substrat Flashcards
Définir la culture hydroponoique.
Système de culture dont le support n’est pas lesol naturel et dont la majorité ou la totalité des nutriments sont fournies par une solution nutritive.
Qu’est-ce qui arrive dans un systèmes NFT qui a un impact sur la production?
La température!
Si la température de l’eau augmente moins d’O2. Donc, moins d’O2 sera disponibles pour la plantes
Qu’elles sont les raison, dans un systèmes NFT, le manque d’oxygène?
Masse racinaire trop importante
T trop élevée de l’eau
Pente / débit inadéquat
Film nutritif trop épais
Manque d’aération dans le bassin
Trop grande présence d’algues ou matière organique en décomposition
Qu’elles symptômes, causes le manque d’oxygène dans un système NFT?
Croissance ralentie ou inéagale
Brunissement / pourriture des racines (racines gluantes, malodorantes)
Pourriture apicale / tip burn (mauvaise translocation Ca)
Racines adventives au dessus de la solution (à ne pas confondre avec un plant en sur-vigueur)
Qu’elles sont les avantages d’un “plant Factory”?
Production directement en centres urbains (valorisation de bâtiments désaffectés, proximité du marché)
Très haut rendement au m2 (plus d’étages = plus de rendement)
Très haute qualité de produits à l’année longue
Contrôle total du spectre lumineux
Qu’elles sont les défis d’un “plant Factory”?
Coût d’investissement de départ et d’exploitation très importants
Fort coût de production et donc du prix de vente
Rendement élevé dû principalement à l’empilage de gouttières. ÉA moins efficace que la lumière du soleil.
Aucun produit phytosanitaire homologué pour l’instant
Qu’elles sont les inconvénieny de l’aéroponie?
Aucune inertie, une panne signifie souvent la mort de la culture!
Pas de pouvoir tampon (Température, pH, CE)
Difficulté à maintenir une bonne température de racines en été
Beaucoup de manutention
Qu’elles sont les avantages de l’aéroponie?
Utilisation très efficace de l’eau
Système léger et modulaire
Exempt de maladies de sol (pomme de terre de semences)
Oxygénation des racines supérieure aux autres systèmes
Plus de plants par unité de surface
Pleins de configurations possibles
Qu’elles sont les avantages d’un système SANS substrat?
Pas de coût de substrat
Économie d’eau et d’engrais
Recyclage de la solution nutritive plus facile
Régie d’irrigation simplifiée
Inspection facile des racines
Désinfection facile entre les productions
Qu’elles sont les inconvénients d’un système SANS substrat?
Marge de sécurité plus faible (variable selon le système)
Gestion de l’oxygénation des racines parfois difficile
Contrôle de la température de l’eau en été (dépend des systèmes)
Qu’elles sont les caractéristiques d’un bon substrat de serre?
Caractéristiques d’un bon substrat de serre :
Chimiquement inerte (pas d’interférence avec la solution nutritive)
Propriété physiques stables
Exempt de pathogènes
Bonne porosité
Bonne rétention en eau et RFU
Facile à utiliser et recyclable si possible
Peu coûteux
On dit : «Pas de mauvais substrat, dépend de l’utilisateur!» Mais des substrats sont quand même plus faciles à utiliser que d’autres!
Qu’elles sont les inconvénients de la laine de roche ?
Non recyclable au Québec
Processus de fabrication très énergivore
Provient de ressources non renouvelables
Pas de pouvoir tampon
Qu’elles sont les avantages de la laine de roche ?
S’adapte à toutes les productions
Chimiquement inerte (CEC = 0)
Plusieurs formats dispos
Léger et facile à transporter
Garde sa structure, même si réutilisé
Excellente porosité (95-97%)
RFU élevée (66%)
Qu’elles sont les avantages de fibre de coco ?
Moins drainant que la laine de roche (économie eau et fertilisant)
Bon pouvoir tampon, se conduit plus facilement (CEC 350 eq.m-3)
100% naturel, compostable
Beaucoup de formats disponibles
Stable, dépendant de la grosseur des fibres, peut durer plusieurs années
Qu’elles sont les inconvénients de fibre de coco ?
Qualité variable
Rinçage essentiel à la réception, salinité souvent élevée (surtout K et Na). Avant de planter : nitrate de Ca à 2,0 mS/cm
Traçabilité difficile, pas nécessairement commerce équitable
