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Anatomie Session 1 > Macromolécules > Flashcards

Macromolécules Flashcards

1
Q

Quelles sont les 5 macromolécules ?

A 
1- Glucide 
2- Lipide
3- Protéine
4- Acide nucléique
5- ATP
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Q

Qu’est-ce que les molécules inorganiques ? Avec exemple.

A

Molécules généralement dépourvues de carbone
Structure simple, petites molécules composées de quelques atomes.
Exemples: H2O (l’eau), NaCl (chlorure de sodium: les sels), HCl (l’acide chlorhydrique) (les acides) et NaOH(les bases) et les ions (K+, Na+, Cl-)

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3
Q

Quelles sont les propriétés particulières de l’eau ?

A

Solvant
Participe aux réactions chimiques
Emmagasine beaucoup chaleur avant de devenir un gaz
Amortit et lubrifie

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4
Q

Qu’est-ce que les molécules organiques ? Exemples.

A

Molécules constituées d’une longue chaîne (ou cycle) de carbones
Généralement de très grosses molécules.
Souvent sous forme de polymère.
Exemples: Toutes les macromolécules à l’étude

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5
Q

De quoi sont composés les macromolécules ?

A

Les macromolécules sont de grosses molécules organiques fabriquées à l’aide de composantes de taille plus petite qu’on nomme monomères.

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6
Q

Comment s’appelle le processus de fabrication d’un polymère ? Exemple.

A

La fabrication d’un polymère à partir de monomères se nomme synthèse.
Exemple : Synthèse d’une protéine (polymère) à partir d’acides aminés (monomères)

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7
Q

Comment s’appelle le processus de réduction d’un polymère en monomère ? Exemple.

A

La réduction d’un polymère en ses monomères se nomme dégradation.
Exemple : Dégradation du glycogène (polymère) en glucoses (monomères)

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8
Q

Quel est le monomère du polysaccharide ?

A

Monosaccharide

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9
Q

Quel est le monomère de la protéine ?

A

Acides aminés

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10
Q

Quel est le monomère des acide nucléiques ?

A

Nucléotides

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11
Q

Quels sont les types de 5 monosaccharides ?

A 
1- Glucose
2- Fructose
3- Galactose
4- Ribose
5- Désoxyribose
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12
Q
  1. Où sont présents le fructose, glucose et galactose ?

2. Où sont présents le ribose et le désoxyribose ?

A
  1. Dans l’alimentation

2. Dans l’ADN et l’ARN

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13
Q

De quoi est composé le sucrose?
De quoi est composé le maltose?
De quoi est composé le lactose?

A 
Sucrose = Fructose + Glucose
Maltose = Glucose + Glucose
Lactose = Galactose + Glucose
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14
Q

Où est contenu le sucrose ?

A

Dans les sucres granulés.

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15
Q

Où est contenu la maltose ?

A

Dans la bière.

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16
Q

Où est contenu le lactose ?

A

Dans le lait.

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17
Q

Quelles sont les 3 polysaccharides vu en classe ?

A
  1. Glycogène
  2. Amidon
  3. Cellulose
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18
Q

Où se trouve le glycogène et quel est sont rôle ?
Où se trouve l’amidon et quel est son rôle ?
Où se trouve la cellulose et quel est son rôle ?

A

Glycogène : dans le foie des animaux et est une réserve d’énergie
Amidon : dans les végétaux et sont des réserves énergétiques
Cellulose : dans les parois végétales et joue un important rôle dans l’édification des structures

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19
Q

Quels sont les trois types de lipide ?

A
  1. Les graisses
  2. Les phosphoglycérolipides
  3. Les stéroïdes
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20
Q

De quoi est formé la graisse ?

A
  • une tête de glycérol

- une ou plusieurs (en général 3) queues d’acide gras

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21
Q

Nommer les deux types de gras.

A

Les acides gras peuvent être saturés ou insaturés (cis ou trans)

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22
Q

Quelles sont les caractéristiques des acides gras saturés ?

A

Rectilignes
Empilables
Solides à T°pièce

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23
Q

Donner des exemples d’aliment contenant des gras saturés

A

Bacon

Beurre

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24
Q

Le gras saturé favorise quel type de transporteur ?

A

LDL (low density lipoproteins)

25
Q

Quelles sont les caractéristiques des acides gras insaturés TRANS ?

A

Solide à la T ambiante
Rectilignes
Empilables

26
Q

La margarine est composée de quel type de gras ?

A

Acide gras insaturé TRANS

27
Q

Quelles sont les caractéristiques des acides gras insaturé CIS ?

A

Non empilables
Incurvés
Liquide à la T ambiante

28
Q

Donnez des exemples d’acide gras insaturé CIS.

A

Huile végétale

Oméga 3 et Oméga 6

29
Q

Les acides gras insaturés CIS favorisent l’apparition de quel type de cholestérol ?

A

Ces gras favorisent l’apparition des transporteurs du sang appelés HDL (high density lipoproteins).

30
Q

Expliquer dans quel cas les risques de maladies cardio-vasculaires sont élevés ou faibles concernant le rapport LDL/HDL.

A 
Le rapport LDL/HDL est très important pour évaluer le risque de maladies cardio-vasculaires.
Les risques sont élevés si: 
Taux élevé de LDL/taux faible de HDL
Les risques sont faibles si:
Taux faible de LDL/taux élevé de HDL
31
Q

De quoi est composé le phosphoglycérolipide (PGL) ?

A

1 groupement phosphate négatif
1 tête de glycérol
2 acides gras

32
Q

Qu’est-ce qu’une molécule amphiphile ?

Exemple.

A

Une molécule est amphiphile lorsqu’elle possède à la fois un groupe hydrophile et un groupe hydrophobe.
Exemple : PGL

33
Q

Expliquer comment est faite la bicouche ?

A

Les PGL s’agglomèrent en cachant leur partie hydrophobes, c’est-à-dire que le tête hydrophile du PGL se retrouve vers l’extérieur de la bicouche alors que les acides gras (hydrophobe) s’agglomèrent et se retrouve à l’intérieur de la bicouche.

34
Q

De quel élément, le cholestérol est le précurseur ?

A

Le cholestérol est un précurseur de la vitamine D et de nombreuses hormones sexuelles.

35
Q

À quoi ressemble les stéroïdes ?

A

Squelette de carbone formé de cycles plutôt que linéaires.

36
Q

Quel est le rôle du cholestérol dans la membrane ?

A

Il permet à la membrane de conserver sa fluidité en dépit des variations normales de température.

37
Q

Quelles sont les deux hormones sexuelles dérivées du cholestérol ?

A

Testostérone et Œstrogène

38
Q

Testostérone et Œstrogène sont-ils liposoluble ou hydrosoluble ?

A

Liposoluble

39
Q

Comment les hormones sexuelles traversent la membranes ?

A

Diffusion simple

40
Q

Combien y-a-t’il d’acides aminés ?

A

20

41
Q

Comment sont liés les acides aminés ?

A

Les aa sont assemblés par une liaison peptidique.

42
Q

Comment se nomme une séquence d’aa ?

A

Polypeptide

43
Q

Que faut-il à un polypeptide pour être une protéine ?

A

Une conformation en 3D

La conformation donne sa fonction à la protéine

44
Q

Qu’est-ce que la structure primaire ?

A

Une chaine d’acides aminés

45
Q

Qu’est-ce que structure secondaire ?

A

hélice alpha ou feuillet plissé

46
Q

Qu’est-ce que la structure tertiaire ?

A

Contorsion irrégulière pour former une molécule fibreuse (ex.: collagène, soie) ou globulaire (enzymes, hémoglobine).
(À ce stade, nous avons une protéine.)

47
Q

Qu’est-ce que la structure quaternaire ?

A

Association de deux ou plusieurs chaînes polypeptidiques. Par exemple, l’hémoglobine qui est composé de 4 sous-unités.

48
Q

Quels sont les grands types d’interactions responsables des repliements multiples de la chaîne d’aa ?

A
  1. Pont H
  2. Liaisons disulfures
  3. Effet hydrophobe
  4. Liaisons ioniques
49
Q

Les interactions responsables de la conformation 3D des protéines sont sensibles aux conditions physiques et chimiques du milieu. Qu’arrive-t’il si le milieu des protéines change drastiquement (exemple, hausse de la température) ?

A

Il y a la dénaturation des protéines.

50
Q

Quels sont les fonctions des protéines (6) ?

A
  • Matériau de construction, support mécanique. Ex: Collagène, kératine
  • Transport. Ex: Hémoglobine, lipoprotéines
  • Catalyse. Ex: Enzymes: Catalase, enzymes digestives
  • Mouvement. Ex: Actine, myosine
  • Défenses de l’organisme. Ex: Anticorps
  • Régulation du métabolisme. Ex: Insuline
51
Q

Quel est le rôle de l’ADN et de l’ARN ?

A

ADN: code l’information génétique

ARN: intermédiaire dans la circulation de l’information génétique

52
Q

De quoi est composé un nucléotide ?

A

1 Base azotée
1 Groupement phosphate
1 Pentose (désoxyribose (ADN),ribose (ARN))

53
Q

Quels sont les 4 bases azotés ?

A 
Adénine (A)
Guanine (G) 
Cytosine (C)
Thymine (T) (ADN)
     Uracile (U) (ARN)
54
Q

Où se trouve l’ADN ?

A

L’ADN reste toujours dans le noyau.

55
Q

Qu’est-ce qui a pour rôle de recopier l’ADN ?

A

ARN

56
Q

Une fois que l’ARN a recopié l’ADN, qu’arrive-t’il ?

A

La molécule d’ARN sortira du noyau pour se rendre aux ribosomes où elle servira de mode d’emploi pour la fabrication des protéines.

57
Q

Quel est le rôle du ribosome ?

A

La fabrication des protéines

58
Q

Qui suis-je ?

Cette molécule contenant 3 groupements phosphates côte à côte, sera la forme d’énergie utilisable par la cellule.

A

ATP

Anatomie Session 1 (13 decks)

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