Techniques Utiliser En Microbiologie Flashcards
Quelles est le but des ces techniques (3)
Cultiver
Éliminer
Isoler les µorga
Croissance est augmentation de la taille
F c’est l’augmentation de l’effectif d’une population, s’arrête jamais s’il a de la place de continuer
Que faut-il pour la croissance
Nutriments et énergie
C’est quoi les nutriments
Molécules, source d’éléments chimique nécessaire à la construction des cellules
C’es quoi le métabolisme
Catabolisme + anabolisme
C’es quoi le métabolisme
Catabolisme + anabolisme
Quelles sont les molécules qui constituent les besoins élémentaires
CHNOPS
Oligoéléments
Source d’énergie
Par quoi sont couverts les besoins spécifiques
Facteur de croissance
C’est quoi les facteurs d croissance
Molécule organique indispensable que les micro-organismes ne sont pas capables de synthétié à partir des éléments du milieu
C’est qui un auxotrophes
Nécessite apport de facteur de croissance dans le milieu
C’est quoi un prototrophes
Ne nécessite pas un apport de facteur de croissance
Ça signifie quoi air exemple : Lac+ et lac-
+ : M-O capable d’utiliser le lactose comme source de carbone
- : M-O incapable d’utiliser le lactose comme source de carbone
En général les factures de croissance ca va être quelle genre de molécule
AA
Si la source d’énergie du MO est la lumière c’est un…
Phototrophe
Si la source d’énergie d’un MO sont des molécules organiques
Chimiotrophe
Comment appelle-t-on les MO autonome
Autotrophe
comment appelle-t-on les MO dépendant de la matière orga pour faire la biosynthèse
Hétérotrophe
Quelle est le type trophique un MO dont la source d’énergie est une molécule et source de carbone de la matière organique
Chimiohétérotrophe
Quelle est la source d’énergie et de carbone du type trophique suivant : chimioautotrophe
E : molécule
C : CO2
Quelle est la source d’énergie et de carbone du type trophique suivant : phtohétérotrophe
E : lumière
C : C orga
Quelle est la source d’énergie et de carbone du type trophique suivant : photoautotrophe
E : lumière
C : CO2
Dans quelle cas seulement la croissances est possibles
Si toutes les conditions sont favorables
Conditions fav ?
Nutriment / source E / eau
Conditions environnementales favorables
Qu’est-ce ion dit des conditions environnementales les plus favorables possible
Optimales -> croissance la plus rapide dans ces cas la
Quelles ont les conditions environnementales (5)
Pression osmotique
Tempréature
Pression
PH
Radiations
Quelles sont les 3 classes selon lesquelles on peut classer les microorganismes par rapport aux tempréatures
-psychrophile : 0/15°C
- mésophiles : 15/50°C
- thermophiles >50°C
À quelle pH la majorité des MO se développent
7
À quelle pH se devellopent la mhorité des champignons
6
Comment appelle-t-on les MO qui se développent en conditions salines élevées
Halophiles (NaCl)
Quelles sont les MO les mieux adaptés aux milieu pauvre en eau
Les champignons
Comment appelle-t-on les MO qui se développe en présence et absence de O2
Présence : aérobie
Absence : anaérobie
Qu’est-ce qui est nécessaire pour conso O2
La tolérence de celui-ci
Quetecs qui permet la tolérence de l’O2
La présence de SOD ou CAT
Quelles sont les types métabolique qui supporte l’O2
Aérobie stricte
Anaérobie facultative
Anaérobie aérotolérant
Quelle sont les type métabolique qui tolèrent mieux l’O2
Aérobie stricte et anaérobie facultative
Quelle est l type métabolique qui ne tolère pas l’O2
Anaérobie strict.
Elles sont les deux types de milieu dans lesquelles les MO peuvent se developer
Liquide ou solide
Quelle est l’avantage de la croissance e milieu liquide
Prduction dune grande quantité de MO, possible de récupérer et resuspendre les MO
C’est quoi milieu synthétique
Milieu dont on connnait la composition chimique (quali et quanti)
C’est quoi un milieu complexes
Compo chimique indéterminée
C’est quoi un pepsone
Produit d’un substrat riche en Prot digéré par pepsine
En quoi sont apportés les sources d’énergie, de carbone et d’azote
g/L
En quoi sont apportés les facteurs de croissance
mg/L
Quelles sont les 4 phases de croissances dans des contions favorables et milieu non renouvelés
Phase de latence
Phase de croissance exponentielle
Phase stationnaire
Phase de déclin
C’est quoi la phase de latence
Cellule qui s’adapte et aux nouvelles conditions du milieu -> pop n’évolue pas
Dans quelle cas de figure la phase de latence est absente (2)
Conditions de préculture et de culture sont les memes
Si la préculture était déjà en phase exponentielle avant de changer de milieu
C’est quoi la phase exponentielle
Multiplication, croissance explosive
C’est quoi la phase stationnaire
Milieu pas renouvelé
les nutriments s’épuisent
les déchets métaboliques s’accumulent
pression osmotique augmente
Plateau dans lequel les cellule sont en survie
Que se passe t’ils chez certaines espèces en phase stationnaire
Sporulation
Production d’antibiotiques
Quelle est la phase de déclin
Mort puis lyse des cellules «autolyse»
C’est quoi la sélection
Élimination des autres MO
C’est quoi le postulat de Koch
-isolement culture
Purification
Inoculation dans souris saines
V ou F cultures pures et clones c’est la même chose
V
C’est quoi cultures pures
Cellule provient d’un seul MO (identique génétiquement)
Dans quelle cas de figure on utilise un des conditions ou milieu sléctif
Déceler présence de MO spécifique, marche que si elles sont minoritaires, permet d’augmenter proportions
Que sélectionne une T>50°
Thermophiles
Que sélectionne la présence de lactose unique C
Lac+
Que sélectionne l’absence de Lysine
Lys+
Comment se fit la pasteurisation
Chauffage entre 62 et 88° sans ébullition pendant 30 mn puis refroidissement brut
C’est quoi la pasteurisation
Traitement de certains produits alimentaires visant à éliminer le MO
Que garde et qu’élimine la pasteurisation
-éliminé : thermosensible, souvent pathogenes
- grade: thermorésistant et thermophiles
Ça consiste en quoi la filtration
-suspension avec des MO filamenteux et unicellulaires
=> si on veut uni on prend filtrat si on veut filamenteux on récupère le filtre
Comment se fait l’isolement (4étapes)
- échantillon de colonies isolées
- ensemencement sur milieu solide avec un inoculum
- oses répartit en stries sur le milieu solide
- obtention d’un tapis cellulaire qui va subir une série de dilution
CFC
Centre formateur de colonies
Quelle est la conditions assurés pour obtenir une colonie pure
Milieu non sélectif
Que faire pour assurer l’obtention d’une colonie pure
Cycle d’isolement sur milieu non sélectif
C’est quoi la carctérisation
Étude séparé de chaque clone
C’est quoi une souche
Culture pure repiquée une ou plusieurs fois
Repiquage
Utilisé pour la conservation caractérisation
Quelles sont les méthodes non culturales
Filtration et pasteurisation
Elles ont les méthodes culturales
Milieu sélectifs puis réisolement sur milieu non sélectifs
Milieu sélectifs
À quoi servent les études quantitatives des pop
-évaluer nv de contamination
-tester efficacité d’agents anti microbiens
-étudier croissance (production)
Sur quelle type de milieu se fait le dénombrement
Liquide
Quelles sont les deux types dénombrement
Direct et indirect
C’est quoi le dénombrement direct
Comptage des cellules au microscope sur cellule de comptage (nb cell / volume) -> c’est une concentration en cell/mL
V ou F : les cellules mortes ne sont pas prises en compte lors des dénombrement direct
Faux: elles sont prises en coptes sauf si on peut les différencier lors de leur morts (couleur par ex)
C’est quoi la technique de dénombrement indirecte
Étalement en nappe sur milieu solide et après comptages en colonies
Déduction de «d» (concentration échantillon) en fonction du volume étalé
Il faut combien de colonies dans les dénombrement indirect pour que ça soit bien
Règle des 30-300
En quoi est donné la concentration dans le dénombrement indirect
-> CFC/mL centre formateur de colonies)
CFC et colonies c’est pareil
Non-> CFC dilution puis étalement
En bilan c’est quoi les technique direct et indirect
Direct -> Nbre de Cell/Volume = Cell/mL
(Mort + vivants)
Indirect -> comptage de colonies sur boites CFC/mL
(regels 30-300)
C’est quoi la métagénomique , qu’est-ce quelle a permis de détecter
Séquençage en masse de l’ADN présent dans des échantillons naturel a permis de détecter une grade diversité MO jamais cultivés
V ou F : moins de 5% des espèces de MO a été cultivées
F : moins de 1%
Sur quoi est fondé les techniques d’isolement et carctérisation des MO
Sur leur culture
