Système digestif 1

Question 1

Quelles sont les différentes zones des lèvres + caractéristiques?

Answer 1

Face externe:
- peau riche en glandes sudoripares

Zone vermillon:

• Épithélium mince avec kératinisation incomplète (stratum lucidum seulement)
• Papilles dermales richement vascularisées
• Glandes sébacées sans poil aux angles de la bouche

Face interne:

• Couverte de la muqueuse buccale
• Glandes salivaires accessoires en profondeur

Question 2

Caractéristiques de la muqueuse buccale?

Answer 2

Épithélium malpighien non kératinisant

Chorion, TC lâche avec glandes séro-muqueuses

Question 3

Caractéristiques de la muqueuse palatine? (4)

Answer 3

• Épithélium pavimenteux pluristratifié non-kératinisé
• Posé sur TC plus ou moins lâche
• En profondeur, TC plus dense = sous muqueuse qui contient glandes salivaires accessoires muqueuses
• Bourgeons gustatifs dispersés dans l’épithélium.

Question 4

Caractéristiques de la langue?

Answer 4

• Masse musculaire composée de muscles squelettiques

intrinsèques:
- Insertions sur TC de la langue et forment des faisceaux d’orientations variées

Extrins;ques:

• Sur les faces lat. et inf. de la langue
• La fixent sur les structures squelettiques alentour

Question 5

Que retrouve t’on sur le dos de la langue?

Answer 5

Papilles:

• Filiformes
• Fongiformes
• foliées
• Circumvallées/caliciforme

Muscles striés

Glandes:

• Muqueuses
• Séreuses de von Ebner

Question 6

Rôle des glandes linguales séreuses? Comment les appelle t on?

Answer 6

Glandes séreuses de von Ebner

Se vident dans les sillons des papilles gustatives pour diluer les substances et permettre de les goûter

Question 7

Que trouve t’on en arrière du V lingual?

Answer 7

Commencement de la racine de la langue

Follicules lymphoïdes sous muqueux
Tonsilles (amygdales) linguales séparées par les sillons des cryptes linguales

Question 8

Que sont les bourgeons gustatifs?

Answer 8

Organes sensoriels épithéliaux dans les formations de la muqueuse linguale que sont les papilles fongiformes, foliées et caliciforme

Peuvent aussi être libres dans l’épithélium muqueux, mais plus rares.

Question 9

Quels sont les types de cellules des bourgeons gustatifs?

Answer 9

Cellules sensitives = vers le centre du bourgeon
Cellules de soutien (sustentaculaires)= en périphérie
Cellules basales pour le remplacement

Question 10

Quelle est la structure de base des dents?

Answer 10

Couronne faisant saillie hors de la gencive

Une ou plusieurs racines fixées à l’alvéole osseuse

Collet entre les deux

Question 11

Qu’est ce que la pulpe dentaire?

Answer 11

TC lâche avec des nerfs et vaisseaux sanguins dans la chambre pulpaire et canaux radiculaires de la dent

Question 12

Comment et par quoi est formée la dentine?

Answer 12

Les ondoblastes: C cylindriques neuro-ectodermale en périphérie de la chambre pulpaire sécrètent la pré-dentine

Pré-dentine va se minéraliser pour devenir la detine

*Diapo 40 SD1

Question 13

Que sont les fibres de Tomes?

Answer 13

Prolongements cytoplasmiques des odonblastes qui traversent toute la dentine

Question 14

Qu’est ce que l’émail? Où est il? De quoi est il formé?

Answer 14

Au niveau de la couronne

Formé de cristaux d’hydroxyapatite et de matière organique

Émail est sécrété par les améloblastes, mais une fois la rend émergée, la couche des améloblastes disparaît et l’émail est à découvert.

Question 15

Par quoi est remplacé l’émail au niveau du collet?

Answer 15

Cément

D’origine mésenchymatique

Question 16

Qu’est ce que le cément?

Answer 16

Recouvre la dentine au niveau de la racine

Nature semblable à l’os
Sécrété par cémentoblastes sur la face externe du cément

Avasculaire

Question 17

Qu’est ce que le périodonte?

Answer 17

Périodonte attache la dent à l’os de l’alvéole dentaire

Contient vaisseaux et les fibres de collagène du ligament alvéolo-dentaire

Question 18

Quelles sont les étapes de l’éruption de la dent?

Answer 18

• Croissance de la racine provoque l’éruption
• Organe de l’émail disparaît laissant l’émail nu dans la cavité buccale. L’émail ne peut pas se régénérer
• Depuis le collet vers le bas se forme une nouvelle couche de cément = cément secondaire
• Mésenchyme alvéolaire nourrit les cémentoblastes et forme de grosses fibres de collagène: fibres de Sharpey qui toutes ensemble forment le ligament périodontique (ou alvéolo-dentaire)

Question 19

Que se passe t’il lorsque la dent permanente est formée?

Answer 19

Des odonclastes apparaissent dans la racine de la dent de lait et la rongent jusqu’à sa chute

Question 20

Que contient la salive?

Answer 20

Eau
Sels minéraux
Mucus
Enzymes (surtout amylase)

Question 21

Quelles sont les principales glandes salivaires?

Answer 21

• Parotide: principalement séreuse
• Submandibulaire: surtout séreuse et un peu séro-muqueuse
• Sub-linguale: surtout muqueuse et séro-muqueuse
• Glandes salivaires accèssoires réparties dans toute la muqueuse buccale et la langue

Question 22

Structure des glandes salivaires?

Answer 22

Unité sécrétoire tubulo-acineuse ramifie

Acinis sont forés par cellules séreuses, muqueuses ou séromuqueuse

Question 23

Qu’‘est ce que le croissant séreux?

Answer 23

Cellules séreuses qui forment un croissant chapeautant l’acinus muqueux

Question 24

Quel est le trajet des sécrétions dans les glandes salivaires?

Answer 24

• Sécrétion passe dans des canaux intercalaires eux même bordées de C sécrétrices cubiques
• Se déversent dans des canaux striés donc les C bordante on une riche microvillosité basale permettant les échanges d’ions et d’eau avec les capillaires environnants.

Question 25

Qui est responsable de l’ajustement du contenu de la salive? Comment?

Answer 25

Canaux excréteur vont réabsorber le sodium et/ou sécréter du potassium

Question 26

De quoi est formée la paroi du tube digestif? (4)

Answer 26

Muqueuse:

• Épithélium
• Chorion (lamina propria)
• Couche musculaire lisse = musculaire muqueuse

Sous muqueuse

Musculaire:

• Musculaire circulaire interne
• Musculaire longitudinale externe

Adventice sereuse

Question 27

Caractéristique de la muqueuse? (3)

Answer 27

Généralement épithélium simple cylindrique
- Pavimenteux et pluri-stratifié aux extrémités oesophagiennes et anales

Nombreuses glandes naissent de l’épithélium et se développent dans le chorion, sous-muqueuses ou comme organes externes (foie-pancréas)

Chorion = TC lâche riche en vaisseaux sanguins et lymphatiques.

Question 28

Quelle est l’apparence de la muqueuse dans l’estomac? Rôle?

Answer 28

*Sécrétion

Épithélium cylindrique

Longues glandes tubulaires s’enfoncent sous la surface pour la sécrétion des sucs digestifs

À la surface: C caliciformes muqueuses

Question 29

Quelle est l’apparence de la muqueuse dans l’intestin grêle? Rôle?

Answer 29

*Absorption
Épithélium cylindrique avec nombreuses C à microvillosités et C caliciformes pour sécrétion du mucus

Nombreux replis/villosités font saillie dans la lumière pour augmenter la surface fonctionnelle

Question 30

Quelle est l’apparence de la muqueuse dans le gros intestin? Rôle?

Answer 30

*Absorption et protection

Épithélium cylindrique
Invaginations profondes

Cellules caliciformes muqueuses et cylindriques pour l’absorption de l’eau

Question 31

Caractéristiques de la sous-muqueuse?

Answer 31

TC lâche mais plus fibreux que le chorio

Vaisseaux divers

Groupes de cellules ganglionnaires nerveuses parasympathiques

Question 32

Caractéristiques de la musculaire?

Answer 32

Couche interne circulaire, externe longitudinale

Plusieurs variations selon l’organe

Entre les 2 couches de muscles lisse: cellules ganglionnaires parasympathiques du plexus myentérique

Question 33

Caractéristiques des tissus lymphoïdes?

Answer 33

Nombreuses accumulations de C lymphoïdes sous forme de nodules sans capsules (comme les plaques de Peyer de l’iléon)

Tissu lymphoïde diffus réparti dans la muqueuse et la sous-muqueuse tout au long du tube

Question 34

Qu’est ce que le système nerveux entérique?Rôles?

Answer 34

Remplit les fonctions motrices, sensitives et sécrétoires du tube digestif

Modulé par les afférences du SNASetP

Neurones plus nombreux que la moelle épinière organisés en plexus ganglionnaires avec corps cellulaires caractérisés par des noyaux clairs et un unique nucléole

Axones et dendrites s’entremêlent pour former des plexus non-ganglionnaires.

Question 35

Où trouvent on les plexus ganglionnaires?

Answer 35

Dans la sous muqueuse: sous la musculaire muqueuse (plexus de Meissner)

Entre les couches circulaires et longitudinale de la musculaire: Plexus myentérique d’Auerbach