TAPAS Flashcards
Sopa de tortillas
Soupe épicée fait de bouillon de poulet et tomate, lanière de tortillas, fromage et crème sure
DÉLICIEUSE
Mousse d’avocat
RAFRAÎCHISSANTE
Mousse fraîche fait maison avec des tortillas croustillantes
Croquetas de riz
Boulettes de riz farcie au 2 fromage, mayo, ananas, chipote et parmesan rapé
Los quesitos
Rouleaux de fromage et jalapeños, enrobé de bacon accompagné de notre mayo d’ananas et chipotle
Ceviche Tropical
Poisson blanc et saumon cuit à la lime, oignions rouge, coriandre et mangue, accompagnée de nos fameuse tortillas croustillantes!
Queso fundido
Casserole de fromage fondu au champignon OU chorizo OU crevette
Patatas bravas
ÉPICÉ
Pomme de terre sucré et épicé, coriandre, fromage râpée parmesan et mayo maison
Tostada tartare de thon
Tartare de thon et avocat sur tortillas croustillantes avec oignions frits et sesame
Tostadas de pétoncle
3 pétoncles sur un tortillas croustillantes avec mousse d’avocat.
Enchiladas suizas
Tortillas beignés dans notre fameuse sauce verte maison épicée farcie de champignons, courgette et épinard sautés et gratiné au four.
Flautas au bœuf
Tortillas farcie de bœuf effiloché, crème sure et sauce épicé et fromage frais.
Croustillant, Rafraîchissant
Enchiladas de mole
Tortillas croustillant farcie de poulet effiloché, beigner dans notre sauce maison mole au cacaos, crème sure, fromage frais, ognion rouge et sesame
Chilaquelas Verdes
Tortillas style ravioli farcie de fromage et chorizo, baigné dans notre fameuse sauce verte maison épicée et gratiné au four.
