systeme digestif Flashcards
nomme les organes du tube digestif
bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grele, gros intestin, rectum et anus
nomme les glandes
glandes salivaires, gastriques, pancréas, foie, et glandes intestinales
nomme les glandes annexes VS intégrés
Annexes: salivaires, pancréas et foie
Intégrées: gastriques et intestinales
que sécretent les glandes salivaires et que cela digere
sucs salivaires donc amilase salivaire — elle commence digestion d’amidon en glucides dans la bouche
que sécretent les glandes gastriques et que cela digere
sucs gastriques et pepsine — début de digestion protéines en acides aminés dans estomac
que sécrete le pancréas et que cela digere
sucs pancréatiques —- digere tout dans petit intestin
que sécrete le foie et que cela digere
Bile —– émulsion de lipides au petit intestin
que sécretent les glandes intestinales et que cela digere
sucs intestinales qui digerent tout dans le petit intestin
que fait la vésicule biliaire
stocke la bile du foie
énergie pour chaque nutriment
lipides - 37 kJ/g
protéines et glucides - 17 kJ/g
eau, minéraux et vitamines - 0 kJ/g
en quoi sont transformes les lipides/protéines/glucides
lipides: acides gras et glycérol
glucides: glucose
protéines: acides aminés
absorption
villosités intestinales recouvrent la paroi du inestin grele - elles sont remplies de capillaires. Les nutriments passent par leur paroi et sont acheminés aux cellules par le sang
Se passe dans intestion grele —– tous les nutriments
péristaltisme
dans tout le tube digestif — contarction des muscles qui fait avancer le bol alimentaire
mastication, déglutition et insalivation explique
mastication: brise les aliments
insalivation: salive humidife les aliments
déglutition: bol alimentaire est possé volontairement du pharynx au oesophage
segmentation
brise le chyme avec muscles - les deux intestins et estomac
