Système digestif Flashcards

1
Q

Quelles sont les 4 fonctions du tube digestif?

A

Motilité (faire avancer les aliments)
Sécrétion (enzymes, mucus, etc)
Digestion (des glucides, lipides, protéines)
Absorption (des nutriments)

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2
Q

Quel est le parcours de la nourriture dans le système digestif?

A

bouche, oesophage, estomac proximal et distal, intestin grèle, cecum (gros intestin), colon, rectum

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3
Q

Quelles sont les 4 couches qui constituent la paroi du tube digestif et leur fonction?

A

Muqueuse (protection, sécrétion, absorption)
Sous-muqueuse (glandes, vaisseaux, plexus de Meissner)
Musculeuse (muscles lisses, plexus d’Auerbach)
Séreuse (péritoine)

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4
Q

Quels sont les types de mouvements dans le tube digestif?

A
  • Mélange

- Propulsion (péristaltisme)

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5
Q

Comment fonctionne la circulation sanguine dans le système digestif?

A

l’aorte abdominale amène le sang dans le système, et la veine porte le ramène vers le coeur, en passant par le foie afin de retirer les produits de la digestion. La pression du système est contrôlée de facon indépendante du reste du système systémique

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6
Q

Quel est l’effet d’un état de choc sur la circulation intestinale?

A

la circulation diminue par vasoconstriction des vaisseaux sanguins afin de diriger la circulation vers les parties vitales

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7
Q

Quelles sont les défenses immunitaires du système digestif?

A

La salive, le suc gastrique, les lymphocytes intra-épithéliaux dans l’intestin, la flore intestinale, les plaques de Peyer de l’intestin grêle, les macrophages libérés par le foie.

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8
Q

Quels sont les systèmes nerveux impliqués dans la fonction digestive?

A
  • Système nerveux autonome entérique
  • système parasympathique
  • système sympathique
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9
Q

Que va être l’effe de l’exercice physique sur l’activité du système digestif?

A

Le système sympathique va inhiber son activité pour concentrer l’énergie sur les fonctions plus vitales

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10
Q

C’est quoi le plexus myentérique d’Auerbach?

A

C’est un complexe nerveux près des muscles lisse de l’oesophage jusqu’au rectum et qui contrôle la motilité

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11
Q

C’est quoi le plexus sous-muqueux de Meissner?

A

C’est un complexe nerveux présent dans le petit et gros intestin près des glandes et vaisseaux qui contrôle la perfusion sanguine et les sécrétions des glandes

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12
Q

Quels sont les déclencheurs des réflèxes locaux dans le système digestif? À quoi servent-ils?

A

Mécanorécepteurs et chémorécepteurs permettent d’ajuster les contractions péristaltiques selon ce qui se trouve dans le tube digestif

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13
Q

Quels sont les neurotransmetteurs qui agissent sur le système digestif?

A
  • Noradrénaline
  • Acétylcholine
  • VIP (peptide vaso-actif)
  • Bombésine ou GRP
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14
Q

Quelles sont les hormones endocrine produites par les muqueuses du tube digestif? (5)

A
  • Gastrine
  • CCK (cholécystokinine)
  • Sécrétine
  • GIP
  • Motiline
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15
Q

Qu’est ce qu’une hormone paracrine? quelles sont-elles dans le système digestif?

A

Hormone qui agit localement dans un tissus, mais pas nécessairement sur la cellule qui l’a produit. L’histamine et la somatostatines sont celles du système digestif

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16
Q

C’est quoi la gastrine?

A

C’est une hormone de stimulation de l’estomac sécrétée dans l’antrum et le duodénum et qui enclanche la sécrétion de suc gastrique et de mucus, et la motilité de l’estomac

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17
Q

C’est quoi la cholécystokinine?

A

C’est une hormone endocrine produite dans l’intestin grèle et qui permet la contraction de la vésicule biliaire et la vidange de l’estomac, et la production de HCO3- pour aider la digestion des graisses

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18
Q

C’est quoi la sécrétine?

A

une hormone libérée dans le duodénum qui stimule la sécrétion de HCO3- et de bile, et inhiber la sécrétion d’acide pour diminuer l’acidité gastrique

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19
Q

C’est quoi le GIP?

A

C’est le peptide insulinotrope dépendant du glucose. C’est une hormone sécrétée dans le duodénum et le jéjunum qui inhibe la sécrétion d’acide, la motilité et la vidange, et stimule la sécrétion d’insuline.

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20
Q

C’est quoi la motiline?

A

C’est une hormone libérée dans l’intestin grêle qui régule la motilité de l’intestin grêle et de l’estomac

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21
Q

Quelle est la seule sécrétion digestive à ne pas être affectée par des hormones?

A

La salive qui est régulée par la stimulation nerveuse

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22
Q

Quelle est la fonction de la salive?

A

Dissoudre et lubrifier les aliments pour favoriser les récepteurs gustatifs et permet, hygiène de la bouche, contre les reflux gastrique, signal le manque d’eau

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23
Q

Quel est le rôle de la salive dans l’allaitement?

A

Permet l’étanchéité pour a succion

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24
Q

De quoi est composée la salive?

A
  • Eau et électrolytes
  • Mucine
  • Amylase
  • Lipase linguale
  • Lysozymes
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25
Q

Pourquoi est-ce que les boissons gaseuses “piquent la langue” quand on avale?

A

Du gaz carbonique dans les boissons gazeuses produisent d’acide carbonique grâce à l’anhydrase carbonique, ce qui augmente l’acidité

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26
Q

Pourquoi est ce que les craquelins ont un gout qui devient sucré quand on les garde longtemps dans notre bouche?

A

L’amylase dans la salive dégrade l’amidon en glucides simples qui sont des sucres comme le glucose

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27
Q

Quelles glandes sécrètent la salive?

A

Parotide, sous-maximillaire, sublinguale

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28
Q

Quel est le mécanisme de sécrétion de la salive?

A

La salive est sécrétée en 2 étapes, La salive principale est sécrétée, puis elle est modifiée dans le canal excréteur

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29
Q

Quel est le nom des cellules qui produisent la salive primaire?

A

Les acini

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30
Q

Quels sont les stimuli qui activent la salivation

A

gout, odeur, toucher, mastication, nausée, etc.

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31
Q

Quels sont les systèmes nerveus et leurs neurotransmetteurs qui régulent la sécrétion de la salive

A

La voie sympathique utilise la noradrénaline pour sécréter la mucine qui rend la salive plus visqueuse
La voie parasympathique utilise l’acétylcholine pour contracter les acini, , et la conductance du canal à anions dans le canal sécréteur, afin d’augmenter la salivation

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32
Q

Quelles sont les étapes de la déglutition (5)

A
  1. La langue pousse l’aliment dans la gorge
  2. Le rhinopharynx de bloque par réflex
  3. L’épiglotte ferme la trachée et bloque la respiration
  4. Le sphincter oesophagien supérieur s’ouvre
  5. Une onde de contraction pousse l’aliment
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33
Q

Pourquoi faut-il garder un patient à jeun avant une anesthésie générale?

A

Pour éviter le vomissement afin d’éviter le retour d’aliments dans la trachée, car l’anesthésie bloque le réflexe de déglutition

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34
Q

C’est quoi une onde péristaltique?

A

C’est une vague de contraction qui permet de forcer le déplacement des aliments.

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35
Q

À quoi sert le sphincter oesophagien inférieur?

A

il permet d’empêcher le reflux de suc gastrique, et s’ouvre lorsqu’il y a des aliments qui passent par l’oesophage

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36
Q

À quoi sont dues les fluctuations de pression au repos?

A

À la pression exercée par les poumons lors de la respiration

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37
Q

À quelle vitesse se propage l’onde de contraction dans l’oesophage?

A

environ 25cm/10s, donc env. 2.5cm/s

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38
Q

Pendans combien de temps le sphincter oesophagien inférieur reste-t-il ouvert?

A

moins de 10s

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39
Q

À quels moment est-ce qu’il y a un reflux de suc gastrique dans l’estomac?

A

À chaque fois que le sphincter oesophagien inférieur s’ouvre, le suc peut remonter, donc pendant la déglutition ou si l’estomac est trop plein par exemple

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40
Q

Quel est l’impact du reflux gastrique sur l’oesophage?

A

Le pH de l’oesophage distal peut diminuer

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41
Q

Quels sont les mécanismes qui protègent l’oesophage du reflux de l’acide gastrique?

A
  • réflexe péristaltique peut renvoyer le suc dans l’estomac

- La salive agit comme tampon et neutralise pour ramener le pH à la normale

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42
Q

Qu’est ce qui est un signe annonciateur du vomissement?

A

Nausée, augmentation de la salivation, sueur, haut le coeur, etc.

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43
Q

Qu’est ce qui peut causer un vomissement?

A

inflammation ou étirement excessif de l’estomac, pression cérébrale, odeur ou gout, médicaments, toxines, douleur, grossesse, etc

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44
Q

Après un traumatisme violent à la tête, que peuvent signifier des vomissements en absence de fracture du crâne?

A

Une augmentation de pression cérébrale, possiblement à cause d’une hémmoragie

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45
Q

C’est quoi une glande tubulaire?

A

une glande de la paroi de l’estomac qui est responsable de la sécrétion du suc gastrique et du mucus

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46
Q

Dans quelle partie de l’estomac est-ce que la majorité de l’extension de l’estomac se produit?

A

La partie proximale de l’estomac

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47
Q

C’est quoi le réflexe vago-vagal?

A

Le réflexe qui ouvre le sphincter oeusophagien pour faire passer la nourriture dans l’estomac

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48
Q

Qu’est-ce qui déclenche les ondes péristaltiques de l’estomac?

A

Les cellules pacemaker dans la partie proximale de l’estomac, qui sont activées par la gastrine, la stimulation réflexe et la distension de la paroi

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49
Q

À quoi servent les mouvements péristaltiques de l’estomac?

A

écraser, mélanger et déplacer la nourriture, et émulsifier les graisses

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50
Q

Quelles sont les étapes du cycle de motilité de l’estomac distal?

A
  1. Initiation de l’onde de contraction par la zone pacemaker du canal pylorique
  2. le liquide remonte dans le duodénum, les morceaux restent dans l’antrum
  3. Le canal pylorique se referme
  4. Ce qui est solide remonte dans la partie distale de l’estomac
  5. Les muscles se relâchent pour préparer un nouveau cycle de contractions
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51
Q

C’est quoi les cellules interstitielles de Cajal?

A

Ce sont des cellules pacemaker dans la partie distale de l’estomac et dans l’intestin qui peuvent être activées par la gastrine ou par des stimuli nerveux

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52
Q

C’est quoi une chyme?

A

C’est une particule de nourriture partiellement digérée et mélangée au suc gastrique

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53
Q

Qu’est-ce qui inhibe la vidange gastrique?

A

les hormones intestinalesm les chémorécepteurs dans l’intestin et un reflux d’acides aminés libres

54
Q

C’est quoi un complexe moteur migrant? À quoi ca sert?

A

C’est un type d’onde spécifique qui va dans l’estomac et l’intestin grêle, et qui est déclenché pendant les phases à jeu/interdigestive. Ca permet de transporter les substances non digestibles et les bactéries vers le gros intestin.

55
Q

Qu’est ce qui compose le suc gastrique?

A
  • La pepsine (provenant du pepsinogène
  • La lipase gastrique
  • Le HCl
56
Q

Quelles sont les cellules sécrétrices de l’estomac?

A

Les cellules principales
Les cellules pariétales
Les cellules à mucus

57
Q

Comment explique-t-on la formation d’ulcères dans la paroi du duodénum et de l’estomac?

A

Les ulcères sont des plaies dans la muqueuse et désintégration de la paroi par les enzymes gastriques
Les cellules de la muqueuses sont renouvelées tous les 1-3 jours pour réparer les attaques

58
Q

Comment se fait la sécrétion de HCl? Par quelles cellules?

A

La cellule pariétale possèdes des pompes H+/K+/ATPase pour faire passer l’ion H+ dans le lumen de la glande, et le Cl- passe dans la cellule par un échangeur bicarbonate, puis se rend dans le lumen par un canal Cl-

59
Q

Pourquoi les cellules pariétales de l’estomac sont-elles recouvertes de canalicules du côté du lumen?

A

Ca permet d’augmenter la surface de contact, donc maximiser la sécrétion

60
Q

Qu’est-ce qui stimule la sécrétion d’acide gastrique?

A

Le nerf vague, la gastrine et les facteurs locaux et intestinaux

61
Q

Qu’est-ce qui inhibe la sécrétion d’acide gastrique?

A

un pH de moins de 3 dans l’antrum, la rétroaction de l’intestin grêle

62
Q

Quels sont les mécanismes de protection contre les ulcères?

A

Le mucus sur la muqueuse

la sécrétion du tampon HCO3-, et donc les prostaglandines qui activent la sécrétion de HCO3-

63
Q

Pourquoi est-il souvent recommandé de manger avant de prendre un médicament anti-inflammatoire?

A

Afin de mieux protéger la muqueuse, parce que les anti-inflammatoires peuvent inhiber les prostaglandines, et donc inhiber la sécrétion de HCO3-

64
Q

C’est quoi la fonction de l’intestin grêle?

A

Terminer la digestion des aliments et absorber les nutriments

65
Q

Quelles sont les parties principales de l’intestin grêle?

A

Duodénum (début), Jéjunum (centre) et iléon (fin)

66
Q

Quelles sont les types de fibres musculaires qu’on retrouve dans la couche musculaire de l’intestin grêle?

A

Fibre longitudinales à l’extérieur et fibres circulaires à l’intérieur

67
Q

Quels sont les différents replis présents dans la paroi interne de l’intestin grêle?

A

La paroi se replie en replis de Kerckring sont recouverts de Villosités intestinales, dont les parois cellulaires sont recouvertes de microvillosités au niveau des entérocytes

68
Q

Quels sont les types de cellules sur la paroi de l’intestin grêle et leur fonction?

A
Entérocytes (permettent l'absoption des nutriments comme les lipides)
Cellules calciformes (sécrètent le mucus)
69
Q

C’est quoi les cryptes de Lieberkühn? Quel type de cellules contiennent-elles?

A

Ce sont des glandes intestinales à la base des villosités qui contiennent 4 types de cellules: cellules non-différenciées pour le renouvellement cellulaire, muqueuses, immunitaires et endocrines/paracrines qui sécrètent des hormones

70
Q

Qu’est-ce qui régule la motilité intestinale?

A

le système nerveux entérique, les hormones et l’innervation externe

71
Q

Quels sont les types de mouvements intestinaux et leur rôle??

A

Mouvements locaux par les contractions longitudinales et circulaires afin de brasser et écraser la nourriture pour augmenter la surface de contact avec les muqueuses
Mouvements péristaltiques par les complexes moteur migrants pour propulser le contenu

72
Q

Comment fonctionne le réflèxe péristaltique dans l’intestin grêle?

A

Des mécanorécepteurs ressentent la présence d’un bolus, ce qui cause la relaxation des muscles circulaires avant et à l’endroit de contact avec le bolus, et la contraction des muscles circulaires derrière le bolus pour le forcer à avancer. Les muscles longitudinaux sont aussi contractés à cause de la tension

73
Q

À quoi servent les cellules interstitielles de Cajal de l’intestin?

A

Elles sont couplées à des jonctions gap et permettent de créer des zones pacemaker qui aident la syntchronisation de la propagation des ondes péristaltiques dans la direction distale

74
Q

Quelles sont les fonctions du pancréas?

A

Sécrétion endocrine (insuline, glucagon dans le sang), exocrine (suc pancréatique dans le tube digestif), neutralisation par le HCO3-, production de pro-enzymes

75
Q

Comment se fait la sécrétion du suc pancréatique?

A

Sécrétée en 2 étapes, les acini du pancréas sécrétent le suc primaire qui contient les pro-enzymes, et des concentrations ioniques comme dans le plasma. La sécrétion secondaire est faite après le passage du suc dans le canal pancréatique, ou les ions Cl- sont échangés contre des ions bicarbonate HCO3-.

76
Q

Comment fonctionne le mécanisme de sécrétion du bicarbonate du pancréas?

A

Le bicarbonate du sang entre dans la cellule pancréatique par un cotransporteur HCO3-/Na+
La sécrétine active un canal Cl- qui fait passer les ions dans la lumière du pancréas, puis un échangeur ionique fait sortir l’HCO3- dans la lumière contre le Cl-

77
Q

Qu’est ce qui contrôle la sécrétion du suc pancréatique?

A

Le nerf vague et la CCK contrôlent la sécrétion et du suc et des enzymes, et la sécrétine régule en plus l’HCO3 pendans la sécrétion secondaire

78
Q

À quel endroit le suc pancréatique et les enzymes sont ils déversés dans le tube digestif?

A

On retrouve une jonction entre le pancréas et le duodenum par laquelle les composantes peuvent passer. Le sphincter d’Oddi contrôle le passage

79
Q

Quelles sont les éléments qui peuvent activer les proenzymes synthétisées dans le pancréas?

A

Les proenzymes sont activées par des protéases comme l’entéropeptidase, qui peut par exemple cliver le trypsinogène en trypsine, et la trypsine va à son tour pouvoir activer d’autres enzymes. C’est une chaine d’activation, mais il y a aussi une certaine rétroaction une fois les enzymes activées

80
Q

Quelles sont les principales enzymes pancréatiques actives dans le système digestif?

A

α-amylase
Lipase pancréatique Pro/colipase
Protéases

81
Q

À quoi sert la bile? Par quoi est-elle produite?

A

La bile permet la digestion des lipides, l’éliminaton des déchets et le contrôle du pH dans le duodénum.

82
Q

Si la bile ne contient pas d’enzyme, comment son action de dégradation de lipides est-elle possible?

A

La bile réduit les effets de la tension superficielle à la surface des bulles de graisses, et cela permet la formation de plus petites bulles, et donc davantage de surface de contact entre les graisses et les lipases.

83
Q

Comment la bile est elle stockée et sécrétée?

A

La bile est produite continuellement, donc elle doit être stockée dans la vésicule biliaire car on n’en a pas toujours besoin. Le passage du foie vers la vésicule biliaire se fait par les canalicules biliaires. La bile est sécrétée dans le duodénum par la même jonction que le pancréas, la bile se rend là par les canaux biliaires qui sont aussi séparés par le sphincter d’Oddi du duodénum

84
Q

De quoi la bile est-elle composée?

A

Eau, électrolytes, HCO3-, Sels biliaires (cholate, déoxycholate, chénodéoxycholate) et différents déchets endogènes ou exogènes qui vont être excrétés par les selles (cholestérol, bilirubine, médicaments, hormones)

85
Q

Quelle est la différence entre un sel biliaire primaire ou conjugué?

A

Primaire: synthétisé à partir de cholates/ du cholestérol, produits directement dans le foie
Conjugué: (aussi appelé sel secondaire) sels biliaires qui sont conjugués avec la taurine ou la glycine pour former la taurocholine ou la glycocholine qui sont solubles

86
Q

Par quel chemin les composantes de la bile doivent-ils passer?

A

Le sang, les hépatocytes, canalicule biliaire pour ensuite former la bile et être déversés dans la vésicule biliaire

87
Q

Que se passe-t-il avec les sels biliaire primaires (non-conjugués) dans le canal biliaire avant d’aller vers le duodenum?

A

Ils sont inactifs, donc doivent être renvoyés vers le foie

88
Q

C’est quoi la circulation entérohépatique?

A

C’est le cycle par lequel les sels biliaires sont transportés et réutilisés: Foie-bile-duodénum-iléon-veine porte-foie.

89
Q

Comment la synthèse des sels biliaires est-elle contrôlée?

A

Lorsque la concentration de sels augmente dans la veine porte, on inhibe la synthèse

90
Q

Que peut-il se passer lorsque l’iléon est malade ou enlevé chirugicalement?

A

on a une diminution de la surface pour faire la digestion et la réabsorption des sels biliaires, ce qui peut mener a une augmentation des graisses dans les selles

91
Q

Quel est le rôle de la vésicule biliaire? Qu’est-ce qu’elle fait de spécial?

A

La vésicule biliaire stocke la bile de facon temporaire et elle peut aussi la concentrer en absorbant des ions Na+ ou Cl-. pour sécréter la bile, elle se contracte

92
Q

Qu’est-ce qui est lié à la stimulation et la contration de la vésicule biliaire?

A

La contraciotn est causée par un influx du nerf vague, ou par la présence d’acides gras dans l duodénum, qui entraine la sécrétion de CCK, qui cause aussi la contraction de la vésicule. Cette contraction permet l’ouverture du sphincter d’Oddi

93
Q

Comment les calculs de la vésicule biliaire se forment-ils?

A

Si la concentration de cholestérol devient trop grande dans la vésicule biliaire, on va voir la formation de cristaux de cholestérol appelés calculs biliaires qui peuvent empêcher la sécrétion de la bile

94
Q

C’est quoi la fonction excrétoire du foie?

A

Elle désintoxique et excrète les substances qui peuvent provenir du métabolisme ou du système digestif en les envoyant dans la bile, et les composants solubles seront excrétés dans l’urine ou les fèces

95
Q

C’est quoi la bilirubine?

A

C’est une molécule qui provient de la dégradation de l’hème de l’hémoglobine, c’est un pigment, elle est toxique et transportée dans le sang par l’albumine pour être éliminée en allant dans le foie, la bile, puis les selles/urine

96
Q

Comment les lipides peuvent-ils être absorbés et digérés?

A

Ils sont insolubles donc ils doivent être hydrolysés, et l’émulsification aide à augmenter la surface de contact entre les bulles de lipides et les lipases

97
Q

Quelles sont les enzymes de dégradation des lipides les plus importantes dans le système digestif? (3)

A

Lipase linguale
Lipase pancréatique
Lipase Fundus (cellules principales et muqueuses de l’estomac)

98
Q

À quoi servent les phospholipases du système digestif?

A

elles peuvent casser les liens ester des phospholipides, mais seulement en présence de sels biliaires et de Ca2+

99
Q

À quoi servent les carboxylestérases non-spécifique (sorte d’enzyme lipase) du système digestif?

A

Elles peuvent dégrader n’importe quel lien ester sur les lipides (par exemple sur les vitamines, le cholestérol, les triglycérides)

100
Q

Comment les micelles sont-elles formées?

A

Les sels biliaires s’aggrègent à la surface de la goutelette et créent des instabilité et cela cause le détachement et forme les micelles. Les sels biliaire font partie des micelles, sont placées à leur surface

101
Q

Les lipides absorbés passent-ils nécessairement par la veine porte?

A

Non, une partie des chylomicrons formés peuvent passer par le système lymphatique pour se rendre au sang

102
Q

Comment les lipides peuvent-ils être transportés?

A

Majoritairement par les Lipoprotéines, mais aussi directement dans le sang, ou lié à l’albumine

103
Q

Quels sont les types de lipoprotéines?

A

Chylomicrons, VLDL, LDL, HDL

104
Q

Comment les lipides sont-ils absorbés dans les tissus?

A

Les TG doivent être dégradés en courtes chaines d’AGL pour pouvoir être absorbés par les myocytes ou les adipocytes pour être utilisés ou stockés

105
Q

Quelles sont les enzymes qui digèrent les glucides?

A

L’α-amylase de la salive
L’α-amylase pancréatique
Saccharase, lactase, maltase (sur la membrane des entérocytes)

106
Q

Sous quelle forme les glucides peuvent-ils être absorbés?

A

Monosaccharides

107
Q

Comment les monosaccharides sont-ils envoyés dans le sang? Dans quel veine?

A

Plusieurs méthodes comme le cotransport avec Na+/glucose, le transporteur du fructose, etc, C’est envoyé dans la veine porte

108
Q

Quelles sont les étapes par lesquelles une protéine doit passer pour pouvoir être digérée?

A

protéine - polypeptide- tri/dipeptide + acides aminés

Cette dernière forme permet l’absorption

109
Q

Quelles sont les enzymes qui dégradent les protéines et leur fonction spécifique?

A

HCl permet la dénaturation des protéines et permet la conversion du pepsinogène en pepsine
Les pepsines cassent les chaines de polypeptides et digèrent le collagène et les tissus conjonctifs
Le suc pancréatique contient des endopeptidases comme la trypsine et la chymotrypsine qui hydrolysent les polypeptides en chaines courtes
Les carboxypeptidases forment les acides aminés et les di/tri-peptides

110
Q

Comment les protéines sont-elles transportées une fois dégradées?

A

Les acides aminés diffusent passivement dans le sang et traversent les cellules selon leur charge par différents transporteurs comme le cotransport avec Na+, ou par un transporteur spécifique par exemple.
Les di/tri-peptides peuvent soit être dégradés en a.a., ou être transportés dans les cellules par des transporteurs de peptides, et ils seront ensuite dégradés dans les cellules.

111
Q

Comment les vitamines hydrosolubles sont-elles absorbées? À quel endroit?

A

Elles passent dans les cellules intestinales avec l’aide du cotransporteur Na+, sauf la vitamine B6 qui peut faire un trasport passif

112
Q

Comment les vitamines liposolubles sont-elles absorbées?

A

Les vitamines sont incorporées à des micelles et absorbées pour être envoyés dans les chylomicrons et VLDL avec les lipides

113
Q

Comment la cobalamine (vitamine B12) est-elle absorbée?

A

Elle se lie en dimère avec 2 facteurs intrinsèques pour pouvoir être transportée dans la cellule par endocytose en liant la transcobalamine II et être transportée dans le sang

114
Q

À quoi sert la cobalamine?

A

Permet le fonctionnement du système nerveux et l’absorption, ainsi que des fonctions pour la maturation des globules rouges, et la moelle épinière

115
Q

Pourquoi l’estomac est-il absolument nécessaire à la survie?

A

C’est dans l’estomac que le facteur intrinsèque est sécrété, sans lui on ne peut pas absorber de vitamine B12, et sa carence peut être fatale

116
Q

À quel endroit du tube digestif l’eau est-elle absorbée?

A

Dans le jéjunum, l’iléon et en petite quantité dans le côlon

117
Q

Comment est-ce que l’absorption d’eau se fait-elle?

A

Elle se fait par osmose, lorsque les solutés sont séplacés dans les cellules de l’intestin, l’eau les suit

118
Q

Comment fonctionnent les laxatifs?

A

Ce sont des substances qui ne peuvent pas être absorbées dans l’intestin, et qui produisent une augmentation de l’eau dans l’intestin (perte d’eau du sang et des cellules intestinales

119
Q

Quels sont les mécanismes du transport du sodium?

A
  • Pompes Na/K ATPase
  • Cotransport de Na+ et molécule organique
  • transport parallèle de Na+ et Cl- par des échangeurs d’anions (Na+/H+ et Cl-/HCO3-)
  • diffusion passive par gradient (le gradient peut être produit par une ATPase)
120
Q

C’est quoi le choléra?

A

C’est une inhibition des canaux qui permettent l’absorption de Cl-, et qui produit une sécrétion d’eau pour égaliser les concentrations, donc ca provoque une diarrhée

121
Q

Comment a-t-on pu exploiter le cotransporteur sodium-glucose pour sauver des vies pendant les épidémies de choléra?

A

Boire beaucoup d’eau, de sodium et de glucose pour provoquer une absorbtion d’eau par osmose et prévenir la déshydratation (compenser avec la diarhée)

122
Q

Comment le potassium est-il absorbé?

A

Via la pompe K+/H+. Il est aussi en partie sécrété dans le colon

123
Q

Comment le calcium et le magnésium est-il absorbé?

A

Grâce à des protéines qui lient le Ca2+ (ou le Mg2+) dans l’intestin grêle

124
Q

Que deviennent les gaz qui entrent ou qui sont formés dans le tube digestif?

A

Ils sont absorbés à 90% par les muqueuses intestinales, et le 10% restant est expulsé

125
Q

Quelle est la fonction du gros intestin?

A

Réservoir et absorption d’eau et d’électrolytes

126
Q

Quels sont les mouvements du gros intestin?

A
  • Mouvements locaux de mélange, segmentation et ondes péristaltiques
  • Mouvement de masse stimulés à la prise alimentaire pour “faire de la place”
127
Q

Quelle est la différence entre les complexes moteurs migrants et les mouvements de masse?

A

Complexe moteur migrant: chaque 1h30 entre les repas, vide l’intestin
Mouvement de masse c’est au repas, fait de la place

128
Q

Quelles sont les fonctions des bactéries intestinales?

A

fait partie de la réponse immunologique, joue un rôle dans le métabolisme (synthèse de la vit. K), peut convertir des substances pour les rendre digestibles

129
Q

De quels muscles l’anus est-il formé? Quels sont leurs rôles?

A

Muscles transverses: support des matières fécales (empêchent de pousser)
Muscle puborectal: garde fermé
Sphincter anal interne : muscle lisse
Sphincter anal externe: muscle strié

130
Q

Combien de sphincter y a-t-il le long du tube digestif?

A
6: Œsophagien  supérieur
Œsophagien inférieur
Pylorique
Iléocæcal
Anal interne
Anal externe
(le sphincter d'oddi c'est pas le long du tube)
131
Q

Qu’est-ce qui est responsable de la couleur des matières fécales?

A

La bilirubine et ses dérivés