Système digestif Flashcards

1
Q

Quels sont les organes du tube digestif ?

A

Bouche
Pharynx (nasopharynx, oropharynx, laryngopharynx)
Œsophage (sphincter oesophagien supérieur, sphincter oesophagien inférieur)
Estomac (cardia, fundus, corps, partie pylorique)
Intestin grêle (duodénum, jéjunum, iléum)
Gros intestin : (caecum, appendice vermiforme, ascendant, transverse, descendant, sigmoide, rectum, canal anal)

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2
Q

Quels sont les organes annexes du tube digestif ?

A
Dents
Langue
Glandes salivaires: glandes salivaires parotides, glandes salivaires sublinguales, glandes salivaires submandibulaires
Foie
Vésicule biliaire
Pancréas
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3
Q

Quel est le rôle du système digestif ?

A

Préparer les aliments aux dégradations mécanique et chimique permettant l’absorption des nutriments.

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4
Q

Qu’est-ce que l’ampoule hépatopancréatique ?

A

Structure formée par la réunion du conduit cholédoque et du conduit pancréatique qui déverse la bile et les sécrétions pancréatiques dans le duodénum par le sphincter de l’ampoule hépatopancréatique.

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5
Q

Qu’est-ce que l’ingestion ?

A

L’introduction d’aliment dans la bouche.

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6
Q

Qu’est-ce que la sécrétion ?

A

Production et libération d’une substance par les cellules de la parois du tube et par les glandes annexes.

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7
Q

Qu’est-ce que le brassage et la propulsion ?

A

Contraction et relâchement du tissu musculaire lisse
La propulsion: fait avancer les aliments = péristaltisme
Le brassage: mélange les aliments aux sécrétions = segmentation et pétrissage

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8
Q

Qu’est-ce que la digestion ?

A

Processus qui dégrade les grosses molécules en petites molécules.

Mécanique :
Action directe des organes (dents, parois) sur la réduction de la taille des aliments (fragmenter)

Chimique :
Action d’enzymes sur les molécules pour les dégrader en plus petites unités (catalyser)

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9
Q

Qu’est-ce que l’absorption ?

A

Passage des petites molécules de la lumière du tube jusqu’au sang (capillaires mésentériques, veines mésentériques et veine porte hépatique ) ou à la lymphe.

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10
Q

Par quel type de transport sont absorbé les vitamines ?

A

Elles sont liposolubles. Donc, elle sont absorbées par diffusion simple.

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11
Q

Quelles sont les couches de l’intestin ?

A
  1. Muqueuse (épithélium)
  2. Sous-muqueuse
  3. Musculeuse (muscle lisse)
  4. Séreuse (conjonctif)
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12
Q

Quel type de molécule vont dans les vaisseaux chylifère ? Expliquer et donner un exemple.

A

Les molécules liposolubles, car la lymphe contient moins d’eau et elle contient des lipoprotéines qui vont transporter les molécules liposolubles. (Ex: les acides gras)

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13
Q

Qu’est-ce que la défécation ?

A

Élimination des déchets, des substances indigestibles, des bactéries et des cellules qui se détachent de la muqueuse. (fèces)

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14
Q

Qu’est-ce que le fundus ?

A

Partie de l’estomac qui se situe à gauche et au-dessus du cardia.

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15
Q

L’estomac est constitué de 4 parties. Quelles sont-elles ?

A
  1. Cardia
  2. Fundus
  3. Corps de l’estomac
  4. Partie pylorique
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16
Q

Qu’est-ce que le pylore ?

A

Partie terminale de l’estomac. Connexion entre l’estomac et le duodénum.

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17
Q

L’intestin grêle est composée de 3 parties. Quelles sont-elles?

A
  1. Duodénum
  2. Jéjunum
  3. Iléum
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18
Q

Qu’est-ce que le HCL ?

A

C’est l’acide gastrique.

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19
Q

De quoi est responsable l’acinus ?

A

responsable de la sécrétion de suc pancréatique

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20
Q

Où se situe l’acinus ?

A

Se situe dans le pancréas autour des îlots de Langerhans.

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21
Q

Quel type de glande est le pancréas ?

A

Glande mixte (exocrine : enzymes digestives et endocrine : insuline et glucagon)

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22
Q

De quel sphincter à quelle valve va l’intestin grêle ?

A

Du sphincter pylorique jusqu’à la valve iléo-cæcale où il rejoint le gros intestin.

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23
Q

Pourquoi il y a une différence de longueur de l’intestin grêle lorsque nous sommes vivants vs lorsque nous sommes morts ?

Quelle est la longueur lorsque nous sommes en vie et lorsque nous sommes morts ?

A

Le tonus musculaire : Lorsque nous sommes morts, nous n’avons plus de tonus musculaire.

6 à 7m de longueur (cadavre) 
2 m (personne vivante)
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24
Q

La séreuse de l’iléon et du jéjunum se prolonge en un feuillet en forme d’éventail. Comment se nomme cette membrane ?

A

le mésentère

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25
Q

Qu’est-ce que le conduit cystique ?

A

Le conduit qui relie la vésicule biliaire au conduit cholédoque.

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26
Q

Comment s’appelle le conduit qui unit le foie au conduit cholédoque ?

A

Conduit hépatique commun

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27
Q

L’ampoule hépatopancréatique unie quels conduits ?

A

Conduit cholédoque et conduit pancréatique.

28
Q

Pourquoi produisons-nous de la bile ?

A
  1. Les sels biliaires facilitent l’émulsification, c’est-à-dire la fragmentation des gros globules de lipide pour former des petites globules de lipide.
  2. Facilitent l’absorption des lipides une fois qu’ils ont été digérés.
  3. La bile est alcaline. Donc, elle permet de préserver les protéines de l’acide de l’estomac et d’éviter leur dénaturation.
29
Q

Pourquoi avons-nous une seule ouverture pour l’ampoule hépatopancréatique ?

A
  1. Pour mettre en contact, la bile et les sucs pancréatiques.
  2. Pour éviter les infections en ayant une seule porte d’entrée.
30
Q

Quelle est la fonction de la vésicule biliaire ?

A

Sac en forme de poire qui a pour but de stocker et de concentrer la bile entre les repas, puis de la libérer dans le duodénum lors des repas.

31
Q

Qu’est-ce que les hépatocytes ?

A

Sont les principales cellules fonctionnelles du foie.

32
Q

Nommer une autre fonction du foie qui est en lien avec les drogues par exemple.

A

Le foie peut détoxiquer différentes substances telles que l’alcool et excréter les médicaments dans la bile, par exemple, la pénicilline, l’érythromycine.

33
Q

Quels types de molécules peuvent être absorber dans l’intestin ?

A

Les monomères

34
Q

Quel est le rôle de l’intestin grêle ?

A

L’intestin grêle est un organe hautement adapté pour absorber le plus efficacement possible les nutriments.

35
Q

Qu’est-ce que les plis circulaires ?

A

Repli de la muqueuse et de la sous-muqueuse qui force le chyme (le produit qui sort de l’estomac) à culbuter sur lui-même à l’intérieur de la lumière

36
Q

Quels sont les rôles des plis circulaires ?

A

Importance de ces plis circulaires dans les processus de digestion et d’absorption :

  • Mélanger continuellement le chyme avec les sucs intestinal et pancréatique.
  • Ralentir le déplacement du chyme.
  • Favoriser l’absorption des nutriments.
37
Q

Qu’est-ce que les villosités intestinales ?

A

Des replis de la muqueuse forment une multitude de petites saillies digitiformes de plus de 1 mm de haut.

38
Q

Que se trouve-t’il à l’intérieur des villosités ?

A

des capillaires sanguins

un capillaire lymphatique (chylifère)

39
Q

Qu’est-ce les microvillosités ?

A

Replis microscopiques sur la partie de la membrane des cellules absorbantes en contact avec le chyme.

40
Q

Quels sont les rôles des microvillosités ?

A
  • Elles augmentent considérablement la surface de contact avec le contenu intestinal.
  • On y trouve les enzymes digestives qui terminent la digestion des glucides et des protéines.
41
Q

Pourquoi les cellules de l’intestin sont prismatiques ?

A

Parce qu’elles vont contenir beaucoup de ribosomes pour synthétiser les enzymes digestives (protéines).

42
Q

Quel est le rôle du caecum?

A

Contrôle l’évacuation de l’intestin grêle.

43
Q

Quel est le rôle de l’appendice vermiforme ?

A

Réception du chyme intestinal

44
Q

L’estomac possède combien de couche musculeuse ?

A

3 couches, car l’un de ses rôles de brasser les aliments.

45
Q

De quoi est composé la muqueuse de l’estomac ?

A

De cryptes et de glandes

46
Q

De quels tissus est composée la muqueuse de l’intestin ?

Quels sont ses rôles ?

A

Épithélium : tapisse la lumière du tube
Tissu conjonctif: situé sous l’épithélium.
Une mince couche de tissu musculaire lisse.

Sécrétion
Absorption
Digestion chimique

47
Q

De quoi est composée la musculeuse ?

Quels sont ses rôles ?

A

Deux couches épaisse de tissus musculaires lisses (involontaire) ou squelettique (volontaire).
Brassage et propulsion.
Digestion mécanique.

48
Q

Quel est le rôle de la séreuse ?
De quel tissu est-elle composée ?
Quels sont ses rôles ?

A

Sécrétion du liquide séreux.
Conjonctif.
Protection contre effet néfaste du brassage et de la propulsion et de la digestion.

49
Q

Qu’est-ce qu’une péritonite ?

A

Infection du péritoine suite à une plaie.

50
Q

Quels sont les rôles du péritoine ?

A
  1. Attacher les organes de la cavités abdominales

2. Irrigation sanguine et lymphatique.

51
Q

Définition du mésentère.

A

Repli du péritoine qui permet le passage des vaisseaux sanguins et l’absorption.

52
Q

Qu’est-ce que le Grand Omentum ?

A

Repli du péritoine, recouvre la cavité abdominale, tissu adipeux.

53
Q

Déglutition.

A

Passage du bol alimentaire du pharynx à l’œsophage. Inclus une activité réflexe qui permet la fermeture de la glotte (ouverture supérieure de la trachée) par l’épiglotte.

54
Q

Péristaltisme.

A

Ondes successives de contraction et de relâchement des muscles lisses de la paroi du tube digestif qui servent à la propulsion.

55
Q

Segmentation

A

Contractions rythmiques et locales de l’intestin grêle qui mélangent la nourriture avec les sucs digestifs

56
Q

Absorption

A

Passage des nutriments de la lumière du tube digestif vers le sang ou la lymphe en traversant les cellules de l’épithélium intestinal par transport actif ou passif

57
Q

Mouvement de masse

A

Déplacement d’un fluide dans une direction qui dépend de la pression exercée sur ce fluide de part et d’autre d’une cavité.

58
Q

Fèces

A

Matières éliminées par les intestins. Constituées de résidus d’aliments, de sécrétions, de cellules épithéliales et de bactéries.

59
Q

Comment le fructose traversent les microvillosités ? (type de transport) (p.565)

A

Diffusion facilitée

60
Q

Comment les acides gras traversent les microvillosités ?(type de transport) (p.565)

A

Diffusion simple

61
Q

Une fois dans une cellules épithéliale d’une villosité, comment les monosaccharides traversent la membrane pour se rendre dans la circulation ? (p.565)

A

Diffusion facilitée

62
Q

Comment un acide gras est absorbé par l’intestin ?

A

Les acides gras sont liposolubles. Il va donc faire une diffusion simple pour traverser la membrane de la cellule épithéliale d’une villosité. Ensuite, il va se diriger vers un vaisseau chylifère (contient moins d’eau que les vaisseaux sanguins et comporte des lipoprotéines qui transportent les lipides). Il va passer par le citerne de chyle, le conduit thoracique, la jonction de la veine jugulaire interne gauche et la veine subclavière gauche et s’écoule dans la veine subclavière gauche. Ensuite, passe par la veine cave supérieur et se rend dans l’oreille droite. (je mets beaucoup plus d’informations que nécessaire)

63
Q

Quelles sont les glandes salivaires ?

A

Glandes parotides
Glandes sublinguales
Glandes submandibulaires

64
Q

Quelles sont les parties du côlon ?

A

Côlon ascendant, transverse, descendant, sigmoïde

65
Q

Quelles sont les parties du gros intestin ?

A
Caecum
appendice vermiforme
côlon 
rectum
canal anal
66
Q

Quel est le rôle de la sous-muqueuse ?

A

Contient les vaisseaux sanguins et les nerfs.