Système digestif Flashcards
Quelles sont les 4 fonctions du tube digestif?
Motilité (faire avancer les aliments)
Sécrétion (enzymes, mucus, etc)
Digestion (des glucides, lipides, protéines)
Absorption (des nutriments)
Quel est le parcours de la nourriture dans le système digestif?
bouche, oesophage, estomac proximal et distal, intestin grèle, cecum (gros intestin), colon, rectum
Quelles sont les 4 couches qui constituent la paroi du tube digestif et leur fonction?
Muqueuse (protection, sécrétion, absorption)
Sous-muqueuse (glandes, vaisseaux, plexus de Meissner)
Musculeuse (muscles lisses, plexus d’Auerbach)
Séreuse (péritoine)
Quels sont les types de mouvements dans le tube digestif?
- Mélange
- Propulsion (péristaltisme)
Comment fonctionne la circulation sanguine dans le système digestif?
l’aorte abdominale amène le sang dans le système, et la veine porte le ramène vers le coeur, en passant par le foie afin de retirer les produits de la digestion. La pression du système est contrôlée de facon indépendante du reste du système systémique
Quel est l’effet d’un état de choc sur la circulation intestinale?
la circulation diminue par vasoconstriction des vaisseaux sanguins afin de diriger la circulation vers les parties vitales
Quelles sont les défenses immunitaires du système digestif?
La salive, le suc gastrique, les lymphocytes intra-épithéliaux dans l’intestin, la flore intestinale, les plaques de Peyer de l’intestin grêle, les macrophages libérés par le foie.
Quels sont les systèmes nerveux impliqués dans la fonction digestive?
- Système nerveux autonome entérique
- système parasympathique
- système sympathique
Que va être l’effe de l’exercice physique sur l’activité du système digestif?
Le système sympathique va inhiber son activité pour concentrer l’énergie sur les fonctions plus vitales
C’est quoi le plexus myentérique d’Auerbach?
C’est un complexe nerveux près des muscles lisse de l’oesophage jusqu’au rectum et qui contrôle la motilité
C’est quoi le plexus sous-muqueux de Meissner?
C’est un complexe nerveux présent dans le petit et gros intestin près des glandes et vaisseaux qui contrôle la perfusion sanguine et les sécrétions des glandes
Quels sont les déclencheurs des réflèxes locaux dans le système digestif? À quoi servent-ils?
Mécanorécepteurs et chémorécepteurs permettent d’ajuster les contractions péristaltiques selon ce qui se trouve dans le tube digestif
Quels sont les neurotransmetteurs qui agissent sur le système digestif?
- Noradrénaline
- Acétylcholine
- VIP (peptide vaso-actif)
- Bombésine ou GRP
Quelles sont les hormones endocrine produites par les muqueuses du tube digestif? (5)
- Gastrine
- CCK (cholécystokinine)
- Sécrétine
- GIP
- Motiline
Qu’est ce qu’une hormone paracrine? quelles sont-elles dans le système digestif?
Hormone qui agit localement dans un tissus, mais pas nécessairement sur la cellule qui l’a produit. L’histamine et la somatostatines sont celles du système digestif
C’est quoi la gastrine?
C’est une hormone de stimulation de l’estomac sécrétée dans l’antrum et le duodénum et qui enclanche la sécrétion de suc gastrique et de mucus, et la motilité de l’estomac
C’est quoi la cholécystokinine?
C’est une hormone endocrine produite dans l’intestin grèle et qui permet la contraction de la vésicule biliaire et la vidange de l’estomac, et la production de HCO3- pour aider la digestion des graisses
C’est quoi la sécrétine?
une hormone libérée dans le duodénum qui stimule la sécrétion de HCO3- et de bile, et inhiber la sécrétion d’acide pour diminuer l’acidité gastrique
C’est quoi le GIP?
C’est le peptide insulinotrope dépendant du glucose. C’est une hormone sécrétée dans le duodénum et le jéjunum qui inhibe la sécrétion d’acide, la motilité et la vidange, et stimule la sécrétion d’insuline.
C’est quoi la motiline?
C’est une hormone libérée dans l’intestin grêle qui régule la motilité de l’intestin grêle et de l’estomac
Quelle est la seule sécrétion digestive à ne pas être affectée par des hormones?
La salive qui est régulée par la stimulation nerveuse
Quelle est la fonction de la salive?
Dissoudre et lubrifier les aliments pour favoriser les récepteurs gustatifs et permet, hygiène de la bouche, contre les reflux gastrique, signal le manque d’eau
Quel est le rôle de la salive dans l’allaitement?
Permet l’étanchéité pour a succion
De quoi est composée la salive?
- Eau et électrolytes
- Mucine
- Amylase
- Lipase linguale
- Lysozymes
Pourquoi est-ce que les boissons gaseuses “piquent la langue” quand on avale?
Du gaz carbonique dans les boissons gazeuses produisent d’acide carbonique grâce à l’anhydrase carbonique, ce qui augmente l’acidité
Pourquoi est ce que les craquelins ont un gout qui devient sucré quand on les garde longtemps dans notre bouche?
L’amylase dans la salive dégrade l’amidon en glucides simples qui sont des sucres comme le glucose
Quelles glandes sécrètent la salive?
Parotide, sous-maximillaire, sublinguale
Quel est le mécanisme de sécrétion de la salive?
La salive est sécrétée en 2 étapes, La salive principale est sécrétée, puis elle est modifiée dans le canal excréteur
Quel est le nom des cellules qui produisent la salive primaire?
Les acini
Quels sont les stimuli qui activent la salivation
gout, odeur, toucher, mastication, nausée, etc.
Quels sont les systèmes nerveus et leurs neurotransmetteurs qui régulent la sécrétion de la salive
La voie sympathique utilise la noradrénaline pour sécréter la mucine qui rend la salive plus visqueuse
La voie parasympathique utilise l’acétylcholine pour contracter les acini, , et la conductance du canal à anions dans le canal sécréteur, afin d’augmenter la salivation
Quelles sont les étapes de la déglutition (5)
- La langue pousse l’aliment dans la gorge
- Le rhinopharynx de bloque par réflex
- L’épiglotte ferme la trachée et bloque la respiration
- Le sphincter oesophagien supérieur s’ouvre
- Une onde de contraction pousse l’aliment
Pourquoi faut-il garder un patient à jeun avant une anesthésie générale?
Pour éviter le vomissement afin d’éviter le retour d’aliments dans la trachée, car l’anesthésie bloque le réflexe de déglutition
C’est quoi une onde péristaltique?
C’est une vague de contraction qui permet de forcer le déplacement des aliments.
À quoi sert le sphincter oesophagien inférieur?
il permet d’empêcher le reflux de suc gastrique, et s’ouvre lorsqu’il y a des aliments qui passent par l’oesophage
À quoi sont dues les fluctuations de pression au repos?
À la pression exercée par les poumons lors de la respiration
À quelle vitesse se propage l’onde de contraction dans l’oesophage?
environ 25cm/10s, donc env. 2.5cm/s
Pendans combien de temps le sphincter oesophagien inférieur reste-t-il ouvert?
moins de 10s
À quels moment est-ce qu’il y a un reflux de suc gastrique dans l’estomac?
À chaque fois que le sphincter oesophagien inférieur s’ouvre, le suc peut remonter, donc pendant la déglutition ou si l’estomac est trop plein par exemple
Quel est l’impact du reflux gastrique sur l’oesophage?
Le pH de l’oesophage distal peut diminuer
Quels sont les mécanismes qui protègent l’oesophage du reflux de l’acide gastrique?
- réflexe péristaltique peut renvoyer le suc dans l’estomac
- La salive agit comme tampon et neutralise pour ramener le pH à la normale
Qu’est ce qui est un signe annonciateur du vomissement?
Nausée, augmentation de la salivation, sueur, haut le coeur, etc.
Qu’est ce qui peut causer un vomissement?
inflammation ou étirement excessif de l’estomac, pression cérébrale, odeur ou gout, médicaments, toxines, douleur, grossesse, etc
Après un traumatisme violent à la tête, que peuvent signifier des vomissements en absence de fracture du crâne?
Une augmentation de pression cérébrale, possiblement à cause d’une hémmoragie
C’est quoi une glande tubulaire?
une glande de la paroi de l’estomac qui est responsable de la sécrétion du suc gastrique et du mucus
Dans quelle partie de l’estomac est-ce que la majorité de l’extension de l’estomac se produit?
La partie proximale de l’estomac
C’est quoi le réflexe vago-vagal?
Le réflexe qui ouvre le sphincter oeusophagien pour faire passer la nourriture dans l’estomac
Qu’est-ce qui déclenche les ondes péristaltiques de l’estomac?
Les cellules pacemaker dans la partie proximale de l’estomac, qui sont activées par la gastrine, la stimulation réflexe et la distension de la paroi
À quoi servent les mouvements péristaltiques de l’estomac?
écraser, mélanger et déplacer la nourriture, et émulsifier les graisses
Quelles sont les étapes du cycle de motilité de l’estomac distal?
- Initiation de l’onde de contraction par la zone pacemaker du canal pylorique
- le liquide remonte dans le duodénum, les morceaux restent dans l’antrum
- Le canal pylorique se referme
- Ce qui est solide remonte dans la partie distale de l’estomac
- Les muscles se relâchent pour préparer un nouveau cycle de contractions
C’est quoi les cellules interstitielles de Cajal?
Ce sont des cellules pacemaker dans la partie distale de l’estomac et dans l’intestin qui peuvent être activées par la gastrine ou par des stimuli nerveux
C’est quoi une chyme?
C’est une particule de nourriture partiellement digérée et mélangée au suc gastrique