tipifican en función del proceso de desarrollo en:
• Revolucionarios (Ford T)
• Evolutivos (Walkman)
• Extensiones (Ordenadores, automóviles, etc)
•Investigación básica (Post-It de 3M)
•Colaboraciones (Sony y Ericsson)
La creación de nuevos productos es vital para alcanzar una ventaja competitiva, pues un ⬆️% de los beneficios de las compañías se deben a los nuevos productos.
Fases del desarrollo de nuevos productos son:
•Planificación: Búsqueda de tecnologías, meta, estrategia, etc…
-MKT: Oportunidad de mercado y definición de este.
-DIS: Búsqueda de nuevas tecnologías
-PROD: Restricciones de la producción
•Desarrollo del concepto: Forma, especificaciones, características, etc...
- MKT: Comparación con productos de otras marcas y necesidades de los clientes
- DIS: Definición de las características del producto
- PROD: Estudio de costes y viabilidad
• Diseño del sistema: División en sistemas y subsistemas:
- MKT: Plan de producto y gama del mismo
- DIS: Diseño de subsistemas
- PROD: ¿Fabricar o comprar?
• Diseño detallado: especificación de la geometría detallada.
- MKT: Plan de marketing
- DIS: Geometría y materiales
- PROD: Procesos de fabricación
• Pruebas y afinación:
- MKT: Lanzamiento y publicitación.
- DIS: pruebas
- PROD: asegura la calidad mejorando procesos
• Producción
- MKT y PROD: Primera producción
- DIS: Evaluación
Diseño de una organización de servicios
Implica el uso de la “visión de servicio” de modo que:
• Identificar el mercado objetivo ¿Quienes son mis clientes?
• Concepto del servicio ¿Como diferenciamos nuestro servicio?
• Estrategia del servicio ¿En que consiste nuestro paquete y cual es su foco?
• Sistema de entraga del servicio ¿Cuáles son los procesos, requisitos de personal e instalaciones necesarias?
Medición del desempeño de procesos
Un factor clave para el éxito es la capacidad para medir los resultados elaborando indicadores de forma continua para ver si se cumplen sus objetivos.
•Productividad: (Salidas/Entradas) Distingue entre eficacia y eficiencia. La comparación puede hacerse cin operaciones similares o con nosotros a lo largo del tiempo. Se puede medir parcialmente, totalmente y multifactorialmente.
•Capacidad: (Output real/Capacidad diseñada)
Es una medida de la potencialidad de dar un output por unidad de tiempo
•Velocidad del proceso (t/t valor añadido)
•Calidad: Tasa de defectos
•Velocidad de entrega: Dos dimensiones
- Tiempo desde que se encarga hasta que se envía al cliente.
- Variabilidad en los plazos de entrega.
•Flexibilidad: Medida de la predisposición del proceso de transformación pata ajustarse al cumplimiento de las demandas, en constante cambio. 3D:
-Rapidez de paso de 1 prod a otro
-Capacidad de reaccionar o los cambios se columen
-Capacidad de elaborar + de 1 prod a la vez
