Supp nutritionnel et sportifs

Question 1

Stimule la reproduction des bactéries. Ex à utiliser après prise d’ATB
Bouffe pour les bactéries, aide à travailler + ou prennent relève lorsque trop de travail

Answer 1

PRÉbiotique

PRObiotique

Question 2

Ex de phytoestrogènes pouvant être pris pour diminuer les Sx de ménopause (3)

Answer 2

Trèfle rouge
graine de lin
soya

Question 3

Situations à risque nutritionnel: ce qu’il faut surveiller chez
-grossesse/allaitement (2)
-Tabagisme
-Ind qui ne boivent pas de lait
-Végétariens (2)
-PA (4)

Answer 3

-acide folique et fer
-Vit C
-Vit D
-Vit B12, Fer
-Vit D, Vit B12, Fer, Mg

Question 4

Vitamines au pouvoir antioxydant (3)

Answer 4

A, C, E

Question 5

Ce qui donne couleur au fruits/légumes, contient flavonoïdes (oignons, petits fruits, agrumes) et tannins (thé, vin, baies)
particularité (propriété)

Answer 5

Polyphénols
propriétés antioxydantes

Question 6

Avantages des flavonoïdes (5)

Answer 6

prévention oxydation LDL
inh. de la rép inflammatoire
vasodilatation
inh. agrégation plaquettaire
élimination cholestérol

Question 7

DMLA : mauvais approvisionnement en nutriment de la ____ qui contient des _____ facilement oxydables

Answer 7

macula
gras polyinsaturés

Question 8

pigments de la macula qui neutralisent les radicaux libres protègent la rétine (2).

Answer 8

lutéine
zéaxanthine

Question 9

Rx utilisé pour DMLA contenant Vit C, E, B-carotène, Zn, cuivre, lutéine, zéaxanthine, DHA et EPA

Answer 9

Vitalux

Question 10

Facteur diminuant alzheimer (3)
Parkinson
sclérose en plaques (2)

Answer 10

-omega-3, vit C et E
-vit E
-vit D, attention type de gras

Question 11

Qu’est-ce que les gens souffrant d’arthrite devraient limiter? Pourquoi?

Answer 11

fer et zinc car pro-oxydant si grande qté

Question 12

Qu’est-ce qui pourrait aider dans un cas de maladie inflammatoire de l’intestin?

Answer 12

oméga-3 combiné avec antioxydant (C, E)

Question 13

V/F Les oméga-6 permettent la régulation de TA, élasticité des vaisseaux, réactions immu et infl, agrégation de plaquettes sanguines, effet sur le coeur
Effet sur le coeur surtout observé avec (2)

Answer 13

faux : oméga-3

AEP et ADH (non essentiels)

Question 14

V/F la transfo de la source végé en acide a-linolénique est nécessaire et se fait efficacement

oméga-3 ou 6 ?

Answer 14

faux : Doit être transformé pour avoir même bénéfice que source marine, mais rendement - de 10%.

oméga-3

Question 15

Impact d’un excès d’oméga-6 (3)
Compétition au niveau de (3)

Answer 15

empêche manifestation des effets bénéfiques des oméga-3 (plan cardiovasc), douleurs arthritiques, asthme.
- compétition : enzymes, Vitamines (B3,B6,C,E), minéraux (Mg,Zn)

Question 16

oméga-6 essentiel (1) et non-essentiel (3)

Answer 16

-acide linoléique
-acide g-linolénique (AGL)
-acide d-g-linolénique (ADGL)
-acide arachidonique (AA)

Question 17

ratio oméga-6/oméga-3 réaliste

Answer 17

5/1

Question 18

Guarana : substance active?

Answer 18

caféine (2 à 3,5 x +)

Question 19

Type de vitamine dans énergex

Answer 19

B

Question 20

Utilisation du ginseng pour : (7 - dont 4 actuelles)

Answer 20

-aphrodisiaque (chinois)
-stimule digestion (passé)
-hoquet, ashtme et toux (passé)
-tonique
-stimulant
-effet ergogénique
-résistance au stress et vitalité

Question 21

La caféine empêche _____ de jouer son rôle et de donner au cerveau le signe de fatigue

Qté max de caféine dans le sang après (min):

Answer 21

adénosine

45-90min

Question 22

Dose de caféine qui améliore humeur (bien-être, diminue anxiété)
Dose de caféine qui atténue l’humeur (nervosité, anxiété, irritabilité)

Answer 22

• de 300mg/jour

+ de 450mg/jour

Question 23

Interactions Rx (2) et
effets négatifs (3) de caféine/guarana:

Answer 23

analgésique
sédatif
variation glycémie
effet diurétique
augmentation de EI (coeur, SNC)

Question 24

**Hydratation avant activité sportive :
**pendant
***après

Answer 24

Qté généreuse 24h, 500ml 2-3h avant
250ml q15-20min (max 1L/h)
remplacer chaque kg perdu par 1,5L d’eau

Question 25

Indications pour la caféine (4)

Answer 25

-Stimulation du SNC -Prévention Parkinson (100-200mg/jour) -amélioration des performances physiques -perte de poids

Question 26

Indication supplément de protéine (2)

Answer 26

entraînement haute intensité lorsque prochain repas >1h après chirurgie/hospitalisation prolongée

Question 27

V/F certains méd contre migraine, douleur et rhume peuvent augmenter la consommation de 30 à 100mg de caféine/co.

Answer 27

Vrai

Question 28

Quand utiliser les gels/boissons? On veut une concentration en glucides de ____ et doit contenir du glucose, _____ ou _____. Si plusieurs substrat glucidiques, on évite la compétition. On veut concentration en sodium entre _____. Équilibre et palatabilité.

Answer 28

exercice >1h ou très chaud 4-8% maltodextrine polymère de glucose 50-70mg/100ml

Question 29

-avant un entraînement d'endurance intensité élevée, manger aliments à index glycémique faible ou élevé? -qq min avant effort de courte durée ou pendant endurance ou30min après effort: faible ou élevé?

Answer 29

-faible -élevé

Question 30

V/F les protéines de petit-lait (whey) ont une mauvaise valeur biologique

Answer 30

faux, pleins d'a.a. essentiels et abs rapide

Question 31

La qté de protéine par g/kg pour une personne normale est de 0,8. Qu'en est-il pour une personne qui s'entraîne en -endurance -puissance -ultra-endurance -adolescents -coureurs

Answer 31

-1,2-1,6 -1,6-1,8 -2 -2 -pas de bénéfice si >1,8

Question 32

0,7g/kg de glucides pas h, index glycémique élevé, glucose ++, répartir q15-20min. Correspond à avant, pendant ou après exercice? Avantages (3)?

Answer 32

Pendant augmente performance, économise du glycogène, maintien euglycémie

Question 33

Quoi manger AVANT un exercice? Avantage?

Answer 33

riches en glucides, faible en pro, lip et fibres améliore performance

Question 34

Quoi manger APRÈS un exercice?

Answer 34

1-1,5g/kg de glucides 10-20g pro 30min après effort (refait réserve glycogène) 1g/kg glucides par heure avant repas

Question 35

Les antioxydants ne sont pas une aide ergogénique en tant que telle, mais pourrait diminuer l'inflammation et le stress oxydatif. Quelle dose recommandée?

Answer 35

alimentation équilibrée + 1-2g/jour de EPA+DHA

Question 36

Indication créatine (sportif) EI (2) variation interindiciduelle

Answer 36

sports de puissance/résistance inconfort GI, gain de poids par rétention d'eau (30% : n'augmente pas suffisamment contenu des muscles pour améliorer la performance)

Question 37

Indication pour bicarbonate (sportif) EI (3) C-I (2)

Answer 37

intense de courte durée (sprint, natation, vélo) trouble GI, crampes, diarrhée insuffisance rénale ou cardiaque

Question 38

Caféine pour sportif. À quel moment la consommer? Quelle dose? Indication?

Answer 38

15-60 min avant effort 3-6mg/kg haute intensité et durée prolongée chez athlètes entraînés seulement

Question 39

V/F Le contenu en caféine des boissons énergisantes n'est pas réglementé.

Answer 39

Faux : max 180mg/cannette

Question 40

Les 5 B en pharmacie :

Answer 40

bon patient bon Rx Bonne dose Bonne poso Bonne admin