SYSTEME DIGESTIF Flashcards
les 6 fonctions du systeme digestif
l’ingestion, motilité, secretion digestion absorpton defecation
digestion mecanique
Digestion mécanique (ex. mastication) : Dégradation des aliments en petits morceaux.
Permet d’augmenter l’efficacité de la digestion chimique, en augmentant la surface de contact.
Sans modification de la structure chimique des molécules. Ex. Une protéine reste une protéine entière
digestion chimique
Digestion chimique (avec des enzymes) : Dégradation, par les enzymes digestives, des liaisons chimiques
des grosses molécules pour en faire des molécules absorbables (nutriments) par l’organisme.
Avec modification de la structure chimique des molécules. Ex. Une protéine est dégradée en plusieurs
acides aminés
4 tunique qui composent les organes du tube digestif
La muqueuse, la sous-muqueuse, la musculeuse et la séreuse.
quels types de muscle permettent les mouvement
muscles lisse
nommer l’enxyme dans la salive
amylase salivaire
es ce que une enzyme est une secretion de type endocrine u exocrine
Sécrétion exocrine, car la molécule libérée n’est pas une hormone, mais plutôt une autre substance
quel oragne du systeme digestid est un carrfour entre les voie respiratioire et digestives.
le pharynx
ques qu’un sphincter et a quoi il servent
Un sphincter est un anneau de muscles lisses. Lorsque ces muscles se contractent, ça permet de fermer
le tube digestif pour empêcher le retour en arrière des aliments dans le tube digestif et permet aux divers
compartiments du tube digestif de travailler dans des conditions différentes.
Ex. estomac/acide versus intestin grêle/basique
de quoi est composé le chyme dans l’estomac
De salive, de nourriture et de suc gastrique; acide.
quel organe produit le suc gastrique
l’estomac
que contient le suc gastriques
hcl, mucus enzymes
quel type de digestion a lieu dans l’estomac
L’estomac est le site d’une digestion partielle mécanique via le brassage, et chimique via la digestion des
protéines surtout.
nommer les substane qui peuvent etre absorbé au niveau de l’estomac
aspirine, alcool.
nommer la sécrétion endocrine libérée par l’estomac
L’hormone gastrine; stimule la libération des sécrétions gastriques et augmente la motilité de l’estomac.
nommer les cathegories de tissus dans l’estomac
tissu épithélial, tissu conjonctif, tissu musculaire et tissu nerveux.
quelle tunique de l’estomac contient des invaginations appelées cryptes gastriques
La muqueuse; Les cryptes gastriques contiennent des glandes gastriques où se trouvent des cellules
sécrétant l’hormone gastrine, le facteur intrinsèque, ainsi que le suc gastrique contenant du mucus, du
HCl et l’enzyme pepsinogène
expliquez comment on optient l’enzyme pepsine, une protéase active
Lorsqu’il entre en contact avec le HCl, le pepsinogène (protéase inactive) est converti en pepsine (protéase
active). Par la suite, la pepsine peut s’auto-activer (c’est-à-dire que la pepsine peut activer le
pepsinogène), ce qui amplifie beaucoup la réaction
nommer des facteurs qui stimulent la force des contractions de l’estomac et les secretions gastriques
- Réflexe céphalique : la pensée, l’odeur, la vue ou le goût de la nourriture entraînent l’augmentation des
contractions par la musculeuse de l’estomac et l’augmentation des sécrétions par la muqueuse de
l’estomac; afin de se préparer à la digestion des aliments.
Réflexe gastrique : la présence de nourriture dans l’estomac entraîne l’augmentation des contractions par
la musculeuse de l’estomac et l’augmentation des sécrétions par la muqueuse de l’estomac; afin de
commencer la digestion des aliments.
dans quel organe a lieu de la majorité de la digestion enzymatique des aliments
l’intestin grêle (le petit intestin).
dans quel organe a lieu la plupart de l’absorption des aliments
l’intestin grêle (le petit intestin).
nommer les 3 parties de l’intestin grêle
Duodénum, jéjunum et iléum.
distinguer les villosités et les microvillosités
villosités : Ce sont des prolongements en forme de doigts au niveau de la muqueuse du petit intestin. Une
villosité est formée de plusieurs cellules.
Microvillosités (bordure en brosse) : Ce sont des replis de la membrane plasmique des cellules
absorbantes bordant les villosités intestinales. On y retrouve certaines enzymes, telles que des
disaccharidases (ex: la lactase) et des dipeptidases.
En plus des plis circulaires, les villosités et les microvillosités augmentent considérablement l’aire de
surface du petit intestin (augmentation de la surface de contact → favorise la digestion, ainsi que
l’absorption).
pourquoi dit t’on que le duodénum st le carrefour des conduit s digestifs
Car il reçoit la bile, la sécrétion du foie, et le suc pancréatique, la sécrétion du pancréas.